作者：星野空
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茶室中静得只剩下竹筒叩石的清响，水沸声如松风拂过。
薙切仙左卫门跪坐在青竹席上，和服左襟不羁地敞开，露出经过锻炼后才有的结实胸膛。他提起铁瓶注水时，臂膀肌肉如老树虬根般起伏，手腕稳得让水面不起半丝涟漪。
“三十年前长安一别，你我的茶还是腥的。”
对面，老者指间转着未上釉的天目盏，胚土裂痕里还沾着昆仑山的雪气，这是他来此前特意寻来的茶盏。
薙切仙左卫门推过茶筅，桧木与他的指节同样布满岁月凿痕。
“当年你用黄河源头三寸冰焯龙井，如今该尝尝我这静冈的露水了。”
他搅动抹茶的动作看似随意，但茶筅每一下都划出完美的‘の’字，碧绿茶沫也在这个过程中渐渐泛起青玉光泽。
“吃茶。”
将泡好的静冈抹茶摆在老者面前，茶水漫过茶杯壁七成。
“关于你的那两个孙女，我刚才在会客大厅简单看了眼，谈不上优秀但也不算差。倒是方正家的那小子看上去颇有灵气，是个学厨的好苗子。”
想到当时在会客大厅见到的画面，老者说出了自己的见解。
“方正家的小子吗？我见过几次，确实是个很有灵气的小家伙，可惜没有继承父母的特殊天赋。”
听到老者的话，薙切仙左卫门终于想起来方正拜托他照顾的小家伙，这件事他全权交给了薙切真凪和薙切蕾欧诺拉，突然听到他的名字倒有些意外。
“天赋这种东西只能在料理的路上提供一些便利，真正想要攀登极境，靠的还得是这里。”
老者抬手敲了敲心脏的部位，接着抬起茶杯轻轻抿了一口。
“这么多年，你泡茶的技术还是这么臭，浪费这上好的茶叶了。”
将茶杯轻轻放下，老者毫不客气的吐槽起来，随后又道：“你的这件事我应下了，不过我只会陪他们到三岁。”
“三岁已经足够度过启蒙阶段了，不管怎么样，我代表薙切家的上上下下感谢你。”
听到老者的话，薙切仙左卫门沉稳的脸上突然闪过惊喜神色，随后双手扶膝，恭恭敬敬的对他行了一礼。
“要谢就谢方正家的那个小子吧，他才是我这次的主要目标，你的那两个孙女只是附带。”
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“小家伙们都已经睡着了呢。”
“真是的，伊卡洛斯突然就把人带走了，要不是安保认识她并及时通报，我还以为绘里奈被绑架了呢！”
“嘘，小声一点，我们出去说吧。”
将三人身上的小被子往上拉了拉，看着睡在两姐妹中间的方野，薙切蕾欧诺拉的脸上露出了姨母笑。
“知道了，不过伊卡洛斯为什么这么做？”
看了眼睡容恬静的三人，薙切真凪默默的压低了声音，随后轻手轻脚的与薙切蕾欧诺拉一起退出房间。
“可能是触发了某种指令，你知道的，秘境里出来的生物都不能用常人目光看待，他们有着自己的一套行为逻辑。”
想到自己这段时间被伊卡洛斯拦在门外的经历，薙切蕾欧诺拉说出了她先前的猜测。
“好好的抓周礼都毁了。”
薙切真凪声音夹杂着抱怨。
“我倒是觉得，她们都已经找到了自己最适合的东西。”
想到刚才房间内，两姐妹抱着方野胳膊，脸上一片安宁的模样，薙切蕾欧诺拉的嘴角微不可察的扬了起来。
“嗯？”
“没什么，肚子有点饿了，我们去吃点东西吧。”
“诶？可我没什么想吃的。”
“先过去看看再说！”
薙切蕾欧诺拉说着便拉住了薙切真凪的胳膊，带着她一起朝薙切家餐厅的方向小跑而去。
如今正是饭点，外面又在迎接宾客，厨房肯定做了不少好吃的！
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午后的阳光失却了正午的锋利，变得醇厚而温润，像融化了的琥珀，透过窗格，慢吞吞地流淌在地板上。
迷蒙的意识渐渐回归，睡梦中的方野睁开了眼睛，胳膊被压的抬不起来。
无奈他只能微微用力，这才将手从两姐妹的怀中抽离，而两姐妹也因为她的动作，有了醒来的迹象。
“醒了？小家伙。”
见房间内的方野坐了起来，不远处盘膝而坐的老者突然开口，将他吓得一激灵，险些跳起来。
“你是谁？”
下意识的，方野语气冷厉的质问道。
“你们三个接下来的料理老师，可以叫你的小女仆让我进来了吗？”
意识回归，视线逐渐清晰，方野这才发现老者坐在房间外，伊卡洛斯则在房间内，时刻遵循着他的命令。
“伊卡洛斯，让他进来吧。”
冷静下来后方野开口道，对方要是想对他们不利，有大量时间可以动手，没必要在外面等他醒来。
同时他也很在意对方的话。
他们三个接下来的料理老师？难不成是薙切家专门找来的...
