作者:星野空
刘安庆看着薙切绘里奈和薙切爱丽丝有趣的互动,脸上不由露出了笑容。
看着三个小豆丁一点一点的长大,刘安庆要说一点感觉没有那是不可能的,他心里早就将三人当成了孙子。
只可惜。
他有必须去完成的任务。
“孩子们,今天过后我就要走了。”
虽然有些不忍心打破此刻的美好,但刘安庆还是说出了这句话。
他知道长痛不如短痛。
这节课过后他们便会分别,再次聚集起来难免有些麻烦,更何况是说那种事,所以要告别现在是最好的时机。
空气突然安静下来。
方野停下脚步,微微侧头看向刘安庆。薙切爱丽丝也睁大了眼睛,连脚踝的疼痛都忘了。薙切绘里奈手上草帽差点滑落,眼中满是不敢相信。
“庆爷爷,你准备走了吗。”
听到刘安庆的话,方野虽然觉得有些意外,但并不吃惊。
对方作为菊下楼的前任主厨,能在日本教他们两年已经很不可思议了。
除非对方有绝对无法回国的原因,否则不可能长期滞留日本的,他在海的那边也有家人。
“没错,这两年我过得很开心。不过人生在世常伴离别,陪了你们这么长时间,你们也该踏上自己的路了。”
两年时间,在将蔬果五辨法教出去后,他已经没什么可以教他们的了。
往后厨艺之路,终究要靠他们自己去摸索、去深耕。每个人的脚下,最终都会走出截然不同的轨迹。
他不可能把自己的路,强行灌输给另一个人,那样只会再出一个刘安庆。
“我知道了,庆爷爷一路顺风。”
短暂的沉默过后,方野最终还是选择接受了这个现实,只是心里难免有些酸涩,脖子上也传来了温热的感觉。
那是薙切爱丽丝的眼泪。
“庆爷爷路上注意安全,我们会想你的,到时候也会去华夏看您的,希望您不要忘记我们。”
“好孩子,我等你们来华夏看我。”
薙切绘里奈同样心中酸楚,她其实早就知道刘安庆会离开,只是没想到这一天来的这么快。
“我不想庆爷爷走...”
“但是我知道庆爷爷是自由的,庆爷爷一路平安。”
薙切爱丽丝抿着唇,纵然心中有万般不舍,但她觉得自己不能那么自私,否则即便对方为她留下,她也不会觉得开心的。
“倒也没必要搞得这么煽情,我虽然要走,但飞机票是明天的。”
看着三人的表现,刘安庆也觉得鼻头有些发酸,但强撑起一抹笑容,打趣的汇报了一下自己的行程。
“如果是明天的话,我们想亲手为您做一道菜,作为送别的礼物!”
第十九章 第一次主动研发
小小的厨房里。
两道身影在里面来回踱步,一道身影坐在椅子上。
三人都在思考晚上要做什么料理,才可以让刘安庆吃的满意,为两年的授课之恩画上圆满句号。
“这两年来,我们受到了庆爷爷许多的照顾,说实话我不觉得有哪道料理可以表达我现在的心情。”
走着走着,薙切绘里奈突然停下了脚步,看着另外两人的眼神迷茫。
“我觉得可以从庆爷爷教我们的东西中入手。”
薙切爱丽丝的声音响起。
将刘安庆这段时间的教导应用在料理上,作为离别时的礼物,这或许是当下最合适的选择。
“我觉得这是一个好主意。
庆爷爷这两年主要教我们识别五味和辨认蔬果,或许我们可以用蔬菜来制作一道味道丰富的料理。”
薙切爱丽丝的建议像是黑夜中的灯塔,让方野和薙切绘里奈的视野一下开阔起来。
“味道丰富的蔬菜类料理,你们还记得前段时间课上喝的三鲜汤吗?
以虾的高汤作为底,加入煎鸡蛋、虾仁、老豆腐、蘑菇和金针菇,汇聚在一锅后会变成为美味无比的三鲜汤!”
