作者：星野空
激动的声音从薙切爱丽丝的口中传出，随后她小跑向前，扑进刚从门口进来的薙切蕾欧诺拉的怀中。
“你这丫头也不知道等等我，居然自己和小方野过来了！”看着扑上来的薙切爱丽丝，薙切蕾欧诺拉故意露出恼怒模样。
不过在瞧见其心虚不安的表情后，又揉了揉她的脑袋：“这次跟着方野就算了，下次可不许单独行动了，妈妈找不到你可是会担心的。”
“嗯！下次我一定会等妈妈的！”
见薙切蕾欧诺拉没有生气，薙切爱丽丝脸上的心虚瞬间消失，转而露出一个大大的笑容，将脑袋埋进她的怀中撒娇。
薙切绘里奈看着这温馨的一幕，眼中带着明显的羡慕。
她也想跑上前打招呼，然而在触及父亲那略显凉薄的眼神后，最终还是站在原地，对走来的薙切仙左卫门轻声问好：“爷爷，蕾欧诺拉舅母，上午好。”
“小绘里奈，你也上午好。”
“薙切蓟，这里的事我都已经听说了，看来你对绘里奈做了不少事情啊，这孩子以前可不是这模样的。”
跟薙切蓟身边的薙切绘里奈打完招呼后，薙切仙左卫门看向了薙切蓟，原本还算平和的声音瞬间冷了下来。
“父亲大人，我对绘里奈的教育方式是为了她好。”见薙切仙左卫门走来，薙切蓟微微欠身，语气依然保持着表面的恭敬，但眼神中却毫无退让之意：“在这个弱肉强食的料理界，只有彻底摒弃个人情感，追求极致的完美，才可以站在顶峰。”
听到这番言论，薙切仙左卫门向前迈了一步，和服袖口无风自动。
这位被称为「食之魔王」的老人此刻周身散发着骇人的气势，令食戟现场的气氛都为之一凝。
“荒谬！”薙切仙左卫门声音如惊雷般炸响：“你所谓的完美，就是将绘里奈变成一个没有自我意志的傀儡吗？”
薙切蓟的嘴角微抽：“父亲大人，您应该比任何人都清楚，薙切家世代传承的神之舌是何等珍贵的才能。我只是在帮助绘里奈最大限度地发挥这份才能，避免她被无谓的情感所干扰。”
“才能？”听到薙切蓟的话语，薙切仙左卫门像是想到什么冷笑一声：“你以为才能就是一切吗？料理之道，在于心与技的融合。你剥夺了绘里奈对料理的热爱，这与扼杀她的才能有何区别？！”
站在一旁的方野敏锐地注意到，当薙切仙左卫门说出“热爱”二字时，薙切绘里奈的肩膀微微颤抖了一下。
“热爱？”薙切蓟嗤之以鼻：“那不过是弱者自我安慰的借口。”
“料理界不需要这种感性的东西，只需要绝对的规则和秩序，强者就是强者弱者就是弱者，不可能因为所谓的热爱，弱者就能变成强者。”
他声音激昂，眼中带着汹涌，这是他一直以来贯彻的料理之道！
“所以你就不惜对自己的女儿使用心理暗示，让她变成现在这副唯唯诺诺的样子？”仙左卫门的目光扫过低头不语的绘里奈，眼中闪过一丝痛心。
薙切蓟终于失去了耐心，声音陡然提高：“父亲大人！您已经老了！您的那套理念早已过时！只有使用我的方法才能让薙切家继续统领日本料理界！”
话音刚落，整个会场陷入一片死寂。
仙左卫门静静地注视着自己的这个女婿，仿佛今天才真正认识他一般，眼中闪过一抹冷意，良久，才缓缓开口：“既然你如此坚信自己的道路，那就用这场食戟来证明吧。若方野获胜，你就给我滚出薙切家，并发誓永远不得干涉绘里奈的料理之路。”
“若我获胜...”薙切蓟的眼中闪过一丝狂热：“不仅方野要永远退出料理界，您也要将远月学园的总帅之位交付给我，同时不得再对我的教育方式有任何层面的异议。”
“你没有跟我提任何条件的资格。记住你的身份，中村蓟。”
面对薙切蓟的要求，薙切仙左卫门的声音冷淡，说完便大步流星的走向了一旁的评委席，在中间的那个位置坐了下来，目光在现场扫视了一圈，最终停留在了方野身上。
他听说了这个小家伙的事迹，明白这次食戟是他提出来的。作为方正和苏婉的孩子，不知道这个小家伙能给他带来怎样的惊喜。
因为是薙切家的内部纷争，现场除了薙切爱丽丝、新户绯沙子和伊卡洛斯外再没有任何的观众。
评委也全是薙切家内部的人。
薙切蕾欧诺拉，薙切仙左卫门和薙切蓟。
虽然对这个家伙非常不满，但他毕竟是绘里奈的父亲，同样也是薙切家的一员，自然也占据了一个评委名额。
