作者:星野空
更何况新户绯沙子追随的人是拥有神之舌的薙切绘里奈。
即便没有所谓的注资,只要薙切家将消息放出,肯定也会有大批人趋之若鹜的将自己的孩子送过来。
不过,新户绯沙子作为一个三岁小孩,她并不知道自己为什么要这么做,也不知道自己会因此获得什么好处,但她知道自己必须这么做。
因为只有这么做,家人和爸爸才可以舒展眉头,露出开心的表情。
家族里的大家都对她很好,所以她想让每个人都绽放笑容。
于是她便出现在了这里。
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“不管最后选择哪一条路,打磨基础肯定是没问题的,正好现在没有课,有大量的时间把基础技能肝到极限。”
纸张上密密麻麻的写满了两年内的特训计划,方野咬着笔杆子,思索其中有没有遗漏的地方。
现在刘安庆离开了薙切家,上午已经没课。下午的兴趣课也可以随他们意愿自行安排,愿意去就去不愿去拉倒。
可以说,如今的方野处于人生中时间最充裕的阶段。
并且因为是小孩的缘故,平时基本上不会有事打扰他,食材什么的薙切家也都有,再不济还有菜园。
天时、地利、人和。
“嘿咻。”
伊卡洛斯将一袋刚从地里挖出来的土豆放在了厨房角落,脸上还带着些许泥泞,此刻的厨房已经堆满了各种食材。
面粉,鸡蛋,黄油,辣椒等基础食材在这里都可以见到,这些是方野锤炼厨艺的必备之物。
【触发任务】:内卷吧!少年
【任务描述】:在其他人还在享受无忧无虑的童年时,你已决心踏上一条更为艰辛的道路。利用这段无人打扰、资源充裕的宝贵时光,将至少一项基础厨艺技能锤炼至炉火纯青的程度。
【任务要求】:两年内,将刀功熟练度提升至炉火纯青
【任务奖励】:七星刀·武曲
【七星刀·武曲(紫)】:武曲刀结合了力量与灵活性,适合进行多种类型的食材切割工作。无论是快速的切片、切丝,还是精细的雕刻和去皮,武曲刀都能展现出其独特的优势,是七星刀中最为实用的一把。
第二十六章 新的熟练度面板
“哒哒哒哒哒哒~”
手中的刀以惊人的速度在案板上切割,无数切成等比长宽的土豆丝竟凭空飞了起来,仅仅只用了不到十秒的时间便落入了旁边备好的小号水盆中。
此刻的桌子上摆放着二十个大小相同的不锈钢铁盆,每一个铁盆里都盛满了水,水中泡着等比长宽的土豆丝。
干辣椒切丝,蒜切蒜末,青椒切成同等的细条,一口气备足二十份的量,分别装在三个铁盆中。
“时间差不多了,伊卡洛斯,开始营业。”
看着已经放不下更多食材的桌面,方野抬头对旁边看着的伊卡洛斯道。
“是,主人。”
听到方野的话语,伊卡洛斯立刻行动起来,先是以惊人的速度将桌椅板凳摆在摊位前,然后从摊位后拿出牌子。
酸辣土豆丝套餐饭,800日元,每人限购1份,可添饭。
天边太阳夕沉,街上行人络绎。
两侧街道有着无数摊位,这是东京的美食街,入驻不需要租金,只需要在食戟对决中战胜其中的一名店主。
同时此地位于东京繁华的商业圈,经过的大多是归家的上班族。
其中有不少尚未成家。
而这些尚未成家、回去后懒得做饭的年轻男女,正是他主要的目标客户。
此刻,已经有六七个人在摊位前聚集,看到摆出的桌椅立刻落座,视线停在正在营业的牌子时露出期待神色。
他们中有不少是方野摊位的老顾客,被物美价廉的酸辣土豆丝套餐饭吸引,成为了摊位固定的NPC。
更多的则是看到炒菜的厨师是一位幼童,心生好奇过来,想看看他能做出怎样的料理。
还有人抬起手机偷偷拍照,将方野灶台前的小小身影拍下,在自己社交媒体上进行打卡。
【东京街头,小小厨师,听说酸辣土豆丝套餐饭很有名气,待本美食家一探究竟,诶嘿???-???】
在方野不知道的互联网上,他已经成为了东京街头的一个小网红。
虽然体量不大,但还是吸引了不少周围城市的粉丝慕名而来。
眼前的队伍中就有两三位这样的粉丝。
“终于开始营业了吗?等好久了!”
“真没想到这么小的孩子居然能开店摆摊,不怕被火焰弄伤吗?”
“啊啊,居然是真的,五岁小孩的酸辣土豆丝套餐饭摊,这个世界未免也太魔幻了吧!?不敢相信!”
“旁边那个是他的姐姐吗?长得好好看,身材也好棒!”
随着客人落座,人群中响起了窃窃私语的声音,然而方野并未在意,每天类似的话语早已让他习惯。
此刻他的视线聚集在灶台。
“轰~”
随着手上力量加大,巨大的火焰升腾而起。
热浪以灶台为中心,朝着四周席卷而去,最后被铁锅稳稳压下。
“好大的火!这样真不会把土豆丝给炒糊了吗?”
有第一次来的客人吐槽,此刻他正在用手机拍摄,五岁小孩街头料理实在惊人,他想拍下作为下周到公司摸鱼时的谈资。
为此他特意坐地铁赶来银座。
“这你就不懂了吧,猛火炒出来的土豆丝才脆!”
