我当人格面具使那些年 第80章

作者:安全流浪者

  “额。”结城理下意识的接过了菜谱,他本来其实是想问问近堂龙要不要什么帮助的,毕竟前段时间近堂龙也说自己比较缺钱,而最近几天也没有去塔尔塔罗斯之外的地方进行猎杀暗影来爆金币。结城理本来是想问问他要不要一点时尚小垃圾拿过去找黑泽卖钱,结果话还没说出口,就被近堂龙塞了一个菜谱过来。

  结城理吞了吞口水,仔细看了一下——这是啥玩意儿?

  “温泉蛋肉酱维多利亚饭?”

  结城理读了出来,近堂龙点了点头:“怎么,有兴趣吗?”

  “每天都是我做夜宵,很累的好吧——来嘛,帮帮忙。”

  看着近堂龙求助的表情,结城理陷入了思索。

  “近堂似乎想一起做饭......”

  “晚上要跟近堂一起度过吗?”

  “所以怎么样?有兴趣吗?”近堂龙看着面前的闷葫芦开口发问。

  “可以。”结城理点了点头,近堂龙咧嘴一笑:“那就开始吧。”

  决定晚上和近堂龙一起度过了。

  “OK,果然仗义。”近堂龙“啪”的打了一个响指,笑嘻嘻的拍了拍结城理的肩膀:“那就开始吧!”

  结城理茫然的点了点头。

  两人走进厨房,结城理刚伸手去拿围裙,却被近堂龙给阻止了。

  “不需要围裙吗?”

  “不是。”近堂龙摇了摇头,晃了晃手指:“现在暂时还用不到围裙,我们现在第一步,是去买菜。”

  “买菜?”

  近堂龙示意结城理打开冰箱,打开冰箱一看,嗯,冰箱里的存货果然不多了。

  “本来要是想追求新鲜的话其实应该是早上去比较好,但是呢,毕竟早上大家也都没什么时间,所以就不强求了。”近堂龙从冰箱里摸出了六个鸡蛋,接着说:“但是晚上去还有一个好处,那就是,比较便宜。”

  “晚上不少便利店都会打折,而且霓虹这个地方你也知道,绿菜那是相当贵,晚上打完折才能勉强吃得起,所以,第一步,我们先去买菜吧。”

  看着近堂龙手脚不停的动作,结城理挠了挠头:“那我们不出发吗?”

  “还是要等一下。”近堂龙神秘一笑:“没忘了我们今晚要做什么吧?”

  “嗯。”结城理点了点头,重复了一下之前菜谱上的名字:“温泉蛋肉酱维多利亚饭。”

  “对吧?所以这道菜有三个重要部分。”近堂龙亮了亮手中捏着的鸡蛋:“温泉蛋,肉酱,还有饭。”

  “所以在买菜之前,我们就要先做好温泉蛋——帮我拿一下阿明的那个超大保温壶。”

  真田明彦有个超大的保温杯,容积差不多有2L,因为近堂龙很喜欢喝热水,真田明彦老在他旁边蹭饭吃,也就染上了这个好习惯。

  当结城理拿着真田明彦的保温壶过来,就发现近堂龙把一壶热水倒入真田明彦的保温壶里,还贴心的没有装满。

  结城理心中暗暗点头,嗯,不愧是前辈组啊,多年的相伴已经让前辈几个人心连心了,连运动完后喝的水都会准备好。

  然后结城理就看到近堂龙把六个鸡蛋塞了进去。

  “???”

  结城理脑袋上冒出了三个问号,近堂龙吹了吹口哨:“搞定,第一步就完成了。”

  “这是什么个情况......?”

  结城理的困惑近堂龙自然是看在眼里,随后近堂龙晃了晃手中的保温壶解释:“温泉蛋温泉蛋,当然是溏心的才好吃,想要保证这种水煮鸡蛋做出溏心蛋,那么温水水浴就是非常不错的选择。”

  “用大约七十度的热水,灌入保温壶当中,把鸡蛋塞进去,等一个小时,就完成了,相当轻松。”

  结城理听完挑了挑眉毛——这对兄弟还真是......