第十章 金黄南瓜红薯米布丁，爆衣！
次日清晨。
方野八点便被伊卡洛斯叫醒。
喝完伊卡洛斯为他泡的奶作为早餐，八点半在其的护送下抵达学堂。
说是学堂，实际上大小不过是一间静室，室内放着七个标准的坐垫。
而在静室的最前方，静静放着一座设备齐全的料理台。
方野抵达学堂的时候，薙切两姐妹已经先一步到来，此刻都老实的端坐在坐垫上，没有一丝一毫的不耐烦。
旁边。
薙切真凪和薙切蕾欧诺拉同样表情认真。
她们是今日的陪读，为应付各种突发事件而坐在这里。
“既然来了就不要在门口杵着了，快点进来吧。”
看着出现在门口不断打量环境的方野，老者转头看着他的方向道。
“是。”
对此，方野轻声应了一句，脱掉鞋子大步向前。身后的伊卡洛斯则是礼貌的鞠了一躬，跟在他的身后一起进入。
“这边，小方野这边。”
“方野哥哥早上好。”
“你也早上好。”
看着步行而来的方野，薙切蕾欧诺拉对他招了招手，旁边坐着的薙切爱丽丝也张着大眼睛看着他，见他过来坐在她旁边，脸上顿时露出了明媚笑容。
另一边，薙切绘里奈看到这一幕有些想挪动位置。
但想到出发前母亲教导的规矩。
一旦落座就不要轻易更改，以免给老师留下不好印象，于是她只能坐在原位，看上去有些闷闷不乐。
“一日之计在于晨。今天，我们要一起探讨的，是‘风味’如何构建。”
目光扫过面前三位年轻的学生，老者缓缓开口，神情郑重。
“但在开始之前，我想你们心中或多或少都有疑问。我是谁？又凭什么站在这里教你们。
老夫刘安庆，是四川菊下楼的前任主厨。退休至今，已有十多个年头了。你们唤我一声庆爷爷便好。”
说到此处，刘安庆心下莞尔，也不知这番自我介绍，这三个小娃娃能听懂几分，估计隔天便会忘得一干二净。
不过，该有的礼数不可或缺。
这是师承的起点，更是让他们知晓自己师从于何人。
“菊下楼？！”
听到这个名称，本来还因为早起有些困的方野一下就精神了。
“难不成这不止是食戟之灵的世界观，更包含中华小当家后面的时间线？眼前之人是小当家的后代？”
平静表情下，是内心的惊涛骇浪。
因为这菊下楼不是其他，正是中华小当家主角刘昴星一切的起始点。
若只是单纯的名字相同，他最多觉得是重名。
但地点位于四川，且眼前这位老者自称刘安庆，姓刘，种种迹象都在表明这个世界是中华小当家世界的延伸。
“庆爷爷好。”*3
心念流转，表面却不动声色，方野跟随薙切两姐妹一起喊了起来。
“你们也好。这个世界的味道纷繁复杂，若细致区分，可达上百种之多。但若从大处着眼，则可分为五大基本类别，分别是甜、酸、咸、苦、鲜。
一口气讲太多你们会消化不良，故而今天讲述的是料理中的甜味。”
听到薙切两姐妹和方野的称呼，刘安庆欣慰的点了点头，随即开始介绍料理的五大味道，说话间他来到了静室前方提前架好的料理台前。
“接下来，我会让你们用身体记住何为甜味。”
刘安庆手上不知何时多了把菜刀，现场几人只见他抬脚一勾，地上提前备好的南瓜和红薯便都飞向了天空。
银光一闪，南瓜和红薯的表皮齐齐落下，堆成了两座颜色不同的小山。
同时，去皮后的南瓜和红薯平稳落在了料理台面上。
“好厉害的刀工！居然可以在天上将南瓜红薯这种椭圆形食材削皮！这是何等惊人的技巧？！”
看着刘安庆那行云流水的动作，方野眼中不由流露出憧憬神色。
除了他外，薙切绘里奈和薙切爱丽丝的视线也被其的动作吸引，眸中异彩连连，仿佛发现了世上最有趣的玩具。
“哒哒哒哒哒哒哒哒...”
刘安庆手起刀落，案板上刀光疾闪。被切成均匀大小的南瓜块与红薯块应声腾空，仿佛受召般飞入蒸笼，整个过程不过一息之间！
蒸锅旋即上灶，点上中火。
将南瓜与红薯处置妥当，刘安庆无暇他顾，目光便落在一旁已浸泡了两小时的珍珠米上。
他信手捻起几粒，米粒吸饱水分，指腹微一发力，便应声碎裂。见此情形，一丝满意的神色掠过他的脸庞。
浸泡后的米粒其内部淀粉结构会被软化，不浸泡容易在烹饪过程中糊化，产生不好的杂味。除此之外对烹饪时间，口感，乃至于营养成分都有影响。
起一只小锅，将泡好的米连同水一并倒入，开大火煮沸后旋即转入小火。
其间，刘安庆并未停歇，而是手持长勺，耐心地搅动锅中的米糊，既防粘底，亦使米粒均匀受热，直至每一粒米都彻底开花、软烂如泥。
这样的过程持续了十五分钟，空气中弥漫起了一股浓郁的米香。
“砰”的一声，灶火应声而熄，刘安庆将熬好的米糊倒入破壁机。随即揭开蒸笼，用筷子一刺，轻松穿透南瓜与红薯，确认已熟透后，便将它们一并投入破壁机中。再加入提前冲泡好的奶粉，几滴关键的核桃油，里面蕴含了不饱和脂肪酸，可以让布丁的香气更加丰富。
制作好的米糊从破壁机倒出，自然放凉后倒入模具，放入冰箱冷藏。
“尝尝看吧，金黄南瓜红薯米布丁。里面没有放任何的调味，只有食材最原始的鲜甜。
我去外面转转，下课二十分钟，你们好好体会下南瓜和红薯的甜味吧”
将提前几小时制作的金黄南瓜红薯米布丁从冰箱拿出，接着递给了面前几人，刘安庆拿着烟杆子离开了静室，临行前非常贴心的关上了静室拉门。
这道菜他利用南瓜和红薯自带的甜味和鲜味，形成浓郁香甜的风味基底。同时通过破壁和烹煮，达成幼童喜欢的顺滑、绵密、软糯的布丁口感。
是一道非常纯粹的宝宝辅食。
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