作者:星野空
“今天那场比赛更多是我中村蓟的对决,你只是作为一个转接者,那道料理中并没有你的思维。”
“所以我认为我在那场比赛中战胜的你不是真正的你,想和你再比一次。就在我家厨房,用厨房内剩下的食材进行料理对决。”
既然用普通的言语安慰不了薙切绘里奈,那就用行动吧,料理可以代替人说出内心最为真实的想法。
方野的想法很朴素,既然聚会进行不下去,那就干脆进行些别的。
而对于厨师来说,料理对决很明显是一件非常消磨时光的事情,同时也能让人在这个过程中没时间思考悲伤。
“好,我接受你的挑战!”
薙切绘里奈大声回应道。
被人如此直白的挑衅,若是她还是无动于衷,岂不说明她怕了他?这种事情是她无法接受的。
她可以输掉比赛,但不能未战先怯,那不符合她的行事准则!
第四十三章 蠢蠢欲动的黑暗料理界
“真凪女士,这些便是今晚需要品鉴的料理。”
一个打着耳钉,绿发,年纪二十左右的女生推开厚重的大门走了进来,将目光望向了坐在餐桌主位的薙切真凪。
此刻的餐桌摆满了各色料理。
那铺陈开的光景,足以令任何一位美食家屏息。
琉璃盏中盛着琥珀色的佛跳墙,翡翠盘里卧着芙蓉蒸雪蟹,鎏金食盒内排列着二十四道点心,从蜂巢芋角到琵琶燕盏,精巧得宛如艺术品。
最中央的烤全羊覆着金黄油亮的脆皮,它的周围是各式各样的炒菜、炖菜和汤品,每一道的色泽品相皆是顶级,放在外界会被无数人追捧的存在。
此刻,诸多料理摆在一起,汇聚成了一股难言的香味。
“都是些平庸的料理,没有一样让人提得起兴趣。”
尽管料理散发的香味十分吸引人,但薙切真凪的脸上却没有多少兴致,她从椅子上站了起来,顺手拿起桌边摆着的一双筷子,围着餐桌行走起来。
她执筷的手苍白而修长,像一件精密的仪器。筷子尖先停在佛跳墙上方,只是沾了一点其中汤汁,放到口中用舌头轻点,滋味扩散开来,随即皱眉。
“高汤吊得勉强,但里面的火腿选错了部位。”她声音冷淡:“陈年金华腿要取上方,制作这道菜的厨师用的却是火爪,导致煲出来的汤鲜味浊了。”
“雪蟹蒸过头十一秒,蟹腿第三节的肉已经发紧,这样的料理根本就无法入口,时机掌控的完全不行!”
至于鎏金盒子里的二十四道点心,她则连眼神都没有分给一个。
不说别的,香味上就不达标。
绿发女生跟在她身后,听着她一句接一句的评价,额角不由渗出细汗。
她清楚的知道眼前这位女士的舌头有多可怕,黑暗料理界费尽心思,最后甚至首领亲自出马才把她拉拢过来。
然而如今的黑暗料理界,除了五虎星和少数十几位麟厨师,就再没有人能端出一道让她完整吃完的料理。
如果只是挑食也就罢了,他们有的是手段,关键她每一次都说的有理有据,让人在被嫌弃的同时还得感谢她。
也得益于她的帮助,这一个月来,大家的厨艺都有了长足的进步,不少人甚至突破了自己卡了许多年的瓶颈。
这就是完全体的神之舌。
值得他们首领亲自拉拢的存在。
若非对方被神之舌折磨了数年,甚至产生过自杀的念头,他们的首领也不可能用一道菜,便轻易将她拉拢。
另一边,薙切真凪在走到烤全羊前的时候,看着其诱人的金黄色泽,她的脚步停顿片刻,顺手拿起这旁边的餐刀刺了进去。
羊皮烤得极脆,刀尖轻触的刹那就发出“咔”的细响。她破天荒地切下一小块,连皮带肉,送入口中。
“有点意思。”她闭上眼,又继续道:“选用宁夏滩羊,用沙葱和盐池甘草喂足四十九天。皮脆是因为刷了野蜂蜜和麦芽糖水,三次挂浆,两次风干。”
她突然睁开眼,转头看向后面的绿发女生:“但火候还是急了。苹果木的烟熏味没有完全渗进去,应该在最后十分钟减少柴火量,用余温焖透。”
说完,她竟又切了一小块。
这是今晚她第一次对同一道菜下第二次筷。
“告诉做这道菜的人。”
她放下筷子,声音中带着几分欣赏的意味:“他把羊肉本身的风味发挥出了九成五的水平。在这群庸才堆里,算难得了,希望他再接再厉。”
绿发女生连忙点头记下。她知道,这大概率是薙切真凪今天能够给出的最高评价,也不知这道烤全羊是谁做的。
可以得到这位的认可,还是连续夸了几句的那种,不出意外的话,用不了多久黑暗料理界就要多一位麟厨师了!