  好吧,我收回刚刚心里对于二人关系的评价。

  结城理心中的吐槽近堂龙自然是听不见的,就算是听到近堂龙也不会说什么——吗的,这个比崽子坑了自己那么多次了,自己用他的水壶水浴法煮鸡蛋又怎么了?

  他难道不吃?

  笑话!

  嗯,总之,在煮上温泉蛋之后,近堂龙就带着结城理走向了附近的超市。

  说是超市,其实也就是比平常的便利店大上两倍这样,空出了不少地方卖蔬菜切好的水果之类的——不得不提的就是,这个穷鬼地方西瓜真是贵的令人发指,日本农协真是堪比老虎一般的存在,谁的血他都吸。

  蔬菜的选择其实并不多,货架上放的都是那些经典选项——卷心菜,土豆,青椒。近堂龙很讨厌吃卷心菜,比卷心菜刑警还要讨厌卷心菜。两人走在超市里,挑选着今晚需要的食材。

  “拿点洋葱,胡萝卜,还有西芹。”近堂龙指挥结城理去蔬菜区找一找这些蔬菜:“至于牛肉和猪肉,我去肉食区看看吧,估计留下的都不是什么太新鲜的了,不过既然是做肉酱,不坏就可以了。”

  结城理点了点头,随后走向了蔬菜区。

  这可以说是他为数不多的买菜经历,前文也提到过,结城理对于一日三餐的考量无非是能不能吃得下去和价格如何,对于他这个厨艺苦手而言,让他做饭其实挺难为他的,就连跟岳羽由加莉一起做饭的时候,自己也有点手足无措。

  而结城理走到蔬菜区的时候,就立马被眼前的场景给震惊了——没什么,人太多了。

  打折时间段的便利店堪比战场,下了班的社畜、蹲点的家庭主妇、为了省钱不得不夜里出来买饭的留学生,这三种群体宛如一道铁幕一般直接挡住了他的去路。让这个对待暗影无比纯属的闷葫芦感到措手不及。

  与人的交际......看来也要提上日程啊。

  结城理暗下决心,第一次和近堂龙出来买菜,结果就遇上了这种事情。如果这种事情都处理不好的话,那自己还有什么别的用处吗?

  面对着三方恐怖的抢购浪潮,结城理伸出了自己的手!

  如果要抢到热销的胡萝卜,对于“学力”的掌控,对于“魅力”的张扬都有极大的要求。

  当然,最需要的,还是那个与十几双手一同伸出去的“勇气”!

  感觉“勇气”得到了极大的锻炼!

  “干得不错啊。”近堂龙满意的点了点头,看到结城理累死累活的将抢到的几份蔬菜放进篮子里,近堂龙夸奖:“没看错你,果然是抢货好手啊。”

  “对我而言有些太困难了。”结城理认怂了。

  “多多锻炼就好了。”近堂龙搂住结城理的脖子,笑道:“不觉得这一张一弛之间,很有人间烟火气吗?”

  “学长还真是个感性的人......”

  “不感性不行啊。”近堂龙摇头晃脑的:“在战斗当中理性,那自然要在生活中感性一点,如果失去了情感,那还不如畜生呢。”

  “人间烟火气,最抚凡人心。”近堂龙文绉绉的,结城理看着前面结账的一群人,倒是赞同的点了点头。

  当两人提着海量的食材走进厨房的时候,属于厨师的战斗就开始了。

  “首先,炒制肉酱!”

