我在食戟爆肝熟练度！ 第7章

　　当然，300个月大的宝宝想吃也不是不可以。

　　此刻薙切真凪和薙切蕾欧诺拉看着面前的米布丁，脸上皆带着渴望，没有犹豫，她们拿起了属于自己的那份。

　　勺子刺入。

　　狠狠的挖下其中边角送入口中。

　　下一刻，耀眼的光芒在薙切真凪的周身流淌。

　　她的衣物仿佛被一股无形的力量从内部冲破，脸上则泛起少女情动时的红晕。

　　这股力量以她为中心向外扩散，导致旁边的薙切蕾欧诺拉也遭了殃。

　　此刻薙切家族，以静室为中心的方圆百米，都产生了连锁反应。

　　“走了这么远居然也没能完全逃过吗？薙切家的爆衣诅咒加上神之舌的影响力，变得非常恐怖了呢。”

　　刘安庆看着破碎耷拉的衣裳，脸上闪过一抹无奈，随即回到房间换起了衣服。

第十一章 这是我不花钱就能看的？

　　“南瓜的清爽、红薯的醇厚、米香的温润，三种天然甜味在口中次第绽放，最终融合成和谐的交响曲。”

　　旁边，薙切蕾欧诺拉突然起身，双眸熠熠生辉。

　　“除此之外，最后加入的核桃油在里面充当了风味的催化剂和融合剂。

　　它为料理提供了一股更深刻更复杂的油润香味。

　　这股香味有效的穿透并提升了南瓜和红薯本身的植物清甜，让其的风味从二维转变为了三维。

　　且很好的充当了介质的作用，让奶粉的乳香、米糊的谷物香、以及南瓜红薯的甜香完美的交融在了一起！”

　　薙切蕾欧诺拉双手捧在胸前，整个人仿佛散发着光，正滔滔不绝的说着其中玄妙，这是独属于她的爆衣，只有在吃到绝对美味的料理时才会不受控制的出现。

　　“核桃油才是这份米布丁真正的精髓所在！

　　从味觉结构学上看，即便经过破壁处理，食材中仍难免存在细微的植物纤维颗粒。而核桃油的精妙之处，就在于其油脂分子能作为一种完美的介质，精准填补这些微观空隙，从而在本质上消除了口感上的任何粗糙可能，让布丁的口感如丝绸般绵密柔顺！”

　　旁边，薙切真凪从爆衣的状态中缓过劲来，见薙切蕾欧诺拉把她的台词都说完了，撇了撇嘴道。

　　眼前这份布丁当真让她惊讶。

　　明明所用食材非常简单，却做出了许多高级料理都不曾拥有的风味。

　　哪怕是对料理味道极其挑剔的神之舌，在这股简单的味道下，依旧忍不住为之倾倒，一口接一口根本停不下来！

　　然而，她们全然不知。

　　这忘情的一幕，全落在了房间里唯一的男性方野眼中。

　　“我去，这是我不花钱就能看的？”

　　空荡狭小的静室内，方野脸有些红，不过因为身体还没开始分泌激素的原因，他很快便恢复平静，只是看待两人的眼神还是有些微妙。

　　不过此刻根本无人在意他。

　　薙切真凪和薙切蕾欧诺拉都沉浸在料理的美味中，对自身的现状完全没有任何遮挡的想法。

　　毕竟，谁又能想象的到，一个幼儿会用看待异性的目光来看待自己？

　　但方野真的没办法，毕竟幼小的身体里装着一个成年人的灵魂，他虽生理不健全但心理健全，不视线乱飞已经是他素质高的表现。

　　当然，即便如此他也看到了许多不该看到的东西。

　　想要拒绝观看，但又忍不住多看几眼...

