我在食戟爆肝熟练度！ 第9章

　　金色的发丝在风中微微飘扬，不是薙切绘里奈又是谁？

第十四章 新户绯沙子登场

　　“庆爷爷！绘里奈！”

　　看着一前一后走来的两人，薙切爱丽丝脸上露出喜色，随即小跑上前。方野见状也跟在了她的后面。

　　“你们慢点，泥土地软小心别摔着了。”

　　看着朝他小跑而来的薙切爱丽丝和方野，刘安庆提醒了句，说话间也踏进了泥土地中，做好了接应的准备。

　　“方野，爱丽丝。

　　这是给你们带的北海道特产，白色恋人巧克力饼干，觉得味道不错就带回来了，心怀感激的品尝吧！”

　　看着来到她面前的方野和薙切爱丽丝，薙切绘里奈从挎包里掏出了两块精致包装的饼干，声音透着些许傲娇。

　　“谢谢。”

　　方野接过饼干微微点头。

　　“居然还记得我们吗？这么长时间不联系，我还以为你已经忘记我们了，别以为一块饼干就能把我们收买了！”

　　看着薙切绘里奈递来的饼干，薙切爱丽丝忍不住嘟囔起来。

　　对于小孩子而言，即便只是一天也非常漫长，更何况薙切绘里奈这次足足离开了半个月，中间她打过几次电话，对方全部都没有理会！随行的助理只会说绘里奈大小姐已经休息了。

　　“味道还挺不错，嚼嚼嚼。但不要指望我会这么轻易的原谅呢，嚼嚼嚼。巧克力夹心好棒，嚼嚼嚼。”

　　薙切爱丽丝吃着饼干还不忘吐槽，感受着白巧克力夹心甜滋滋的味道，眼睛幸福地眯成了一条月牙。

　　“得十块，不对，二十块才行！”

　　看着手上空空如也的包装盒，薙切爱丽丝伸出了一根手指，想了想又抬起了第二根手指。

　　“饼干的口感好棒，很轻盈。”

　　方野眼中浮现出一抹惊艳，可能是他上辈子没吃过什么好饼干的原因，这是他两辈子吃过最好的。

　　“庆爷爷也有份。”

　　薙切绘里奈没有理会薙切爱丽丝的吐槽，只是在刘安庆看过来的时候将手伸进包里，掏出饼干递给了他。

　　刘安庆虽然不怎么吃饼干，但看着小姑娘期待的目光，他还是伸手接过，拆开包装将饼干塞进嘴里。

　　“猫舌饼干加白巧克力的组合吗？

　　饼干的口感蓬松，巧克力香甜，叠加在一起，咬下时带着股温和的黄油焦香，还有一股浓郁的奶香味，不赖。”

　　感受着舌尖上的饼干，刘安庆微微点头，作为伴手礼产品做到这种程度，已经相当不错了。

　　不多时，三人便将饼干吃完，垃圾被他们顺手揣入兜中。

　　“这片菜园子你们也来很多次了，之前大多都是观光体会，教你们认识这些瓜果蔬菜，简单讲述了它们的风格特点，适合制作什么类型的菜。

　　今天则教你们分辨它们的品质，用不同品质的食材料理，即便制作的方法相同，最后的味道也会有很大差距。”