  近堂龙一声令下,就将早已经剁好的牛肉糜和猪肉糜混杂在一起,分量大概是二比一。随后将平底锅交给了结城理:“翻炒上色就行,酌情放黑胡椒、盐调味,到焦黄色就可以了。”

  结城理接过木质锅铲,在一来一去之间,牛肉与猪肉独有的香味就已经在厨房里蔓延出来。近堂龙则对付眼前的蔬菜,他将洋葱、胡萝卜、西芹切丁,眼看着结城理已经将自己的任务完成,点了点头:“将肉糜都给盛出来,剩下底部一层不要刮掉,用蔬菜丁特有的水分溶解在一起,味道更好。”

  戴着厨师帽的结城理看着就像是个久经沙场的大厨,他听从近堂龙的吩咐,加入了一大勺番茄膏,随后加入番茄罐头——番茄罐头的味道更加浓郁,成品更棒。稍微炒制过后,就可以加入肉糜,随后加水炖煮就可以了。

  “肉酱大致就完成了,先让它炖着吧,一个半小时之后来看。”近堂龙吹了声口哨,伸了个懒腰,结城理也揉了揉胳膊,感觉到一阵酸痛。

  让他提着长剑在“影时间”追着暗影四处乱跑还可以,但让他在炎热逼仄的厨房里,对着大火和菜刀搏斗,的确让他有些打退堂鼓。似

  “好了,我们第一步的工序就已经完成了。”近堂龙打了个响指:“接下来我们就要准备另外一款酱汁了——你不会以为这道菜只有一个肉酱吧?那味道得有多单调啊。”朳

  “还不行吗?”结城理有些惊讶:“这样的肉酱味道已经足够好了吧?我吃过的肉酱意面的肉酱好像都没有这样肉酱的味道浓郁。”

  “是啊是啊。”近堂龙点了点头,随后看着结城理:“但是这道菜还需要一个经典的白酱汁。对于西餐而言,酱汁这玩意可谓是贯穿它的发展始终啊。”

  “酱汁这种东西在以前的西方那都是一代传一代的,就跟家学一样,完全不会外传的东西,想想现在有菜谱可以借鉴,那算是好福气啊。”

  近堂龙感慨之余也没忘了拉上结城理,现在该准备制作奶酪酱了。

  制作方法也很简单,首先加入黄油熔化,随后加入面粉炒制,炒到冒小泡泡,最后加入冷的牛奶,这样下来面前的牛奶混合液就会很浓稠。这个时候就可以加入奶酪了。0

  “喜欢什么奶酪?再制奶酪还是原制奶酪?”近堂龙随口一问,结城理想了想,最后诚恳的回答:“我不知道。”

  “那随便吧,我就扔车达了。”

  将奶酪扔进去,交给结城理进行搅拌,随后一个非常经典的白酱底就做好了,闻起来非常可口。

  在等待着肉酱炖煮的时候,结城理和近堂龙也完成了所有的准备工作,将米饭从冰箱里盛出来,放在一旁作备用,两人总算能停下来休息休息了。

  “很累啊。”结城理抹了抹头上的汗水,坐在餐桌前,近堂龙伸了个懒腰,很没有坐相的晃着椅子、

  “是啊,做饭是很累的一件事。”近堂龙掰着手指头给结城理数:“你看,我们要完成一道菜,要做些什么?首先要规划今天要做什么对吧?规划完我们就要考虑去买菜,而买菜也要货比三家,看哪家便宜,哪家的菜比较新鲜,如果要追求品质和价格得兼的话,就得跑很多家便利店选取性价比最高的那一款。”

  “买完菜之后,你还得走进厨房,拿起厨具,切配,炒制,炒菜时间长了会老,时间短了会生。冬天会出一身大汗,夏天做完一顿饭就好像在洗澡。”

  “而这一切都是为了一碗能够吃下去的食物,将一份包含你所有精力的东西端到你想给的那个人面前,让他一口一口的吃下去。”

  “真的很累。”

  近堂龙的话结城理听得非常清楚,他抬起头,看着摇着椅子的近堂龙:“那学长没考虑过撂挑子不干吗?”

  “你这话真有意思。”近堂龙用食指戳了戳结城理的脑袋,没好气的说:“我当然是想不干就不干,我做饭都没有钱拿,我给你们做饭单纯是我乐意做,好吗?”

