见过发光料理吗,你就画美食番? 第427章

作者:火火垚想火火

  “江文新厨赛还是最后一名淘汰的,他也同样接受了这个结果。”

  许舟在这一点上,其实是比较欣赏江文的。

  他每一次虽然都失败了。

  但是每一次都能接受失败的结果,无论是之前的那次融雪羹的失败,还是新厨赛的失败。

  这两次的打击,他都平静的接受了,才能造就他现在的厨师之心。

  …

  旁边的蒲熠明沉默。

  无法正视失败吗?

  或许吧。

  蒲熠明想到自己想退赛的时刻,其实心底也明白,这一次他输了。

  甚至用的创意都是张万秋的。

  哪怕他不想承认,也明白,张万秋他们在创意这方面,要远远超过自己很多。

  他的思维就如同被禁锢住了。

  可他们的思维却是开阔的。

  特别是张万秋。

  竟然连利用对手的糖霜来达成自己菜谱里风味的事他都能做出来。

  这种点子,换到他自己身上,那是绝对想不出来的。

  “是。”

  “许老师说得对。”

  蒲熠明张了张嘴,没在说出退赛两个字。

  尽管心底依旧觉得难堪,像是站在台上接受审判。

  可许舟说得对。

  他得接受结果。

  …

  三个评委给出的分数都十分相似,江文十九分,蒲熠明十八分。

  “你在手头上的功夫很足,能看出来你对这个面也很熟练。”

  “但是你应该明白。”

  “做菜更重要的是什么。”

  张远山把十八分打出来的时候,补充了一句:“其实我们打分不仅要考虑技术,更是要考虑趋势问题。”

  “如果在今天,江文改良配方、搭配更合适的汤头、钻研味道创意的菜品都输给一个十四扣的菜品的话,那明年面点大赛,是不是人人都会去钻研技术,没有人去钻研味道和创意?”

  “所以…抱歉,我只能给你十七点五,因为我认为技术是为创意和味道服务的,纯炫技的菜品不应该拿高分,我不喜欢这样的趋势。”

  说完,张远山还把十八分给划了,写上了十七点五。

  创意和味道,永远是第一位的!

  至少在他们淞南市是这样!

  【说得好啊!这种比赛真的会有趋势作用啊!新生代如果看到比赛里只要钻研技术就能碾压创意,那大家都去钻研技术了怎么办?】

  【说实在的,如果是我的话,蒲熠明这道菜我只是去围观观赏一下,真让我吃,我选江文的菜。】

  【江文这个汤头搭得好,一看就好吃啊!虾籽鲜虾还有干贝搭配这么细的面…】

  光是看着都觉得比蒲熠明的菜要更好吃!

  …

  苏苗和徐承文也同样给出了江文十九分的高分。

  “你之前的方向错了,但是你现在还年轻,又有这么厉害的手头上的功夫,未来依旧不可限量。”

  苏苗鼓励了一句:“但是这一次,我会投给江文。”

  “嗯,我的分数和苏老师也差不多。”

  徐承文打分完后,看着蒲熠明说了一句:“如果十四扣的细面味道反而不如十三扣,那多这一扣的意义是什么?”

  “不过我认为,虽然你今天输了,但是如果你真的记住了小许老师说的话,今天收获应该很大。”

  “我今天给了你高分才是害你,这叫捧杀。”

  “你只会在错误的路上越走越远,而我们其实都不希望你走上错误的道路,希望你能纠正这个认知。”

  淞南市因为没有什么御厨家族来入驻,不管是美食协会分会,还是整个厨艺氛围,其实都很好。

  尽管实力弱了一些。

  但是留下来的基本上都是真正爱美食,尽管徐承文如今老了,手头上功夫跟不上了。

  但是却不代表他理论知识以及眼光跟不上。

  而像潜力赛这种比赛,换在其他省市,投错了也只会将错就错。

  也只有在淞南市,她们犯错了是真的会道歉。

  …

  这个时候。

  基本上结果已经出来了。

  底下的曲小美看着这个结果时候,整个大脑都呆滞了。

  拿着手机的手都有些不稳了。

  “淘汰了?”