　　相较于将孩子们领到菜市场，刘安庆更喜欢将他们带到菜地，这样可以更直观的看到瓜果蔬菜，感触更深。

　　当然，不能一口气教太多，否则到最后什么都记不住。

　　这两年，他每隔一周到两周时间，都会带方野三人来一趟菜园，去看去观察，同时让他们自己尝试培育作物。

　　亲自体会蔬菜成长，看着他从一粒小小的种子，变成成株的植物，对幼童而言是很好的启蒙。

　　除此之外。

　　这两年里他们还深入牧场，也曾漫步河边、扎营山林，接触了各种各样不同类型的食材，拥有了各种体会。

　　当然这部分比较少，更注重体验，一年下来也没几次。

　　毕竟料理调味和素菜方面的烹饪才是他真正擅长的领域，不可能舍本逐末去教一些自己不擅长的东西。

　　这也是薙切仙左卫门专门请他过来的根本原因。

　　他有超味觉。

　　而薙切绘里奈拥有神之舌。

　　薙切仙左卫门不想让薙切绘里奈再次走上薙切真凪的悲剧之路。

　　想要做到这点，就必须提升她的料理水平，让她拥有自我满足的能力，才不会过早的被神之舌吞噬。

　　为此他在私下做了不少谋划。

　　暗中收集日本年轻一辈天赋较为出众厨师的信息，派遣相关人员前去游说其父母，让他们把孩子送到远月培养。

　　以这些天赋卓越的孩子作为薙切绘里奈的磨刀石，打造全新的璞玉时代！

　　不过这个计划还只是个雏形。

　　毕竟幼小的孩子根本不可能看出天赋高低，全部抓过来培养也费劲，至少得等到十一二岁，才可以实施计划。

　　不过他也有不少关注对象。

　　远月茶寮学园总帅的位置，手上拿着一张个人资料，薙切仙左卫门的眸光深沉，像是在思考什么。

　　·

　　·

　　“这里就是远月学园吗？日本最顶级的料理学院，还真是壮观啊！

　　那位拥有神之舌的大小姐，就是在这种地方学习料理的吗？这也太厉害了吧，难怪会被那么多人推崇。”

　　一个有着粉紫色短发，棕色眼瞳，穿着蓝紫色上衣，格子百褶裙的女孩抓着大人的手，另一只手捏着最新的美食期刊，声音中隐隐透露着激动。

　　期刊的封面是一个拥有金色头发的女孩，如果方野在这，肯定可以轻松辨认出封面上的人是薙切绘里奈。

　　“绯沙子，进去以后你一定要好好表现，我们新户家的希望就全寄托在你的身上了。”

　　男人看着身旁稚嫩的女孩，眼中闪过一抹不舍的情绪，但很快他便调整好的心情，将脸上的表情全部敛去。

　　而此刻站在远月山脚下的女孩，正是食戟之灵中最正统的美少女新户绯沙子。

　　只是此刻的她略显稚嫩。

　　“我明白的父亲大人。”

　　看着面前高耸入云的远月，新户绯沙子小小的脸上满是憧憬，随后她便在父亲的带领下，踏进了这所学校。

　　各式各样从来没见过的建筑物，优美的园林环境，堪称奢华的道路装饰。

　　除此之外还有学生们的痛苦哀嚎，碎碎念自己为什么又得到D等评价不公的幽怨，叹息再得到一个E等以下评价就要被退学的悲怆哀鸣，甚至还有被强行拖走，不愿离开与地面摩擦的声音，这个远月是不是哪里有点不对劲？！

　　“新户，你终于来了啊！”

　　穿过一片哀鸿遍野，新户绯沙子的心中从最开始的期待变为了忐忑。她紧了紧握着父亲的手，跟他一起来到教学楼，见到了位于学园总帅位置的男人。

第十五章 被动技能：味觉影像推演

　　“辨认瓜果蔬菜品质的方法虽然因种类不同而有所差别，但也存在一套通用且高效的方法。”

　　踩在厚实的泥土地上，看着满园的瓜果蔬菜，刘安庆的声音沉沉。

　　“这套方法我称为蔬果五辨法，其中方法有五，用五个字来概括就是，望、闻、问、切、掂。

　　所谓的望就是看颜色，颜色鲜艳、饱满、有光泽，呈现出该品种瓜果成熟时固有的颜色的就是品质上佳的。

　　绿叶菜要翠绿，番茄要红得均匀，黄瓜要亮绿，每一种食材成熟的颜色都不同，这些都是书上的内容。

　　就拿你们两个刚才吃的酸番茄来举例，虽然从表面来说确实红了，看起来和成熟番茄没有太大差距。

　　但我过来的时候，仔细看过你们丢掉的番茄，那个番茄的底部，也就是带着蒂的那一端，红的并不是很透彻。

　　那个地方被称为果肩，如果上面还残留着绿色，即使其他地方全红了，也几乎可以肯定是那个番茄是酸的。

　　因为番茄的成熟是从内到外，果肩部分的叶绿素分解缓慢，一般情况下是最后才变红的。

　　这个番茄就是甜的，表皮处会有一层天然的、哑光的蜡质层。且在蒂部会散发出浓郁、独特的番茄清香气味。

　　顺便一提，你把酸番茄放到鼻尖闻几乎是闻不到什么香味的，就算有那也是青草味、生涩味，很好辨认。”

　　将一颗自然垂落的大红番茄从枝条上摘下，接着丢给旁边看着的三小只，让他们尝尝其中味道。

　　“只要了解植物的特性，再利用我教你们的方法，便就可以轻松分辨出食材的好坏。

　　即便遇到一株完全陌生的植物，吃上一次亏也都明白了。”

