作者：星野空
胜者则可以在一边悠闲休息。
“可以，如果我输了，我就负责将这些肉全部熏好！”
看了眼案板上大量的野猪肉，幸平创真咽了口唾沫，但想到这是失败者才有的惩罚，于是郑重的点了点头。
对决尚未开始便先一步考虑失败后的情况，这可不是强者应该做的。
“有意思，让我来当裁判吧！”
阿丹娜默默注视眼前发生的一切，主动举起手，话音落下便跑到双方的中间，想担任这场对决的裁判。
“我记得你不是印尼人？印尼人基本信仰伊斯兰教，按理来说不能吃猪肉才对，这种情况下你怎么当评委...”
看着跑到两人中间，想担任评委的阿丹娜，叶山亮惊讶的看向她。
本以为对方跟方野队伍换野猪肉是为了当中转站，准备拿到野猪肉后，再去跟其他队伍换别的食材。
但阿丹娜说想当裁判。
对于一个信仰伊斯兰教的人，吃猪肉可是莫大的忌讳！
“87%吧，这里面穷人占大多数，毕竟他们靠不了自己只能求神，企图将人生寄托在信仰上。
我们家虽然不算特别富有，却也还行，所以在这方面并不是特别讲究，也没有这所谓的信仰。”
看着吃惊的叶山亮，阿丹娜表情自然的答道。
所谓的信仰，无非不过人类因为生活贫苦，无法看清未来时，使用玄学麻醉自己的手段罢了。
再不就是随波逐流。
因为大家都这么干了我也只能这么干，即便不愿意，但看大家对神明一副尊敬的模样，也不好意思做那出头鸟。
久而久之也就习惯了。
而对于富人阶级就没有这方面的烦恼。
因为读书多的原因，他们大多是无神论者，相信命运掌握在自己手中，以自身为核心，自然没饮食方面的禁忌。
“...”
阿丹娜的话音落下，现场陷入一阵沉默。
方野也忍不住侧目，视线落在阿丹娜精致小巧的脸上，对方也在他看来的那一刻看向他，俏皮的眨了眨眼睛。
少女长发及腰，肌肤为小麦色，看上去比水户郁魅要浅一些，身高大概在一米四五左右，小小一只。
她的眸子呈琥珀色，眼尾微微上挑，鼻梁不算特别高挺，但线条秀气，身形比例极好，一双美腿纤细笔挺。
“怎么样？我保证公平公正！”
此刻的她眉眼弯弯，看着方野和幸平创真的神色中带着雀跃情绪。
“那就拜托你了。”方野收回目光，点了点头，没有拒绝。
幸平创真也咧嘴一笑：“没问题！”
“既然今晚考核的内容是融合，那就彼此再找个队友吧。”
考虑到堂岛银给出的试炼标准，一道菜里至少需要融合两个人料理的优势点，方野继续说道。
“塔克米，你跟我组队吧。”
方野的话音落下，幸平创真看向不远处站着的塔克米·阿尔迪尼，眼中燃烧着熊熊火焰。
“啊？我打方野？真的假的...”
无语凝噎。
短暂沉默后塔克米迈步来到幸平创真身侧。
嘴角微不可察的上扬了些。
一方面是因为幸平创真的信任。
另一方面则是他早就想见识一下序列1的实力。
奈何排名差距过大，他连挑战方野的资格都没有，平时更是不敢想这种事情，而今总算有这个机会了。
“方野君，让我跟你一队吧！”
看着站在幸平创真身边的塔克米，水户郁魅立刻转身对方野说道，她眼中同样燃烧着战意。
幸平创真的解释勉强合格。
但是相较于站在方野的对立面，水户郁魅更想成为他的队友，跟他一起并肩作战。
“那么，主要食材是「野猪肉」，主题没有限制，简单来说就是利用现有食材做出一道菜来，时间两小时。”
见双方队伍确立，阿丹娜也在此刻开口，宣布比赛正式开始。
“方野君，幸平君...”
田所惠站在原地，担忧的看着方野和幸平创真，一时不知该说些什么。
“既然比赛这件事无法改变，那坐下慢慢看便是，厨师间互相较量是很正常的事，没必要露出这种表情。”
看着田所惠担心的模样，阿丹娜来到她身边坐了下来。
“感觉会是场不错的比赛，可惜对手实力太弱。”
叶山亮将带来的香料放在食材架上供两方使用，随后来到阿丹娜和田所惠身边，看着面前对决神色期待。
上次见到这位序列1的正式比赛还是在远月学园。
当时他与夏生的食戟属实精彩，以素食拉面正面碾压了肉食拉面，这需要实力领先很多才能做到。
相较之下，不管是幸平创真还是塔克米都没什么傲人的战绩，在这学校里的表现也很平平无奇。
至少没到惹人关注的地步。
“幸平君的实力不弱，但方野君是无敌的。”
田所惠的声音不大，却充满了对方野的信心。
这也让叶山亮和阿丹娜侧目。
与此同时。
方野和水户郁魅站在一起。
手里拿着刚做好的肉丸汤和回锅肉漫不经心的吃着，心中则在思考要做怎样的料理。
幸平创真的实力不强，但作为原著的主角，他在创意方面非常厉害，即便食材不足也能做出令人惊讶的料理。
昨天的烟火燎香鱼生便是。
若非幸平创真的建议，他很难想到将木炭与生鱼片结合。
香鱼这种河鱼本质上不能用生鱼片的做法，他起初根本没往这方面考虑，是幸平创真吃鱼时的无心之言，才让他想到可以这么干，炭火炙烤能将寄生虫这方面的隐患降到最低。
而今两人处于对立面。
只能靠他和水户来琢磨料理了。
“两小时，主题上没有限制，主要食材是野猪肉……”
他喃喃自语，味觉影像推演在脑海中快速运转，以肉丸汤和回锅肉的味道作为依据推演各种料理。
“野猪肉脂肪含量较少，肌肉纤维紧实，味道浓郁，但处理不好会发柴，用炖煮的方式来烹饪如何呢？”
水户郁魅说出了她的想法。
对于常年在野外生存，肉质紧实的野猪肉而言，炖煮的做法无疑能最大程度的软化它的肉质，增加它的口感。
“你这建议不错，不仅要炖，而且要小火慢炖，先前制作的回锅肉经过先煮后炒的烹饪步骤，口感跟普通猪肉相似，但更有嚼劲味道也更香...”
