我在食戟爆肝熟练度！ 第163章

第四卷 超地狱合宿研修 : 第一百三十章 积分的用处，香料专家叶山亮

　　“嗯，交给我们吧！”

　　听到方野赞赏的话，水户郁魅脸上浮现出淡淡红晕，随后挺了挺胸脯，一副‘交给我，你放心’的可靠模样。

　　随后她又看向身边站立的塔克米，道：“这只野猪挺大，待会儿需要用到你带来的超大号案板盛肉。”

　　“我这就去拿。”

　　塔克米·阿尔迪尼听到水户郁魅的要求，立刻回到帐篷拿菜板去了。

　　“有什么需要我们帮忙的吗？”

　　“就是，只要是我能帮到的，我都不会有任何推辞的！”

　　见水户郁魅指挥起了塔克米，幸平创真和田所惠立刻着急道，他们可不想站在一旁等着，那样会良心不安的。

　　“放心，有用到你们的地方，别的不说搬肉也是重要的活计，还有之后的清洗内脏，熬猪油...”

　　看着两人热切的模样，水户郁魅轻轻吐出一口浊气，脸上也露出笑容。

　　“你们先处理这只野猪吧，猪油别那么着急熬，我去附近森林里转转，看看能不能找到去腥增香的香料。”

　　“明白。”

　　看着拿起剁骨刀，正寻找野猪身上下刀点、表情严肃起来的水户郁魅，方野简单交代句后离开了营地。

　　正所谓用人不疑，疑人不用。

　　既然决定将野猪的处理交给水户郁魅他们，方野便不会再关注。

　　接下来他的任务便是找到香料。

　　而相较于他们，擅长制作制作咖喱料理的阿丹娜队伍在这方面的收获肯定更多，作为交易对象再合适不过了。

　　虽不知道阿丹娜等人营地位置，但阿丹娜队伍中的卡托昨天既然能在搜寻食材的过程中来干扰他们，证明对方根据地肯定就在他们附近。

　　横竖不过方圆几公里，以他的脚程至多一小时便能找到！

　　想到这，方野默默加快脚步，朝森林深处掠去。

　　·

　　·

　　同一时间，大榕树下。

　　大树遮天蔽日，树下被清出一片干净土地，土地中央被人用石头围成一个简易的石制灶台，灶台旁放着形状不一的大石头，作为日常使用的凳子。

　　而榕树旁边有一处阴凉却狭窄的山洞，里面放着一张石床，阿丹娜正躺在上面、看着榕树下的景象神情慵懒。

　　此刻，用石块垒砌的灶台里火焰正旺，上面架着一个煮咖喱所用的锅，稚嫩少女苏米蹲在灶台边，手里拿着一根尖锐的木棍，小心翼翼地看着火候。

　　锅里煮着的是昨天采到的菌菇、以及昨晚到退潮时在海边搜到的蛤蜊、蛏子、牡蛎等贝类，这是他们的早餐。

　　汤传出的味道并不算诱人。

　　因为调味寡淡的原因，对他们而言也就仅仅能果腹。

　　“还是没有找到像样的香料……”

　　闻着咖喱锅中传来的味道，阿丹娜的眉毛微微蹙起，要是有一点胡椒就好了，对海鲜而言调味并不是特别重要。

　　但也不能完全没有...

　　她看着不远处的苏米正用一根削尖的木棍不断的搅动汤水，试图让味道融合得更好些，然而却没有任何作用。

　　“只在煮的时候加了几片野姜，并且这些贝壳没经过油爆，制作出来的料理味道太单薄了。”

　　马尾男卡托正将几根藤蔓搓成绳索，闻言立刻抬起头。

　　他的语气有些烦躁：“这岛上植物和我们那边区别不小，很多看着眼熟，味道却完全不对，昨天差点把毒芹当水芹采回来，还有不少认不出来的。

　　这样看，昨天能找到柠檬草和野生刺梨完全是我们运气好，现在只能把希望寄托在下午了！”