听到方野和薙切爱丽丝的交谈,薙切绘里奈陷入短暂沉默。
她闭上眼睛在脑海中搜寻信息,很快便想到了一道非常适合在当下情况制作的三鲜汤。
“三鲜汤吗?感觉很不错诶!”
听到薙切绘里奈的建议,薙切爱丽丝的眼睛顿时亮了。
“如果说我想完全独立的原创一道料理,将五种味道融合进一碗汤中,你们会觉得我这个想法很疯狂吗?”
方野试探的声音响起。
虽然三鲜汤很美味不假,但那是菜谱上常见的料理,他们即便制作出来也只是复刻,很难展现自己所学的东西。
“五种味道融合进一碗汤?这岂止是疯狂...
不过感觉还挺有意思的,庆爷爷说过,料理不应该被条条框框束缚住,只要有想法就可以被创造出来。”
听到方野试探的话,以及十分不靠谱的建议,薙切绘里奈忍不住吐槽,但吐槽过后又对此产生了些兴趣。
“可是万一失败了怎么办?”
旁边,薙切爱丽丝听到两人的交谈眉头微微皱起,说出了自己的担心。
“有我的神之舌在,即便最后失败也有办法找出失败的原因,继而进行改良创新,迟早可以创造出美味的!”
薙切绘里奈昂首挺胸,脸上露出了自信的神色。
尽管方野的想法有些疯狂,想要将五种味道融合进一碗汤,怎么听都像是黑暗料理。但有她的神之舌在,即便最后失败也可以轻松找出失败的原因,继而对失败的地方改正。
“话虽如此,但是要怎么去做呢,五种味道融合在一起的汤,完全没有头绪啊,感觉一切又回到原点...”
薙切爱丽丝抓了抓白色的头发,声音中充满了困惑,他们三个是有一点基础不假,但不代表可以原创料理吧。
“先把单独一种味道的汤做出来,换言之,我们一人负责一到两种味道,等将味道做出来后再尝试融合。”
方野很快有了决断,料理并不是坐在那里讨论就能做出来的东西,至少得真正做过之后才可以判定行或不行。
且不管是成功还是失败,都是让料理进化到完全体宝贵无比的经验!
“那我来负责甜味吧。”
薙切绘里奈说着来到了冰箱前,里面摆放着上午菜园的收获。
胡萝卜的橙色鲜艳欲滴,白萝卜洁白如玉,香菇散发着浓郁至极的香气,牛蒡根须完整。
而嫩绿的小松菜还带着清晨的露水,每一样都显得非常新鲜。
除此之外还有番茄、黄瓜、茄子、秋葵等田园作物。
薙切绘里奈看着各种各样的蔬菜,最后从冰箱中拿起胡萝卜,同时不忘进行解释:“胡萝卜所拥有的自然甜味,经过适当的烹饪,会变得柔和而深邃,我觉得很适合作为汤的基底。”
“那我负责鲜味和苦味好了!白萝卜煮熟后的清甜,与香菇浓郁的鲜香相得益彰!
而且白萝卜皮里隐含着一丝苦味,正好可以平衡里面的味道。”
薙切爱丽丝也在同一时间开口,虽然因为脚崴了无法移动,但透过薙切绘里奈的身子,她还是能看到冰箱里的食材,于是一眼便相中了白萝卜和香菇。
“庆爷爷说过,苦味是五味中最容易被忽视的,但也是最重要的味道。恰到好处的苦味可以让料理更有深度。”
脑海中浮现当时刘安庆所说的话,薙切爱丽丝的挥舞着小拳头道。
“到我这里就只剩下酸味和咸味了吗?平心而论,原创料理跟照着菜谱复刻的料理完全是两种难度。”
方野说着已经来到了冰箱前,看着里面诸多的食材犯了难,番茄可以提供酸味和甜味,并且作为汤的基底。
但薙切绘里奈已经选择了胡萝卜作为汤的基底,他如果再使用番茄,最后的味道肯定会不协调。
等等...
