作者：星野空
“怎么可能！你明明一直都在做酸辣土豆丝，没时间研究其他，难不成背着我们偷偷练过这道京酱肉丝？！”
薙切绘里奈看着方野，觉得自己的认知受到了冲击。
“不，这是我人生第二次做京酱肉丝，上次处理肉丝处理的时间有点长，觉得挺费功夫就一直没再做了。
现在刀功稍微进步了点，可以快速的将肉丝切出来，并且精度提升，制作时间缩短了三四倍吧。”
方野没有停下，一边回答一边将锅具清洗干净，再次开火。
这次，他拿起几枚鸡蛋和一碗蒸的比较硬、在寒风中待了段时间，不管内部还是外部都冷却了的米饭。
“轰！”
巨大的火焰伴随滚烫的热浪席卷。
方野的表情没有丝毫变化。
热锅凉油，鸡蛋液打入的瞬间快速搅拌均匀炒的半熟，随即将米饭下锅，在猛火快炒中变得粒粒分明，然后再轻轻的与蛋混在一起。
等到米饭和蛋搅拌均匀后，以盐和胡椒调味，在出锅的那个瞬间焖住所有材料的味道和香味。
“起！”
将盘子放在炒锅边，方野挥舞炒勺的速度越来越快，最后将锅中的炒饭完整的装进了炒勺之中，落在了盘子上。
一道最简单也最考验功力的黄金炒饭就此完成，散发着质朴却无比诱人的香气，被盛到了薙切绘里奈面前。
粒粒金包银，松软干香，鸡蛋的嫩滑与米饭的弹性完美结合，简单的调味却充斥着诱人的香气因子。
此时此刻，薙切绘里奈已经被震惊的说不出话来了。
因为按照方野的言论，不管是京酱肉丝还是黄金炒饭，他都没有专门去研究过，其中的京酱肉丝更是第二次料理。
然而不管是刀功还是火候，亦或者是颠锅的熟练度，对食材的理解，他表现的都像是浸淫十数年的老师傅一般。
至少她不曾拥有这等刀功，颠锅的技术也远不如他那般熟练。
难不成是她的路走错了？
盲目的追求高级料理，虽然制作出来的味道很好，但她好像并不怎么理解其中真正的原理……
方野看着似乎在思考什么的两人，慢悠悠地开口道：“酸辣土豆丝，考验的是刀工、火候、以及对咸、鲜、酸、辣四种基本味型的理解和平衡。
京酱肉丝，考验的是对肉的处理、对酱汁的熬制，以及咸甜口的把控。
蛋炒饭，考验的则是对米饭水分的控制、炒制的火候，颠锅的手法，以及最重要的，对于炒饭类料理的理解。”
他顿了顿，目光清澈地看向薙切绘里奈：“我这两年，不是在重复一道菜，而是在用这道我最熟悉、成本最低的菜作为磨刀石，不断的打磨我的基本功。
刀工、火候、调味、对食材的理解……这些才是根本。
只要将根基打牢了，不管学习任何新料理，都不过是举一反三罢了，难度并不会特别的大。”
听完方野的讲述，薙切绘里奈怔怔地看着他，又看了看面前香气各异却同样诱人的三道料理。
她突然想起父亲薙切蓟所说的“平民料理不过是饲料”，想起自己刚才那番“靠一道菜打不了天下”的论调，脸颊不由再次发烫，但这次不是害羞也不是羞臊，而是因为一种后知后觉的醒悟。
她一直以为方野在浪费时间，却没想到，他走的是一条更为扎实，未来可能性更多的道路。
不是追求菜品的繁多，而是追求技艺的精纯。
“所以...”薙切绘里奈的声音低了下去，带着一丝不易察觉的心虚：“你其实并不是特别喜欢酸辣土豆丝……”
“我当然喜欢酸辣土豆丝。”
方野笑了起来，继续道：“但它只是我的工具，某种意义上也是我的朋友。用它来练习，我觉得很开心。而且，你看……”
说话间，他指了指周围表情满足的客人：“我做的开心，大家吃的开心，觉得心满意足，这样不就够了吗？”
“我...我明白了。”
良久，薙切绘里奈再一次抬起头，眼神复杂地看着方野道：“是我太武断了...对不起，或许你才是正确的。”
方野洒脱的摆摆手，做出一副小大人的模样：“没事，我知道你是在关心我。不过绘里奈，料理的世界很大，不一定只有一条路是对的。庆爷爷不是也说过吗？‘食无定味，适口者珍’。”