　　“你这小色狼，一直盯着我看。”

　　见方野的视线飘忽不定，薙切蕾欧诺拉觉得可爱，忍不住点了下他的鼻子，话语透着几分打趣。

　　殊不知，她无意间触碰到了真相。

　　不过方野肯定不能这么说，要是被其发现他有成年人灵魂，怕是会被立刻劈成两半。

　　故而此刻他只能眨着清澈透亮的眸子，用单纯到极点的眼神看着他，这是每个孩童都有的天赋。

　　“不过还真是狼狈啊，真凪你的「传授」威力越来越大了。”

　　因为处于爆衣的中心，同时也是受到影响最猛烈的存在。

　　薙切蕾欧诺拉看着自己和薙切真凪毫无遮掩、一切都展现出来的状态，表情中透露着无奈：“这下可是彻底坦诚相见了。”

　　“抱歉。”

　　薙切真凪双手合十，脸上带着一丝歉意和尚未完全褪去的红晕。

　　“没必要抱歉啦，我也不能怪你，毕竟这不是你可以控制的。

　　更何况这里也没有外人，就是这样突然坦诚相见有点害羞，不过仅仅只是损失一件衣服还是可以接受的。”

　　见薙切真凪这副模样，薙切蕾欧诺拉摆了摆手。

　　“先去换一套衣服吧。”

　　薙切真凪提议道。

　　“赞同，我刚才已经发消息让人送过来了。”

　　听到薙切真凪的话，薙切蕾欧诺拉微微点头。

　　“伊卡洛斯也跟我们一起吧，不知道你是什么尺码，所以选择跟我一样的了，看外形我们应该相差不大。”

　　她目光转向一旁始终静默的伊卡洛斯，只见对方正低头，用指尖轻轻拨弄着散落在坐垫周围的衣物碎片，神情非常平淡，仿佛只是衣服不小心沾了水。

　　伊卡洛斯闻言，抬起头，粉色的眼眸平静无波，轻轻点了点头：“好，谢谢。”

　　不过此刻她心里有些疑惑，方野是喜欢这个吗？为什么感觉他刚才的情绪波动有些高昂。

　　好奇怪...

　　不多时，女仆送来衣物。方野强迫自己眼观鼻，鼻观心，直到一阵细微的窸窣声过后，才悄悄松了口气。换好衣服的蕾欧诺拉和真凪，又细心帮薙切两姐妹和他这个‘小不点’整理妥当。

　　风波暂平，方野的注意力终于能完全落在面前那碗金黄的南瓜红薯米布丁上。

　　布丁呈现出温暖的淡黄色泽，表面泛着柔和的哑光，凝固得恰到好处，微微颤动的形态宛若凝脂。

　　他耸动鼻子，南瓜与红薯暖融融的清甜、米粥的质朴香气、一丝奶香和淡淡的坚果醇和感交织在一起。

　　旁边，薙切绘里奈早已拿起勺子，作为神之舌的拥有者，光是闻到这股香味，她的味蕾就在疯狂呐喊。她小心翼翼地挖了一勺送入口中，眼睛瞬间亮了起来。

　　“好温柔...我的舌头，感觉很舒服。”

　　她小声呢喃，脸上泛起淡淡的红晕，又迫不及待地送入了第二口。

　　“明明是凉的，吃下去却有一种温暖的感觉，像太阳一样温暖，南瓜和红薯的甜味好柔和，爱丽丝喜欢这个！”

　　不断的将料理往嘴里送，薙切爱丽丝的脸上写满幸福，这是她这辈子吃过最棒的辅食，可以震撼人心的辅食！

　　方野也尝了一口。

　　闭上眼睛，南瓜沉稳的甜、红薯圆润的甘、米糊的温润包裹着舌尖，核桃油则如一层无形的薄膜，将所有风味完美地链接、提升，在口中奏响一曲自然和谐的乐章。

　　等他回过神时，碗中早已空空如也。

　　就在屋内弥漫着品尝完美食后的满足与宁静氛围时，门外传来了由远及近的、沉稳的脚步声。

　　拉门被轻轻推开，刘安庆带着温和的笑容走了进来，他的目光在众人身上扫过，最后落在那些空碗上，眼中的笑意又深了些许。

第十二章 尝遍五味，解锁初级味觉

　　“怎么样，料理的味道如何，明白什么是甜味了吗？”

　　考虑到幼童肠胃较为脆弱，粗糙的食物不易消化，刘安庆只能用这样的方式，引导他们感受甜味的存在。

　　“那股味道是一种混合起来的味道，南瓜的甜味，红薯的甜味，好像都有点不太一样。”

　　方野第一个开口回答，声音中带着幼童特有的天真。

　　这是他品尝米布丁之后最为直观的体会。

　　南瓜和红薯中的碳水化合物在蒸煮过程中转化，释放出天然糖分，再结合它们本身含有的蔗糖、葡萄糖与果糖，共同构成了米布丁最基础的甜味来源。

　　大米则在熬煮后产生淀粉，不仅带来了温和的谷物甘甜，其绵密质地也让甜味的释放可以更加持久。

　　“你说得很好。”