快速将薙切绘里奈和薙切爱丽丝所选择的食材从冰箱中拿出,方野脑海中浮现按照她们描述做法制作后的汤品。
影像在脑海中快速播放,最后变成了两碗汤。
大致的味道跟她们讲述的相同。
但缺点也很明显。
彼此的味道单独存在,无法彻底的融合在一起。
用比较通俗易懂的话来解释就是煮了好几锅汤,单独品尝还好,但混合在一起就变成黑暗料理了。
这代表他们努力的方向错了。
且因为是第一次合作料理,方野忘记了一件非常重要的事。
他们之中没有主心骨,每个人都有自己的想法,最后制作出来的汤也就没有主次,味道怎么可能好喝?!
“我觉得我们的思路错了,各自为营的料理或许并不能做出一道好汤。”
就在薙切绘里奈和薙切爱丽丝准备开始烹饪的时候,方野的声音响起,打破了现场和谐的氛围。
“哦?那你觉得要怎么做。”
“就是说啊,提出一人做一锅汤的人是你诶。”
听到方野突然的否定,薙切两姐妹先是一愣,接着齐齐将目光看向他,话语中也多出了些不满。
提出制作五味汤的人是他,让她们单独制作一种味道的汤的人也是他,现在全面否定这件事的人还是他。
这家伙究竟想干什么?
在这里反复横跳。
“我想以绘里奈前面提出的三鲜汤为底,结合我刚才提出五种味道融进一道汤的理论,制作一道三鲜五味汤!
除此之外,我希望这次厨房由我全权负责,你们来帮我打下手。”
第二十章 三鲜五味蔬菜汤
“让我们来给你打下手?!”
薙切绘里奈和薙切爱丽丝不约而同的出声,脸上带着几分不敢相信,显然没想到方野会提出这种要求。
让她们帮忙打下手,从某种意义上讲,不就是把她们当成手下了吗!?
“没错,我们需要有一个总指挥,各自为营是不可能把料理做好的,你们也不想让庆爷爷失望吧。”
看着两人惊疑不定的表情,方野微微点头,这是制作料理必不可少的。
“那为什么不是我来当这个指挥?从客观因素上讲,我拥有神之舌,明显更适合总指挥的这个位置。”
薙切绘里奈皱着可爱的小眉头道。
如果按照天赋来说的话,她应该是现场最强的,毕竟她的味觉很强,不管是方野还是薙切爱丽丝都比不上她。
“你在味觉方面确实很有天赋,是我和爱丽丝远远不及的,但那更多反应在最后调味,且你对料理的流程不熟。
如果让你来指挥,势必会对料理的成功率造成影响,综合考虑,你不适合统筹全局,适合把控汤的总体味道。”
听到薙切绘里奈的话,方野将目光看向她,有理有据的分析起来。
尽管对方拥有神之舌这样顶级的味觉天赋,但没有相关的料理经验也巧妇难为无米之炊。
相较之下。
他因为拥有味觉影像推演这个被动技能,料理流程已经在他的脑海中推演过无数遍了,剩下只需要实践就好。
“我支持方野哥哥担任总指挥。
虽然没有具体看过你的料理,但每次上课你都是最认真的,刚才也是你最先发现我们料理出现的问题。
我相信以你的能力,肯定可以带我们制作出令庆爷爷满意的料理的。”
看着表情冷淡中带着霸道,仿佛一切尽在掌握中的男孩,薙切爱丽丝莫名的有些兴奋,不自觉的想要支持他。
“都已经这样了,我也不可能再继续反对,如果你真的能做好这个料理,那本小姐就给你当一次下手吧。”
见方野清楚的说出了她的缺点,并分析了她的优点,加上薙切爱丽丝也在支持他,薙切绘里奈最终还是妥协了。
她也知道自己经验不足,只是觉得在大家都没有料理经验的情况下,拥有神之舌的她更适合当指挥者。
上一篇:到底谁在说人人果实最垃圾?
下一篇:我在魔幻印度当慈父