而薙切蓟在被薙切仙左卫门拒绝后，眼中闪过一抹明显的失望，不过他很快恢复了平静，转而对一直站在他身边的薙切绘里奈道：“按照我们特训时候的方式进行料理，不需要有过多的改变，用你的神之舌将吃到的一切都复刻出来便可以赢得比赛胜利。”
看着身边的薙切绘里奈，薙切蓟的眼神有些偏执。
“我知道了，父亲...大人。”
感受着薙切蓟的眼神，薙切绘里奈下意识的后退一步，随后微微低下脑袋点头，这是她和方野早就约定好的。
谁也不要放水，在尊重彼此的前提下进行食戟。
“小方野，你也要加油哦，阿姨我可是你忠实的支持者。”
薙切蕾欧诺拉亲切的拉着方野的手，声音温柔的说着鼓励话语。
对方是她看着长大的，说是她的半个孩子也不为过，如今对方要赌上前程进行料理，她真的很心疼。
不过她心里也清楚，对方是为了薙切绘里奈的未来。
薙切蓟这个家伙伪装的太好，以工作之名将薙切绘里奈带到外地餐馆，在那里对她进行长时间的精神控制。
若非方野及时发现，他们不知要被蒙在鼓里多久。
等到发现之日，绘里奈也不知道会受多少伤害，严重的甚至可能留下心理阴影，对性格产生影响。
“放心吧，蕾欧诺拉阿姨，这场比赛我已经准备万全，根本不存在输的可能，剩下的就全交给我吧！”
“呼...”
迈着步子来到了料理台前，方野长长的吐出一口浊气。
只有真正站在这里时，他才确切的感受到其中压力，这是他赌上厨师生涯的一战！又怎么可能一点感觉都没有。
正当方野心绪翻涌之际，薙切仙左卫门霍然起身。
宽大的衣袖随动作猎猎生风，他如岳峙渊渟般立于评审席前，锐利的目光扫过全场，声若洪钟：
“主题为——「滋味万千的极致料理」！”
“时限一小时！”
他振臂一挥，和服袖摆在空中卷起磅礴气势，整个大厅的空气仿佛为之震颤。
“此刻，食戟开幕！”
第三十七章 红果鱼香肉丝
“扇贝，石斑鱼，南瓜，黄油，淡奶油，芝麻菜...这是准备做什么料理？看食材搭配大概率是西餐。”
随着薙切仙左卫门宣布食戟开始，薙切绘里奈立刻行动起来，打开厨具箱拿出常用菜刀，开始宰杀石斑鱼。
而方野则站在原地没急着行动，只是默默关注她，看着她料理。
比赛时间足足有一个小时，他的料理十几分钟便可以搞定，这么快完成料理对他没有好处。
不多时，薙切绘里奈手法生涩的将石斑鱼拆解完毕，显然在这之前她没有杀过鱼，所以无法在短时间掌握精髓。
而接下来的步骤薙切绘里奈便娴熟不少了。
只见她将黄油丢入了汤锅，开中火加热至融化。
接着下入虾壳和虾头，翻炒并用铲子按压，炒出虾油，直到虾壳变红并散发出浓郁的香气后盛出备用。
在同一个锅里，再加入一点黄油，放入鱼肉、鱼骨和鱼头，少量的葱，煎至鱼肉、鱼骨和鱼头两面微黄。
接着倒入先前炒红的虾头虾壳，加入冷水没过所有食材。
“然后将洋葱、西芹、胡萝卜和大葱切碎加入。姜片、大蒜、白胡椒粒、香草包在调料包里丢进去。”
薙切绘里奈喃喃自语的重复着这几日不断练习的动作，很快浓郁的香味便在食戟现场蔓延开来。
“这做法和香味，难不成绘里奈准备制作海鲜汤？”
看着薙切绘里奈面前的料理，薙切爱丽丝闭上眼睛轻轻耸动起起了鼻子，有些不确定的说出了自己的判断。
“不，如果是海鲜汤的话，她应该不会准备那么多食材。”
旁边，薙切蕾欧诺拉微微摇头，神色格外的严肃。
薙切蓟不愧是以十杰第一身份毕业的毕业生，对料理的研发有着相当的经验，仅仅三天时间便做到了这般地步。
眼前这料理，绝对是一道复杂无比的复合料理，将每一部分做到极致，然后再拼接融合，最终形成独特的美味。
这也是西餐中的惯用套路。
时间一分一秒的流逝，薙切绘里奈严格执行薙切蓟交给她的每一个步骤，整个人化身为一台精密无比的机器。
此刻食戟场上的薙切绘里奈刚切好南瓜放进蒸笼，同时另起一锅开始烧热水，将新鲜的芝麻菜摘去外叶，倒入沸水中快速焯烫，然后捞出放在冰水中保持翠绿。
办完这件事后，她没有着急下一步烹饪，而是取来一段上好的帕尔玛火腿，深吸一口气开始切片。
这对她而言是最难的，因为她并没有时间练习刀功，作用在此刻便是在切火腿薄片时容易切一半便断裂。
想要切出合适的薄片，对她而言是一件非常困难的事。
“果然还是不行吗，我的基本功果然一塌糊涂...”