“食无定味，适口者珍。”
听到童年时教导他们基础料理知识的庆爷爷的话，薙切绘里奈的眼神变得柔和起来。接着她轻轻重复了一遍这句话。
“我们以后可以经常来吗？”
她突然小声问道，带着点期待：“我没有别的意思，只是想尝一下你制作的其他料理。”
听到薙切绘里奈的话，方野咧嘴一笑，带着调侃：“当然欢迎！不过，要付钱哦，小本经营，概不赊账！”
“哼！本小姐还会少了你的钱不成！？不过就算让你请客也是理所应当的吧，这些食材可都是我家菜园的！”
听到方野带着几分打趣的话语，薙切绘里奈立刻恢复了先前傲娇的模样，但嘴角却忍不住的微微上扬。
“好好，以后你来我都给你免单。”
“这还差不多。”
见薙切绘里奈搬出了菜园，方野只能高举双手表示投降。
这方面对方还真没有冤枉他，他所用的土豆、青椒和干辣椒，全部都是从薙切家的菜园里拿的，省下了他经营摊位绝大多数的成本。
夕阳的余晖洒在热闹的小吃街上，将方野的小摊位镀上一层温暖的金光。
客人们的谈笑声、锅铲碰撞声、食物诱人的香气相互交织在一起，构成了一幅充满烟火气的画卷。
薙切绘里奈看着在灶台前重新忙碌起来的方野，心中某个固执的念头，也在这个过程中悄然松动、瓦解。
或许，父亲所说的并不全是真理。
至少这一刻，在这三份最普通的料理带来的极致愉悦面前，那些关于精英与平民的界限，已经变得模糊不清了！
她拉了拉旁边还在回味蛋炒饭的新户绯沙子。
“绯沙子，时间不早准备回去吧。”
“是，绘里奈大人！”
“伊卡洛斯，你送她们回去。”
然而，就在两人准备离开的时候，一道身影不知何时出现在了摊位。
脸上明明没有表情，却能让人清晰的感受到他压抑着的怒气。
“看来，我天真烂漫的女儿，被一些粗鄙之物轻易地迷惑了呢。居然为了这种廉价的料理从酒店里偷跑出来，知道作为父亲的我有多么担心吗？！”
随着这道带着寒意的声音响起。
肉眼可见的。
周围的气压低了下来。
第二十九章 觉醒的薙切绘里奈
“父...父亲。”
听到声音，薙切绘里奈身体僵硬的转过头，在看清那道熟悉的身影后，她的眸子微微颤抖起来。
尽管如今的她尚未被薙切蓟囚禁在地下室，也未曾经历那场针对神之舌的、惨绝人寰的潜力开发。
但，因为平日薙切蓟控制她思维、干涉她决定的次数过多，此刻偷跑出来，被发现，难免会觉得畏惧。
“薙切先生。”
旁边的新户绯沙子看到这一幕，立刻挡在他的面前躬身行礼。
这看似是对薙切蓟的尊敬，实则是保护薙切绘里奈，尽管她也有些怕眼前这个男人，但现在她必须站出来。
“绘里奈，我有没有跟你说过，让你不要碰这些下等人吃的饲料，那样只会玷污你的神之舌，让它蒙受尘埃。”
薙切蓟并没有搭理新户绯沙子的招呼，也没有去看薙切绘里奈，而是将目光看向两人旁边桌上剩下的京酱肉丝和小半碗炒饭，眼中浮现出不屑的神色。
连让顾客将所做料理吃干净的本事都没有，这家伙的水平也不过如此。
想到这里，薙切蓟转头望去，正好看见方野完成了炒菜，将一盘酸辣土豆丝端给客人，随后径直走到薙切绘里奈身边站定。
将这一切尽收眼底后，薙切蓟冷冷地开口：“方野君，你的名字我在薙切家的时候听过不少次了，说实话给我留下了深刻印象，不过论正式见面，我想今天还是第一次吧。”
抛去在薙切家时远远的打过几次照面，像现在这样正式的面对面交谈、针锋相对，这确实是第一次。
以往的他都不想搭理方野，特别是在得知他沉迷于酸辣土豆丝的制作时，对他的不屑更是达到了顶峰。
在他看来，一个沉迷于低级料理的人，这辈子注定只能成为街边为平民制作饲料的三流厨师，跟他，跟薙切绘里奈，彼此应该是永远也不会相交的两条平行线。
事实也是如此，在给薙切绘里奈安排了足够充实的工作后，对方来找方野的次数和频率明显减少了，最近几个月更是没找过，仿佛忘记了这个人般。