  “当我想做饭的时候,我就会去琢磨做什么好吃,做什么大家会很喜欢。厨房是一个很好的地方,它的面积不大,但是却是一个传递情感的场所。”

  “厨师的心情会影响菜品的口感,所以我做菜的时候会尽量保持很好的心情,这样你们吃起来也会高兴一点。”

  “这么说你应该明白吧?”近堂龙笑了笑:“毕竟这也算是大道理中的一种,我相信你应该也非常清楚不是吗?”

  结城理点了点头,他自然是懂得,但是......对于这个从小到大孤苦伶仃的孤儿而言,他的实操可能性并不多。

  “那学长第一次做饭是因为谁呢?”

  “那当然是我老妈。”近堂龙双手一摊:“她做饭太难吃了,所以我决定亲自上阵,我记得第一次做饭我给她做了一碗苦瓜炒鸡蛋,她是边吃边哭边吃边哭,我还以为我炒菜盐放多了。”

  近堂龙说的很随便,但是是个人都能听出来话里话外蕴藏着的感情。

  当结城理还想随便聊聊的时候,一旁突然响起了闹铃。近堂龙站起身,甩了甩头,示意结城理跟上:“看来肉酱炖好了,那咱们也可以准备下一步了。”

  将饭作为底座,随后浇上奶酪酱和肉酱,混合在一起,就好像是喷出岩浆的火山一样,按照菜谱上的指示,近堂龙撒了点芝士粉在上面。就这样,近堂龙做了六碗。

  将饭推入烤箱,两人就进入了等待期。

  当近堂龙和结城理将肉酱饭塞进烤箱没多久,一群人就从楼上窜下来了。

  “唔,好香的味道!”咋咋呼呼的伊织顺平狗鼻子一样闻到了味道,一脸兴奋的窜过来:“在做什么?这么香!”

  “咦,真是哎,的确好香甜的味道。”甜食爱好者岳羽由加莉同样闻到了这个味道,有些惊奇。她看到结城理和近堂龙穿着围裙有些惊讶:“今晚的夜宵是理和龙学长一起做的吗?”

  “那当然了,快准备吧,顺平,叫他们下来。”

  “OK!”

  当众人再次汇聚在餐桌前的时候,看着面前的那一盘肉酱与奶酪相得益彰,温泉蛋如同瀑布一样流淌在碗间的肉酱饭,纵贯是见惯了美食的桐条美鹤也发出了一声惊叹。

  “这个温泉蛋看上去真漂亮。”真田明彦啧啧赞叹:“是怎么做的?”

  我觉得学长你不用考虑那么多。

  几个人每个人都分到了一碗饭,只有近堂龙微笑着坐在山岸风花旁边,什么也没有。

  “学长不吃吗?”山岸风花看着近堂龙发问。

  “我不吃。”近堂龙笑着摇了摇手,结果下一秒就被山岸风花塞了一饭勺在嘴里。

  “学长做的那么好吃,不尝一口的话太可惜了。”

  “那当然。”

  看着面前的朋友们的互动,结城理看着面前的温泉蛋肉酱维多利亚饭,拿起勺子,吃了一口。

  好吃。

  

第八十五章:家宴

  2009年7月5日,星期日。

  还记得近堂龙两周前被桐条美鹤邀请说吃个饭吗?哎,今天就是这个日子了。

  That's the day.

  不过两个人的状态好像有一些不一样。

  当桐条美鹤在星期六的时候跟近堂龙提了一嘴说周日别忘了吃饭的时候,近堂龙整个人还是很放松的。

  “那感情好啊。”近堂龙点了点头,一边喝水一边含糊的说:“去哪儿吃?米其林三星还是那种贵的要死还吃不饱的怀石料理?”

  请原谅近堂龙的追求,毕竟对于他而言,对霓虹菜肴为数不多的印象就是怀石料理和寿司鱼生了,以及烂大街的那种什么二郎系拉面还是什么炸猪排煎鸡排面条配米饭套餐,对于其他的他还真不怎么知道。

  哦,对了,还有kobe牛肉(认真)

  孩子,这太好吃了(指神户肥牛)

  所以近堂龙下意识的就觉得面前的这位大小姐应该会带自己去这些地方去品尝品尝,让自己这个乡下土包子开开洋荤。