真凪走向下一道菜,看到的是一道开水白菜。清汤澈如秋水,白菜心如玉琢。她上前舀了一勺汤,舌尖轻沾。
“哗啦。”
勺子被她扔回碗里,汤汁四溅。
“垃圾。”她用一种极度厌恶的眼神看着绿发女生,声音中带着鄙夷:“纯粹用味精吊出来的鲜,也敢端上来?”
接下来的十几道菜,她大多只是闻了闻便摇头。偶尔尝一口,点评也尖刻如刀,让绿发女生冷汗连连。
“刀工太差”、“调味失衡”、“火候全无”。
明明放在外界社会被争抢的料理,到了薙切真凪口中竟只能得到这样的评价,若让旁人看到肯定大跌眼镜。
“剩下这些平庸的料理没有继续品尝的必要了。”
“快把今天的正餐端上来!”
“是,请稍等。”
听到薙切真凪的话,明白她已经到了今天的极限,绿发女生恭敬的鞠了个躬,随后离开了只有她一个人的餐厅。
几分钟后。
绿发女生端着一盘还散发着热气的炒青菜走了进来,她疯狂的吸着空气中的香气,脸上还带着狂热。
天知道她是下了多大的决心,才没有在半路上偷吃一口半口。
“这是...炒青菜?”
看着绿发女生手上的料理,薙切真凪的脸色有些难看,继而道:“我才刚过来一个月,你们黑暗料理界就已经敷衍到这种程度了吗?!”
“这是我们首领亲自炒的,他说会让您满意的,请品尝。”
绿发女生小心翼翼的陪笑着,眼前这位是他们首领的座上宾,被嘱咐过要用心对待
加上薙切真凪的天赋确实对他们有很大帮助,否则以他们的个性,怎么可能这般谦卑的伺候一个人。
“你们首领?那倒是值得一尝。”
听到绿发女生的话,薙切真凪心中的火气消失大半,转而涌现出一股期待情绪,随后她拿起了旁边的筷子。
“十六秒的猛火快炒,让菜心维持了恰到好处的半透明感,蚝油的鲜甜与高汤的醇厚在蒜粒引领下层次分明。”
“咸、甜、鲜、脆、嫩、烫。
六感在口中达成了完美的平衡与统一,明明只是一盘普通的炒青菜,为什么舌头不受控制的悸动起来。”
“啊!~”
脸上出现淡淡的红润,身体涌出一股无形力量朝外迸发,让绿发女生、以及餐厅外候着的众人衣裳绽裂。
而她自己也是面色潮红,手指扣着桌面身体颤抖不止。
索性料理的威力还是差了些许,应该说她的神之舌又进化了,这种程度还不足以让她也爆衣。
“不错的料理,希望明天还能维持同等的水平。”
薙切真凪一脸惬意的擦了擦嘴角,这才是她答应黑暗料理界首领留在黑暗料理界真正的原因。
与其待在病床上直到死去,她宁愿前往黑暗料理界,至少在这可以吃到她想要的美食,让她短暂快乐。
“我回去休息了,剩下这些,你们自己解决吧。”
看了一眼身上衣服被爆的只剩下束胸内裤的绿发女生,她的声音平静没有波澜,随后转身从旁边的小门离开了。
那里直通她的房间。
·
·
“情况怎么样了?查到视频中那个人的信息了吗。”
空阔明亮的屋子中,身材高挑的男子翻看手上的资料,随后状若不经意的询问了旁边穿着西装的女子一句。
“查到了,那家伙的名叫方野,今年五岁,在东京街头炒了两年的土豆丝,目前被薙切家的人收养。
但不知什么原因他并没有换姓,我猜测他和八年前的...”