按理来说，只要两人的差距不断拉大，薙切绘里奈迟早有一天会看不上这位以前的玩伴，从而和他分道扬镳。
但是。
当他远远看到薙切绘里奈吃下方野的酸辣土豆丝，并露出廉价无比的幸福笑容后，薙切蓟有些破防了。
这两年时间他为了培养薙切绘里奈的美食鉴赏能力，不断的安排薙切绘里奈前往世界上各个有名的西餐厅。
这些都是得到过他认可的餐厅。
其品尝的高级料理何止数百？
可他从来没在薙切绘里奈的脸上，看到她品尝酸辣土豆丝时露出的幸福，这是他绝对无法容忍的。
“我想是这样的，蓟先生，不知你光临小摊有什么指教吗？
如果是想吃饭请坐下，现在那边刚好有一个空位，如果不是为了吃饭，那你有些打扰到我做生意了。”
看着面前这个神色阴鸷的男人，方野的表情并没有太大变化。
他不是一般的小孩，作为转生者，前世比这更厌恶他的面庞他都不知道见过多少，自然不会有什么感触。
“我希望你不要再继续带坏我的女儿了，她拥有神之舌，将来注定站在美食界的顶端，品尝的也只能是世间真正的美味，而不是你这种平民料理。
你没有料理天赋，这辈子注定只能待在这炒土豆丝，若非运气好被薙切家收养，你连见到她面的资格都没有。
她跟你当朋友，完全就是在浪费她的时间，毕竟跟你成为朋友没有任何意义，你只会成为她的绊脚石。”
薙切蓟有些厌恶的看着面前的小鬼，他现在的目的只有一个，那就是让这个家伙远离他的女儿。
只要薙切绘里奈远离方野，就不会再受他料理的影响，从而全心全意的活在他的掌控下，成为理想中的神之舌！
“说是当朋友都浪费时间，这样的话未免也太过分了吧。
绘里奈你又是怎么想的呢？觉得跟我当朋友开心吗？还是跟你父亲一样，认为我不配当你朋友。”
方野没有着急解释什么，而是将目光看向旁边心乱如麻的薙切绘里奈，有些东西需要她自己来决定才行。
“我...”
见方野突然将话题引到她身上，薙切绘里奈张了张嘴不知道说什么，眼睛在两人身上不停来回。
一边是自己的父亲，一边是从小玩到大的朋友，这让她怎么选择？！
不，不是这样的。
方野什么都没有做错，反倒是父亲一直在咄咄逼人。
他们明明只是在普通的探讨料理，对方端出来的酸辣土豆丝，确实是让她的神之舌都可以感受到的美味，完全不像是父亲说的那样，是平民吃的饲料。
“父亲，我认为你一直以来，对于美食的理论都有问题！”
虽然没有直白的回答方野的问题，但她此刻说出的话，以及隐隐往方野那边靠的身体，已经说明了她的想法。
她并不觉得跟方野成为朋友，这是一件浪费时间的事情。
早年间刘安庆对她的教育，方野料理的美味，各种各样小的细节在她的心中形成了一股势，开始对抗薙切蓟一直以来给她洗脑的东西。
她的眼神变得愈发澄澈。
原本灰扑扑的眸子，此刻仿佛多了别样的光。
“哦？”
听到薙切绘里奈的话，薙切蓟的眉毛微微挑起，那双狭长的眼睛里没有任何温度，像是凝结了一层冰。
“绘里奈，你刚才说什么？父亲的理论，哪里有问题？”
他的声音并不大，却带着一种山雨欲来的压迫感，让刚刚鼓起勇气的薙切绘里奈脸色又白了几分，下意识想要退缩。
新户绯沙子感受到这令人窒息的气氛，更是紧张地攥紧了衣角，此刻她也有些无能为力，只能站在她的身边。
然而，就在薙切绘里奈即将被薙切蓟的威势压垮的瞬间，方野悄无声息的挡在她面前，令其慌乱的心安定不少。
偏过脑袋，目光扫过了桌上那盘因为吃饱而剩下些许的黄金炒饭，鼻尖仿佛还萦绕着京酱肉丝咸甜诱人的香气。
这些由最基础、最普通的食材创造出的极致美味，与她过去品尝的无数高级料理形成了鲜明的对比。
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