　　“料理的本质，正是将食材中的各种风味层层叠叠的累加起来，最后融合成令人沉醉的复合味道。”

　　“接下来我带你们了解酸味。”

　　说话间，刘安庆将靠在墙边的小黑板轻轻拉了过来。

　　方野的回答让他眼前一亮，心中不由感叹这孩子天生早慧，居然仅凭一份米布丁便对料理的本质了解透彻。

　　不过他并不打算在这个方面深入聊下去。

　　他清楚，对于年幼的孩子，深奥的理论并无意义。

　　他们记不住，也难以理解。

　　早期教育的核心在于启蒙，他接下来的任务就是在未来两年的时间里，为薙切姐妹和方野普及料理的各种概念。

　　不贪多，不求深，只要留下一个基本的印象。

　　这便足以让他们未来的料理之路走得更顺畅，即便将来遇到难以解决的难题，也能多出几条解题的思路。

　　时间在这个过程中快速流逝。

　　期间刘安庆又开火起灶做了一道番茄烩鳕鱼。

　　为了方便小孩品尝，他将其中的鳕鱼柳处理成了一厘米见方的小丁，番茄也同样切成了小块。

　　因为幼童对酸味比较敏感。

　　这道菜的主要目的是引入一丝明亮的酸，而不需要过分强烈的刺激。

　　故而番茄的果酸是最合适的选择。

　　很快，番茄烩鳕鱼出锅。

　　“都别愣了，尝尝看这道番茄烩鳕鱼，然后说下自己的感受。”

　　刘安庆将三个辅食碗递了过去，核心目的是让他们对酸味建立初步印象，方便后面进行深入解析。

　　“酸味和甜味有些不一样，它像小针一样，轻轻扎在舌头上。”

　　薙切绘里奈小口吃起了番茄鳕鱼，稚嫩的脸上浮现出思索的神情，接着她抬头道：“但和番茄搭配在一起，反而觉得鱼肉的味道更好吃了。”

　　“说得很好。”

　　刘安庆赞许地点了点头，道：“酸味可以提升其他食材的风味。加入鱼肉可以让人更清晰地感受它的鲜美。”

　　旁边，薙切爱丽丝正用勺子勾挑着碗中的小番茄块。

　　想到刚才吃下番茄时的感受，她突然抬头补充起来：“番茄吃起来酸酸甜甜的，嘴巴里会流出好多口水！”

　　“这正是酸味的另一个重要作用，促进食欲，它能有效唤醒味蕾，让人的食欲旺盛起来。”

　　“酸味说完我们再谈谈苦味...”

　　刘安庆一边说，一边回到灶台。

　　一阵银白色的刀光闪过，一根苦瓜只剩瓜尖最嫩的部分。

　　他动作不减，将其用高汤煨熟，内部苦涩也在这个过程中被去除了大半，只留下清冽的余韵。

　　“这是苦味，它不像甜味那么受欢迎，甚至是被很多人厌弃的存在，但却是很多高级风味里不可或缺的配角。”

　　将小碟子放在他们的面前，因为知道他们不会太感兴趣，所以每个人只准备了一口的分量。

　　薙切绘里奈小心翼翼地尝了一口，秀气的小眉头立刻皱了起来，但还是努力咽了下去，评价道：“有点...难吃，但感觉嘴里好像变得干净了！”

　　“没错，适当的苦味有清口、解腻的功效。”

　　见薙切绘里奈毫不犹豫的吃下苦瓜，即便讨厌也没吐出来，刘安庆赞许地点头。

　　随即他看向薙切爱丽丝。却见爱丽丝把头摇得像拨浪鼓，银色的发丝飞扬：“不要不要！这个味道好奇怪的！”

　　刘安庆被她的反应逗乐了，眼中不由的浮现出一丝追忆。

　　“我小时候也最非常怕苦，每次看见母亲用苦瓜做菜，都会逃的远远的，即便不吃这顿饭也不想吃苦瓜。

　　可直到后来我的父亲才告诉我，一个厨师只有懂得欣赏苦味，他的料理才算真正意义上的入门。”