女子的神色谦卑,听到询问滔滔不绝的说起了自己知道的信息,同时夹杂了一些猜测。
“姓方,五岁,被薙切家收养,那对夫妇消失一年时间,后又重新出现,本以为他们是去执行秘密任务,现在想来,大概率是跑到东京产子去了。”
看了眼旁边平板中播放的视频,方野叫阵中村蓟,说只要自己输掉比赛,就永远退出料理界不再料理。
如此的张狂自信,不把世间一切放在眼里的模样,跟方正简直一个模子里刻出来的。
“这场对决的结果如何?”
“不知道,薙切家的保密工作做的很好,我们正在寻找薙切蓟。”
“让他们都回来吧,找那家伙的意义不大,一个微不足道的赘婿而已。
居然以自己的标准来限制女儿的成长,明明是难得的神之舌,却得不到更加有效的锻炼,平白浪费了几年。
更何况发生那种事,这家伙大概率会被薙切家抛弃,薙切家的那个老家伙在这方面可是非常果断的。”
似乎想到了什么东西,男人的脸上闪过一抹忌惮,随后又道:“你说,五岁的孩子,世界观什么的是不是都还没形成?只知道谁对他好谁对他坏。”
“正常来说是的。”
“那你说要是我们把他培养起来,让他站在我们这边对付他的父母,杀人诛心,这是不是一个非常棒的主意。”
“有些阴险了首领。”
“你就说是不是个好主意。”
“是。”
“把他带过来吧,稍微制造些小意外,让他和薙切家的人决裂,然后再由我们出场,作为拯救者来拯救他。”
“是,我去安排。”
第四十四章 武炼体魄,厨炼内心
“本场比赛的胜利者是,方野!”
愉悦的声音从薙切爱丽丝的口中发出,她的手上不知何时举起了自制的小木牌子,上面画着方野的简笔画。
同时举起牌子的,还有新户绯沙子和薙切蕾欧诺拉。
“等等,爱丽丝,蕾欧诺拉舅母,绯沙子,你们都支持方野吗!?”
看着面前三人齐齐举起的牌子,中间没有一丝一毫的犹豫,薙切绘里奈不由的有些破防。
在食戟时输给方野,她其实并没有多大感触,毕竟是复刻父亲的料理。
可此番落败,对手竟连最拿手的炒菜都未用,仅以一道简单的料理便将她击败,这让她实在难以接受。
“抱歉,绘里奈大人。但确实是方野君的冰水虾片更加美味些。
虾片的味道甜、咸、鲜,口感爽、脆、弹。虽然没有过多的料理步骤,但却把虾本身的味道激发出来了!”
新户绯沙子说着又夹起了一块冰水虾片,迎着薙切绘里奈不敢相信的眼神带着几分背叛的心虚,但在虾片入口的瞬间又无比幸福地眯起了眼睛。
“虾仁表面经过了小苏打和盐的抓揉,形成了一层极其光滑润泽的薄膜。
加上虾本身的品质很高,在厨房时应该还是活的,只需要将它原本的味道激发出来就已经是很棒的料理了。”
薙切蕾欧诺拉同样满脸的幸福。
经过冰水简单的处理,黑虎虾本身丰腴的口感被完全激发而出。
这种鲜美,并非来自浓油赤酱的厚重,而是源于冰水浸润后、再投入葱姜盐水中浸泡四十分钟所获得的清澈与明亮。虾的本味成为绝对的主角,纯粹至极,没有丝毫杂味干扰。
看着筷子上晶莹剔透的虾片,薙切蕾欧诺拉眯起眼睛,此刻她仿佛赤着身子的来到了海底深处,周围是摇曳的珊瑚与发亮的水母,清凉的海流轻柔地托举着她。
黑虎虾那纯净至极的鲜味,化作一道道银白色的光带,在她身边优雅地穿梭、舞动。
这鲜美是透明的,又是极具冲击力的,正不断的冲击她的大脑。
“再来一场!”
听到新户绯沙子和薙切蕾欧诺拉的评价,薙切绘里奈呲着小虎牙,声音中带着强烈的不甘。
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