　　重点在于将知识运用到实际。

　　信息只是书本上的内容，掌握再多也是虚的东西，只有真正落切到实际，对一个厨师而言才是有用的技能。

　　说话间，刘安庆望向了不远处的方野，对方在拿到番茄后直接咬下，汁水沾满了小脸，却也挡不住其中的惊艳。

　　“到我了到我了。”

　　旁边薙切爱丽丝雀跃的说着，主动将脑袋凑了上去，在方野咬过的地方又咬了一口，随后眼睛亮起：“好甜！”

　　“我倒觉得有些太甜了，酸甜平衡的味道更好，应该说更有番茄味道。”

　　看着分别被方野和薙切爱丽丝咬过一口的番茄，薙切绘里奈的脸上微妙的浮现出一抹嫌弃，但还是咬了下去。

　　感受着其中有些过分的甜味，她的眉头不由微微蹙起。

　　“诶，可是我觉得甜一点更好吃呀！”

　　听到薙切绘里奈的批判言论，薙切爱丽丝有些着急道。

　　“那还不如去吃糖果，毕竟都是甜的，番茄还是要有番茄的味道才行！”

　　薙切绘里奈撇了撇嘴道。

　　“出乎意料的老派呢。”

　　听到两人的对话，方野捏着下巴，像个小大人一样吐槽起来。

　　“哈哈，酸甜口味的番茄和甜口味的番茄各有各的用处，甚至连没成熟的酸番茄也有会用到它的场合。

　　酸番茄在长时间的炖煮中，其酸味会变得柔和、醇厚，并能渗透到其他食材中，起到提味和解腻的双重作用。

　　就比如俄罗斯地区非常有名的罗宋汤，酸番茄的酸味与甜菜根、牛肉、卷心菜等一起炖煮，形成酸甜咸鲜的复杂风味，正是罗宋汤的灵魂所在！”

　　另一边，听到三小只的讨论，刘安庆忍不住笑了起来，随后说出了他的见解。

　　每一种食材自诞生起都有它的作用，哪怕是被人讨厌的酸番茄，放在别的料理中也是增加风味的重要材料。

　　故而食材好坏没有绝对的定式，关键在于自己所做料理的需求，若是需求是酸番茄，那酸番茄就是上等的食材。

　　等什么时候三人可以彻底理解食材的含义，并将他们活用于各种料理，他们的实力也将迎来史诗级飞跃。

　　“好复杂呀。”

　　“确实，有点深奥呢。”

　　听到刘安庆的话，薙切绘里奈和薙切爱丽丝抿着唇，脸上露出苦恼表情，而一旁的方野则是若有所思。

　　作为一个拥有成年人思维的家伙，刘安庆的话其实很好理解。

　　就像是将拥有不同能力的人才安排到适合他的岗位，这样就可以发挥出那个人所能创造出的最大价值。

　　对于打工人而言是要有一个慧眼识珠的老板，但对于食材来说，就需要一个了解它们并可以加以利用的厨师。

　　想到这里。

　　方野心中升起些许明悟。

　　【检测到宿主对食材本质与料理应用的关联性产生深层领悟，成功觉醒被动技能：味觉影像推演（紫）】

　　【味觉影像推演（紫）】：当宿主充分理解食材特性与料理体系之间的内在联系时，可基于已有认知，在脑海中构建完整的料理推演进程。该能力可模拟出食材在特定烹饪流程中可能呈现的复合风味与质感变化，推演精度与宿主自身的五感敏锐度正相关。

　　同一时间，他的脑海中响起系统提示音，这也让方野表情一愣，显然没想到这也能觉醒新技能。

　　而且这个技能还和五感能力挂钩，不需要他从头开始练起。

　　要知道，经过这两年刘安庆时不时投喂一次特级料理，他的初级味觉已经达到了略有小成的熟练度。

　　最多再有半年，就可以融会贯通，达到普通人可以达到的极限，届时，说不准能解锁更高级天赋走上人生巅峰。

　　想到这里，方野的嘴角上扬几分，随后又一次看向枝条上挂着的番茄。

　　这一次他虽然看到的依旧是番茄，但只要稍微联想，脑海中便会浮现出番茄烩鳕鱼，番茄炒蛋，番茄炖牛腩等经典番茄类料理的制作流程。

　　一样样食材在他脑海中凭空出现，汇聚成一道道料理。

　　其中，番茄烩鳕鱼与番茄炒蛋因曾亲眼目睹刘安庆亲手烹制，影像尤为清晰。