　　“说到底也是我们这几年在城市生活的太安逸了，各种香料只需要花钱就能买到，根本没人研究它的生长环境。”隆在此刻开口了，他正用石片刮削着一块木头，看形状有些像勺子。

　　空气中弥漫着淡淡的焦虑。

　　森林是他们的主场，他们并不缺基础食材，溪流里有鱼虾，林间有野果，昨天晚上回来时，卡托设下的陷阱还捕捉到了一只肥硕的田鼠。

　　至于其他的猎物，只要没达到野猪这个级别，他们都可以通过狩猎技巧猎杀，这是他们在森林中生存的根本。

　　但缺乏有效的调味和去腥手段。

　　这让所有食物的味道都大打折扣，仅仅停留在「能吃、能提供热量」的层面，距离美味相差甚远。

　　至于阿丹娜从远月带来的咖喱香辛料，因为数量不多的缘故，她并不准备用在日常生活。

　　这将成为她压箱底的底牌。

　　此次住宿研修采取积分制，即当日料理考核获得最高评分者奖励一百积分，此后每往后一个名次获得的积分减少五分，前提是料理能够及格。

　　这些积分可以在岛上兑换最基础的生存物资，如换洗衣服，日常洗漱用品这类，唯独不能兑换食材、香料。

　　并且每日的兑换时间有限，只在下午六点到晚上九点，兑换日常用品所需积分高的离谱。

　　普通的换洗衣裤需要10积分，一整套洗漱用品20积分，其他物品的价值就更高了，甚至允许他们主动提要求。

　　这个消费除固定排名前几的队伍，其他人很难吃得消，让人感觉远月并不希望他们将积分用在生存上。

　　至于其中缘由，阿丹娜想不明白。

　　若只是如此，大家虽然心疼却也不会吝啬，大不了积攒几天积分将生存所需要的资源全部兑换出来。

　　然，关键在于积分兑换旁边的「离岛后积分兑换清单」。

　　【离岛后积分兑换清单】

　　【1积分=10万日元】

　　【50积分=专项特级厨师店铺实习资格】

　　【80积分=远月度假村旗下某酒店的主厨体验月（1月）】

　　【100积分=稀有专属食材供应权（1年）】

　　【500积分=专项特级厨师亲身教导（1月）】

　　………………………

　　这份清单的出现，才是大家扣搜的真正原因，只要有足够的积分，所有的好东西都可以兑换得到。

　　无论是在特级厨师的店铺内实习，亦或者担任远月度假村某家酒店的主厨积累名望，以及各种稀有食材的优先获得权....

　　即便这些都看不上，也可以兑换成朴实无华的钞票，这是远月对他们这些参加住宿研修的学生释放的信息。

　　而对于学生而言，获得这些的难度并不困难，一支排名中等的队伍，每天试练结束后都可以获得50积分。

　　若是能在岛上坚一月不被淘汰，等研修结束便可获得1500积分，平均到每人身上也有300积分。

　　这可是3000万日元的巨款！

　　在这种情况下，一套换洗衣服需要10积分，相当于100万日元，只要稍微有些金钱观念的人都会觉得不值。

　　但原始人的生活也很难熬...

　　远月的这群老家伙，将利益和生存同时摆在台面上，究竟意欲何为呢？

　　阿丹娜闭上眼睛假寐思考，空中飘散的味道让她心神不凝。

　　作为印尼小有名气的咖喱公主，平日里无数企业将他们的香料送来让她使用，只为得到一句夸奖，什么时候打过这么贫瘠的仗？！居然沦落到连一份香料的使用都要一再考虑的地步！

　　“真是狼狈啊。”

　　阿丹娜忍不住自嘲出声。

　　而就在这时，营地边缘的灌木丛中传来动静，卡托立刻警觉地抓起手边的木矛，低喝道：“谁？”

　　下一刻，一道皮肤深小麦色、身形瘦削的身影从枝叶后缓步走出。

　　他的步伐很稳，手里捧着上下交叠盖在一起的两片叶子，走动时里面传来碰撞响动，似乎包裹着什么东西。

　　“别紧张，自我介绍一下，我是序列榜20的叶山亮。”

　　叶山亮声音淡淡，他走到几人的面前，将手中宽大树叶包裹放在一块平坦的石头上，随后揭开了上面树叶。

　　里面是几束还带着泥土的植物根茎、几簇颜色深浅不一的叶片，以及几颗小小的、皱巴巴的褐色果实。

　　一股复杂而富有层次的香气，混合着泥土和植物的清新气息，在树叶打开瞬间朝四周扩散。

　　石床之上。

　　原本正假寐的阿丹娜耸了耸鼻子，猛的睁开眼，慵懒神色一扫而空。

　　她猛的从石床起身，快步走到叶山亮身边，眼神锐利的看着平坦石头，更准确来说是上面的东西。

　　马尾男卡托和隆也放下了手中活计围拢过来，苏米和萨莉亚更是站到叶山亮身后好奇地踮起脚尖。

　　“这些是……”