  “这怎么可能…”

  “这只是个小比赛啊!”

  曲小美整个人都麻木了,看着所有评委的分数都是给江文更高的时候,就彻底慌了。

  半决赛淘汰?

  她开的直播里满屏的问号。

  【淘汰?你是说我们淞川皇冠五星赵方静面馆的主厨在淞南市的半决赛淘汰?】

  【其实我觉得评委说得挺诚恳的了,而且江文那个确实更惊艳,淘汰了没得说。】

  【……说实话我觉得江文那个更好吃,这个分数真没毛病,你们每个月去吃过几次雪花龙须面?】

  不少人虽然粉蒲熠明。

  但是要真说去吃雪花龙须面…那是没有的。

  价格贵吃不饱。

  味道还不如炸酱面。

  【一个月吃一次,但是我每次都会去吃炸酱面。】

  【啊?你们都是一次啊?我以为就我自己只去吃一次。】

  这两条弹幕出来,大家忽然就明白了。

  虽然看起来好像很高端。

  可是如果真要选择吃一道菜的话,她们或许会选江文的菜。

  …

  所有打分结束后,主持人春晓也就上场宣布结果了。

  “经过许舟老师,三位评审,和我们的飞行评审,以及一百位媒体评审的共同打分后,江文挑战成功!成功晋级!”

  “蒲熠明挑战失败!因为时间不够了,只能遗憾淘汰!”

  春晓在公布结果的时候都很激动:“让我们恭喜今天获得胜利的九位选手!”

  “九位选手成功获得了半决赛胜利!”

  说完之后,底下瞬间欢呼。

  “小许老师牛哇!江文厉害啊!哈哈!”

  “蒲熠明还要来拿我们淞南市的名额,结果决赛都没进,连前十都没进。”

  “哈哈他还想跟小许老师PK,你先PK赢张万秋和江文他们几个再说吧!”

  虽然如果蒲熠明带着两个帮厨狙击后边的位置的话,是能够以后边的位置进决赛的。

  但是没有意义。

  决赛只有三个名额去到淞川市省赛。

  哪怕进去了也只是晚一点淘汰。

  大家瞬间神清气爽。

  淞南市的人一下就心底舒服了。

  该!

  让你们来淞南市占位置。

  淘汰了吧?

  丢人了吧?

  …

  春晓看着旁边的蒲熠明,把话筒递给了江文:“那先让我们把时间交给江文,让江文来说一下获胜宣言。”

  “……”

  江文瞬间走到了台子中间,拿着话筒看着大家鼓励的眼神时候,心底感动,情绪翻涌。

  脑海中想到了许舟的鼓励。

  想到了小许老师完全不藏私的教导,也想到了旁边同学都勤奋努力拉了一晚上的面条的时候。

  很多情绪都梗在了喉咙里。

  可深吸了口气后,原本想说的话很多,可到了嘴边,却只剩下了一句。

  “小许老师。”

  江文眼眶一下有些泛红:“这次我赢了。”

  “我现在能成为老师店里的第三个帮厨了吗?”

  旁边张万秋和李森眼睛瞬间瞪大,内心懵逼的看过去。

  让你讲获胜宣言!

  没让你讲应聘宣言啊!

  只见江文眼神里带着期待,别的任何话都不想说,只是认真的说:“以前我新厨赛失败了,我当时觉得自己不配成为小许老师店里的帮厨。”

  “可如今我终于赢了。”

  “我希望……能成为老师店里的帮厨。”

  说完后,他的目光就看了过来,而许舟也没料到,江文竟然是这个获奖宣言。

  “好,如果你考虑好了的话。”

  许舟没有犹豫:“那从今天开始,你就来我店里工作吧。”

  江文眼神瞬间激动,一想到未来能天天在小许老师店里工作。

  能近距离每天看着小许老师处理食材做菜,瞬间兴奋。

  “老师放心!”

  “我肯定会好好工作的!”