接连尝试了几次失败后薙切绘里奈终于心灰意冷。
认识到了自己和方野之间的差距后，她从灶台下拿出了薙切蓟为她准备的切片机，熟练的操作起来。
在切片机的作用下，帕尔玛火腿很快被切成了均匀的薄片。
烤箱预热150度，将帕尔玛火腿薄片放入，以低温烤至酥脆。
“海鲜高汤提供鲜味，南瓜提供甜味，芝麻菜提苦味，咸味则是帕尔玛火腿脆片，看灶台上还有几个柠檬，应该料理的酸味来源，不知道要怎么加进料理中。
原来如此，准备用这几种味道作为料理的基底打败我吗？
不过这样分散烹饪再拼接的料理，可无法打败我将所有味道融汇于一体的，最终创造出新味道的作品啊！”
注视着薙切绘里奈的料理动作，方野的眼中闪烁着期待的光，心脏因为兴奋而剧烈跳动。
此刻距离比赛结束还有不到二十分钟。
一直沉默的他开始动了！
只见他将地上放着的厨具箱抬起，从中拿出了七星刀·武曲。
银光一闪，体积偏大的里脊肉被他对半切开，随后手顶在其中一半肉上，轻车熟路的上刀片起了肉。
不多时，一整块里脊肉便成了厚度相同的薄片，整齐码在一起切成细丝。
“这小家伙的基本功扎实，知道自己需要什么并为之付出努力，不管是心性还是韧性，都是当厨师的好材料。”
因为方野是在薙切绘里奈切火腿片后开始行动的，故而在看到他切肉的手法后，薙切仙左卫门忍不住点头。
这刀法对于厨房多年从业者而言不算什么，切得多了都是基础操作，但对于五岁稚子而言，便是绝对的勤奋和努力的结果了。
虽然这些年薙切仙左卫门回薙切家的次数不多，但也有听闻过方野不务正业的消息。
家里的下人称他不研究其他料理专攻土豆丝，现在看来，这手分毫不差的刀功便是在那个时候练出来的。
同一时间，比赛场上。
方野快速的将各种配料处理妥当，随后起锅开火。
宽油滑锅，五成热下入腌制好的肉丝，用炒勺快速的将其打散，等到表面微微金黄后将油倒出。
热锅凉油下入豆瓣酱和鱼辣子，接着下入肉丝炒制均匀。
接着下入笋丝、脆桃丝以及最为重要的鱼香汁，其中木耳丝被放在鱼香汁中腌制，作为三次投放的第一次入锅。
紧接着诸多食材奇迹的腾空，方野小小的身体爆发出惊人的力量，五斤的铁锅在他手上仿若无物。
看似中规中矩的组合，却在入锅刹那爆发出了惊人的香气。
“这股味道...”
“清雅的果香在鱼香汁内散发着独特的魅力。”
“这股果香的来源是？！”
浓郁的香味朝着四面八方蔓延，所有人的目光转到方野身上，哪怕是最看不上他的薙切蓟，此刻也有些出神。
“鱼香肉丝最重要的是调味，其次是火候，怀揣着想让所有人品尝到这道料理会露出幸福表情的期待，原来料理的时候真的会让人发自内心的开心！”
此时此刻，方野将外界声音彻底屏蔽。
他的眼前只剩下鱼香肉丝，同时在心中计算剩余的颠锅次数。
一下，两下，三下。
鱼香肉丝飞向空中又稳稳落下，鱼香汁的香味也在这个过程中变得愈发浑厚，让人忍不住狂咽口水。
“就是现在！”
方野语调激昂的轻呼一声。
空白瓷盘落在桌上，颜色红亮的鱼香肉丝盛入盘中。肉丝、笋丝、木耳丝和脆桃丝交错有序，散发着浓浓鱼香，让人仿佛看到了秋日丰收的景象！
此乃，红果鱼香肉丝！
第三十八章 薙切蕾欧诺拉的爆衣
“我完成了。”
上一篇：到底谁在说人人果实最垃圾？
下一篇：我在魔幻印度当慈父