　　阿丹娜的声音里褪去了所有慵懒。

　　她那双总是带着些微倦怠感的眼睛此刻亮得惊人，看着石头上所盛放的香料，仿若鹰隼锁定了猎物。

　　叶山亮的表情平静。

　　面对这位序列5毫不掩饰、甚至带着些许侵略性的审视，他耸耸鼻尖嗅起了空气中残存的味道，露出笑容：

　　“根据你们营地环境和昨晚篝火残留的气味，你们目前最缺乏的是能构建基础风味框架和有效去腥的香料吧？”

　　话音落下，他抬手指向那几株带着泥土、根茎饱满的植物：

　　“这是新鲜的南姜，还有柠檬草。虽然你们昨天找到了柠檬草，但那株柠檬草应该是在溪流附近采摘的吧？”

　　“是又如何？”

　　卡托的眉头微微蹙起。

　　“适度的盐分、干旱等胁迫，可能刺激植物产生更多防御性风味物质，如酚类、萜类，从而影响风味复杂度。

　　你们可以低下头仔细闻闻，我采摘的这株柠檬草，其散发出的风味是不是比你们采摘的更加浓郁？”

　　听到卡托的回答，叶山亮的嘴角微微扬起，他昨晚果然没闻错味道，对方的柠檬草太过温和了。

　　“南姜和柠檬草可以与椰浆结合，这是构筑东南亚料理清爽、但富有冲击力底味的关键。

　　它们可以提供柔和而不可替代的草本清香，岛上就有椰子树存在，这应该是你们目前最为需要的吧？”

　　将树叶上的香料拿起递给阿丹娜，考虑到对方来自印尼，又擅长咖喱，所以它带来的大多是东南亚擅用的香料。

　　“正是如此，昨天的柠檬草是我在河边发现的，因为水源充沛所以长势旺，但也因此失去了其繁复的风味吧？

　　本以为是野生没有人为干预所以味道寡淡，没想到是生长环境造成的，你这株柠檬草又是从哪里获得的！？”

　　接过叶山亮递来的柠檬草，阿丹娜将信将疑的将其送到鼻尖，随后猛的吸了一口气，脸上露出惊讶的表情。

　　“向阳坡地。”

　　“溪水边生长的柠檬草排水性相对不强，优点则是茎叶更肥嫩，精油被汁液稀释但风味更加的清新。”

　　叶山亮开口解释，展现出他超于常人的专业性。

　　“用通俗易懂的话来解释，我这株柠檬草是‘冲锋者’，适合制作泰式酸辣汤，柠檬草烤鸡这种香味冲击力较为强烈的料理。”

　　“而你们在溪水边发现的柠檬草则是‘调和者’，其香气清新、水润、柔和，略带青草鲜甜，融合度高，适合清汤炖煮，亦或者制作甜品、蒸鱼，唯独不适合用在咖喱上面！”

　　“如果你昨天用了我的柠檬草，说不准真能战胜那位序列1。”

　　谈论到昨天的比赛，以及咖喱更适合哪种柠檬草，阿丹娜心中一震，因为她明白叶山亮说的是事实。

　　她可以尝出两种香料的细微差别，却无法判断它们的生长环境，更不知道什么情况下它的风味会变得更浓郁。

　　然而，眼前这个皮肤如咖喱一般深沉的少年却这般轻松的说了出来，他在香料这个领域绝对是大师级别的水准！

　　“你来这里，应该不单单只是为我们介绍香料这么简单吧？说说你的目的，叶山同学。”

　　像是想到什么，阿丹娜看着叶山亮的眼神中多了几分审视。

　　她并不觉得对方大老远过来，就是为了给他们看一眼柠檬草，然后数落他们昨天用的不对。

　　“当然，我来这里是寻求合作。”

　　见终于步入正题，叶山亮的嘴角微微扬起，不枉他说那么多博取信任。

　　“合作？你想做什么。”