“为什么?”
“还能为什么?土豆丝经过清水浸泡之后,其表面的淀粉被洗掉大半,但内部还存在不少淀粉。
高温能在瞬间让土豆丝表面的淀粉糊化,形成一层保护膜,让它快速变熟的同时,内部仍保持爽脆多汁的状态。
相反炒的时候火小的话,热量传递速度慢,土豆丝细胞壁中的果胶物质在长时间的加热下会慢慢分解、融化。
届时内部的水分会持续渗出,导致土豆丝失去支撑,变得软塌。”
“你也是厨师吗?居然懂得这么多!好厉害!”
“我是旁边生物科技大学的研究生,当时有一个实验需要研究土豆,研究后土豆也不能浪费,我们当时做的最多的就是这道酸辣土豆丝,说实话当时不仅做吐了,吃也快要吃吐了。”
像是想到了不好的回忆,眼镜男生忍不住打了个寒战,声音中也多了几分对酸辣土豆丝的恐惧。
“既然那时吃了那么多,甚至有了心理阴影,你为什么还要来这家店?难道这家店的酸辣土豆丝有魔法?”
旁边,跟他拼桌的社会大哥好奇询问,看向方野的视线也多了些探究。
“那当然是因为他家的酸辣土豆丝不同啊!我从来没有吃过,咸味、鲜味和酸味三者无比均衡的土豆丝!
你能明白吗?在实验室里吃到的酸辣土豆丝,要么太咸要么太酸,味道没有一次是拿的准的。
而且因为家用灶台火力不够的缘故,吃起来还黏黏糊糊的,后面焯水才有所改善,不过味道依旧很一般。”
眼镜男生絮絮叨叨的说了起来,脸上的愁苦不似作假,而这也让社会大哥对方野的料理更加好奇了。
究竟是怎样的料理。
才可以让眼镜男生解放心理阴影,三天两头就过来品尝打卡。
恰好,此刻方野在简单调试一番后,也正式开始了料理。
他的料理非常干脆利落。
先是将锅烧的滚烫,再下凉油。
随后用炒勺在铁盆中挖少许蒜末爆香,接着下入切碎的辣椒丝,煸炒出香味后直接加入沥干水分的土豆丝。
土豆选用新土豆,是生长季节早期收获的土豆,其水分较多,内部淀粉含量低,是制作酸辣土豆丝的最佳材料。
随着温度升高,蒜香和辣味以及土豆丝本身的风味在空气中弥漫,令坐下的客人忍不住耸动鼻子。
“就是这个味道,不出意外接下来该调味了!”
贪婪的吸着空气中的香气,眼镜男子看着方野所在的方向喃喃自语起来,只见其将炒勺置于调料上方,指尖翻飞,盐、味精、米醋一股脑的舀入。
下一刻,小小的身影将锅高高抬起,灶台下的火焰没有了锅的压制,在一瞬间升起,红澄澄的十分壮观。
而锅中的酸辣土豆丝则在方野的巧劲下高高飞向天空,同时甩出炒勺中的调味,使两者完美融合在一起。
“还有就是陈醋,他们家酸辣土豆丝美味的秘诀,有利于酸味的复合。”
眼镜男生死死的盯着的炒锅,见其从调味区勾起一点陈醋方才松了口气,随后是青椒丝,用于提供另一层脆感。
不仅酸味要复合,口感亦是如此。
只有将两者处理到极致,才可以称得上是一盘合格的酸辣土豆丝。
“就是这个时候!”
“出锅!”
灶台前,方野露出严肃表情。
铁锅在空中划过一道利落的弧线,火焰骤然收歇。
金黄的土豆丝与少量点缀的青椒丝如雨瀑般倾泻而下,精准落入等候已久的白瓷盘中。
热油与米醋激发的酸香裹着锅气轰然炸开,每一根土豆丝都裹着晶莹的油光,脆挺地颤动着。
【恭喜宿主将通用技能炒菜提升至融会贯通】
【炒菜】:融会贯通(1/10000)
【是否查看熟练度面板】
【查看】
【姓名】:方野
【年龄】:5岁
【武力】:10
【精神】:14
【魅力】:18.8
【基础技能】:刀功(紫)
【进阶技能】:身体掌控(金)、蔬菜五辨法(蓝)、初级味觉(蓝)、日语(绿)、中文(蓝)
【通用技能】:炒菜(紫)、煲汤(紫)
【被动技能】:味觉影像推演(紫)
【食谱】:三鲜五味蔬菜汤(绿)、酸辣土豆丝(绿)
【厨具】:七星刀·武曲
【查看刀功的熟练度】
【刀功】:炉火纯青(1/50000)
正所谓集中一点登峰造极,经过一年又十个月的努力,方野总算在昨天傍晚收摊前,将刀功提升至炉火纯青。
不过随着熟练度等级的提升。
制作酸辣土豆丝已经无法再让刀功的熟练度产生波动。
这是今天实践后的结果。
是时候换一种进阶料理训练了。
第二十七章 再来一盘!
“这里就是方野所在的摊位吗?”
“是的,根据家族调查到的信息,方野君就在这个区域摆摊。”
两个小小的身影一前一后的穿过人群,来到热闹无比的小吃一条街。
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