作者:火火垚想火火
“瞎啊!?”
旁边的陈显军立马拍了一下自家孙儿的脑袋:“不准说脏话。”
“哼!”
陈乐乐气鼓鼓的跟进去了,一脸不服气。
“我倒要看看。”
“他们来干什么来了。”
…
因为许舟把青椒肉丝已经上架了。
虽然才短短一个晚上。
但是菜谱的等级却已经提升了。
【青椒肉丝菜谱祈愿值:2450/10000(3)】
因为是简餐的缘故。
所以升到了三级能够买一百五十份食材。
“今天新菜有一百五十份,价格是一百七十九。”
许舟把菊下楼的店铺门打开,然后把菊下楼的店铺钥匙也给了张万秋他们一份。
“今天中午的话,我会在菊下楼,下午晚上因为要上课的原因,今天晚上我休息。”
旁边一部分爱吃西餐的食客忍不住嗷嗷叫。
“小许老板,什么时候有西餐新菜?”
“是啊!”
“上次漫画家小XU里的那个烟熏培根,我挺想吃的啊。”
许舟笑了一下:“明天,明天有一舟居酒屋那边的新菜。”
一听到明天就有新菜,这才安抚住了大家的情绪。
…
进了店内。
宋晚跟在了余江和余水后边,看着眼前菊下楼的装修,倒是忍不住感叹。
“这店的装修倒是挺不错,我还挺喜欢的。”
“不过…”
宋晚忍不住好奇看向许舟:“小老板,你店里也没有什么能镇得住场子的菜,也就一道黄金炒饭还看得过去,那你为什么不专心开一舟居酒屋?”
“你如果专心开西餐的话,国内反正也没有西餐做得好的。”
“但是你靠西餐的话,虽然大型的接待外宾这些需要靠中华料理的赛事无缘,但是像是足球联赛这种,应该还是能做西餐的。”
“……”
许舟看了她一眼:“是来吃饭的吗?不是来吃饭的可以直接离开。”
比比个锤子。
不过也知道她说的应该都是真话。
看起来。
她似乎对这部分的事情很熟。
…
旁边的余江表情皱眉。
“少说几句,不是都问过了吗,名额不是他主动顶替的。”
“哼。”
宋晚嘀咕了几句,到底没说什么。
“好啦好啦知道了,我就是不高兴,小水报名了这么久,明明都已经收到通知了,结果忽然又被取消了资格。”
“这可是小水的第一个赛事经验啊。”
还是西京市啊。
西京市那可是准一线城市,准一线城市的足球联赛赛事的经验,这可是多好的刷简历机会。
“点菜吧。”
余江拿起了菜单就开始点菜,先是把这边的三道菜都点了一遍,然后又在隔壁挑选了几道他们早就做好功课的菜点了一遍。
其他食客们也纷纷落座,看到他们没闹事了,才收回眼神。
…
许舟还是一样是在舞台上万众瞩目的地方制作今天的菜。
本来这个舞台是想做为表演的地方,请个什么京剧团或者什么话剧之类的表演,让大家吃饭的时候,也能感受一下传统文化。
但是因为大家的强烈要求,自己也只能在这上边先继续做菜。
而此刻的灶台上和后厨一样,已经放上了一个小的机器。
只要下单了之后,每道菜下单了多少份,已经上菜了多少份,都能在上边看得到。
许舟查看了一下这边三道菜的下单人数,也就开始炒了起来。
先炒的就是青椒炒肉丝这道菜。
“点了青椒肉丝的,可以过来排队了。”
“领了餐之后,自己扫码点一下已领餐。”
说完之后,他就开始炒了起来。
…
先是切菜。
青椒、肉丝、竹笋。
在许舟制作的时候,底下的余江、余水和宋晚三个人就盯着他的动作,开始仔细看他的刀工。
“他这是要切成完全一样的形状的丝?”
“这样的话,青椒和肉丝还好说一些,他手上拿的那个是……笋?”
余水看得十分的认真:“如果是笋的话,切成三毫米粗细,很容易切碎。”
余江只是看了一眼,就大概明白了。
“嗯,这个菜主要就是容错率低,如果稍微时间超过了一点,蔬菜吸油太多便蔫了,就口感不好吃了。”
“不过很多人都会犯这个错误。”
叮叮叮…
许舟的刀快得如同飞影,底下几人光是看着都觉得行云如流水。
整个食材都仿佛真的飞起来了一样。
在那一瞬间就被切成了一模一样的丝。
“这刀工很不错。”
没等宋晚说话,余江就给予了肯定:“是有底子的。”
宋晚却是不服气的嘀咕:“有底子又怎么样,把青椒炒肉当个宝,凭什么连名厨和简历都没刷过,就能破例有市级联赛这样的机会?”
许舟肯定是双修的嘿嘿。
第544章 青椒炒肉震惊众人!
宋晚这话说完,就被旁边的余江厉声打断。
“小晚,少说几句!”
余江皱着眉头:“我们这次来只是来吃饭的,不是来闹事的!”
“人外有人!他刚刚的刀工就能看出他的水准!”
“小水被刷下去了,上边也应该有他们自己的考量。”
宋晚嘀咕了几句,到底还是没有再说。
…
许舟的动作行云如流水。
切了一份青椒肉丝还不够,又继续切了四份。
显然是打算一锅出五份。
“一锅出五份?”
“这可不好把控啊。”
然后,只看到上边的许舟切菜的动作华丽又流畅,整个就如同之前看到的武功内力一样,切菜的时候,因为速度过快,整个切出来的菜都仿佛能起飞似的。
动作格外绚丽流畅。
在人眼花缭乱之间,每一根丝都是同样的粗细,精准得就如同人用尺子量过一般。
而许舟显然看都没看刷刷刷一下,不同的菜就已经切成了同样大小的丝。
那完美的刀工在此刻彻底展现。
“等等……这个刀工…”
宋晚的闺蜜就是名厨,她也不是没见识过个人厉害的厨师,可却也能分辨出来刀工的好坏。
她表情僵硬,小嘴张成了O形,扭头看向余江:“余江,如果要是你来切这个菜,要切得这么精准的情况下,能切成这样一模一样吗?”
余江眼神里带着惊艳和震惊,几乎是控制不住的站起身来欣赏许舟切菜的动作。
咚咚咚。
有秩序的切菜动作,和那神乎其神的每一根同样粗细的刀工,让余江赞叹。
“很厉害。”
…
余江虽然知道就是因为眼前的许舟进了联赛刷简历,所以自己的弟弟才被刷下去。
原本今天也是打算过来看看许舟的水准。
等到许舟把菜切完了之后,就开始腌肉了。
而腌肉的这段时间里,他手上的动作没有停过,那些材料到了他手里之后,乖顺得很。
走近了看,许舟的动作快得几乎有了残影,尽管只是做一个普通的青椒炒肉丝,但是看着他手上的动作,竟然是有着做国宴的架势。
“要等一会了。”
许舟一边切菜,还有空看他们一眼,说了几句:“这肉我准备全部腌制完了再开始炒。”
“今天一共是一百五十份青椒炒肉丝。”
其他的两道菜不需要腌制,可以直接炒。
所以如今要先把准备工作做好。
…
其实在这个时候,宋晚就已经隐约觉得她自己之前的行为似乎很冒犯了。
她虽然想为了朋友讨回公道,但那是建立在许舟是个关系户,是个走商业路线的厨师的情况下。
可现在…
看起来完全不是这样。
“江哥,我…”
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