“或许我想到要做什么料理了。”
看着尚在商量的幸平创真和塔克米，方野的脑海中闪过一道灵光，随后露出胜券在握的笑容。
“什么料理？”
水户郁魅露出好奇神色。
“狮子头。”
·
·
另一边。
幸平创真站在案板前拿起块五花肉，随后转头看向塔克米：“上次争夺序列排名时，我记得你做的是一道意式肉卷，其主要用到的食材是猪肉和香草，感觉挺适合野外，这次或许可以从这个方向突破。”
“要做意式肉卷得先把猪毛处理清楚，野猪毛坚硬难去，刚才忙活了那么久也只做了初步的处理。”
塔克米站在幸平创真的身边，看着五花肉皮表面残留的黑棕猪毛，一脸的难以接受，用这个做肉卷是不可能赢的！
“表层处理后再用火焰燎烧，可以达到市面上售卖的标准。”
“那就这么干吧，但是野外没有烤箱，即便自己临时搭建一个，也会因为温度不均导致肉卷的口感不佳，且目前而言没那么多时间，所以如果想做这道菜的话，必须对它的烹饪方法进行改良。”
思索片刻，塔克米微微点头表示同意。
“采用蒸的方式如何？”
手捏着下巴，幸平创真开口道。
“蒸？”
塔克米微微一怔，随后皱眉：“意式肉卷的外皮需要烤至金黄酥脆，用蒸的话……口感会完全不一样，且油脂锁在肉内可能会过分油腻。”
“不是完全用蒸。”
幸平创真拿起那块五花肉，在猪皮上比划了一下：“我们可以先煎，用煎的方式锁住肉汁，让表面形成焦化层，再用小火慢蒸，使肉质彻底软化，至于你说的油脂锁在肉内，我们可以采用拼接的方式减少肥肉部分。”
“你的意思是去除一层肥肉，再去少量的瘦肉做层吗？”
“没错，且我们无需制作太大分量的肉卷，这样也能缩短烹饪时间，毕竟要在两个小时内完成料理。”
野猪肉的纤维紧，蒸能让它的肉质变得松软，同时保留其中风味。
等出锅后用木炭快速炙烤表面，模拟烤炉的脆皮效果，虽没有烤箱均匀，却也可以通过操作手法进行一定程度的弥补。
塔克米陷入沉思。
幸平创真的想法可以说非常大胆，几乎将意式肉卷重新解构。
但从烹饪技巧上来说，他这理论完全可行，不过具体味道还需要等制作完成才能知晓，这也是即兴料理的特点。
不确定性。
是吸收了昨天晚上方野君的烟火燎香鱼生所想出来的方法吗？
这家伙的学习能力真是惊人。
塔克米看向幸平创真，对方眼中闪烁着那种他熟悉的、近乎莽撞的自信，于是忍不住在心里感慨出声。
“那就用这个方法试试看吧！”
塔克米深吸一口气，像是下了某种决心：“我来负责香草部分的搭配调味，你负责后续制作酥脆的外皮和中间烹饪步骤的衔接。”
“成交！”
幸平创真咧嘴一笑，立刻开始处理猪毛。
·
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方野那边的动作同样迅速。
“狮子头讲究肥四瘦六，不喜肥肉也要肥三瘦七，肥肉是狮子头重要的组成部分，幸平他们拿了不少五花，这次料理就先用前腿肉来料理吧。”
看着石制案板上的猪前腿肉，方野拦住了准备上前操作的水户郁魅：“切肉的工作就交给我吧，水户你去昨天找到鹰嘴豆的沙地上再采些鹰嘴豆过来，然后帮我把它们研磨成粉。”
说起鹰嘴豆也是运气好。
若非先前与夏生的对决让方野了解了这种植物习性，又恰好在上游区域的沙地见到了一小簇，否则它就算出现在他面前他估计也认不出来。
“好。”
水户郁魅微微点头，放下剁骨刀朝上游的方向而去，而方野在看了眼后便将注意力落在了面前的前腿肉上：“肥肉切黄豆大，瘦肉切绿豆大。”
他的动作很快。
先是将肥肉切成小条，然后用斩切的方式切成黄豆大小的肥肉丁。
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