作者:火火垚想火火
听到对面黄海民一直没说话,许舟又说了一句:“噢,这道菜的核心在于鲜醇清淡,你们炒的时候,可别傻乎乎的放一大堆调料进去。”
“像刚刚他们那样加蚝油和味精其实是不需要的。”
“这道菜想做得好,底汤就得做得好。”
“你们学的时候,建议你们先把游学的那部分汤的线上视频看完。”
…
说完之后,看着黄海民瞪着自己,许舟把盘子一放。
“咋了?”
“你这边做错了啊,那我当然要跟大家说啊!”
黄海民气得肺都要炸了。
做错了?
黄金炒饭确实你权威!
可扬州炒饭不同!他们可是权威!
他们怎么会有错!
可许舟却没有给他们多辩驳的机会,看着时间也差不多了,呲牙一笑:“大家这次直播就到这里吧,我先断开联合直播了。”
“等会你们想看的话,单独给你们直播吧。”
中华小当家的菜就有一个特色。
哪怕你直播了,也不一定学得会。
那可都是靠的顶级基本功。
后边的不少菜甚至是靠内力。
这谁能做得出来?
所以许舟看着那边掌控摄像机的摄像师:“你就随便拍一拍吧,就现场气氛,大家吃的味道什么的。”
“自由发挥就行。”
“好!”
摄像师点头,屁颠屁颠的抱着他的摄像机开始满场乱转了起来。
…
可另一边。
被断开了链接后,黄海民气得整个手都在抖,脸色铁青。
直播间里有不少人在看到这一幕的时候,全都是幸灾乐祸。
【这么生气啊?为什么这么生气?】
【还能为什么?被砸场子了呗?两道菜都不如许舟,而且另一道菜人许舟还是第一次做,就能立马抓住重点,这就是天才啊!】
【这有什么好生气的,许舟的那一份确实更好吃啊,看起来就好吃!】
【格局大一点,承认小许老板强,有那么难吗?】
旁边的帮厨小心翼翼的指了指这个扬州炒饭。
“主厨,这还试吃吗?”
“……”
他完全忘记了还在直播的事,气得浑身发抖:“吃什么吃!直播都结束了!”
“该死的!”
一肚子的火想发,可是在看到镜头还在直播的时候,也只能憋屈愤怒的强压下去:“今天的直播就到这里,大家有什么事可以发我邮箱。”
说完之后,就关了直播。
…
关了直播后,黄海民心底还是生气不已,直接把今天的事给王宗元发了条消息。
【黄海民:王总,集团是打算放弃下酒菜这一部分了?我们现在都要被许舟骑在头上了,咱们家的菜谱总不能只有京城店有好菜吧?】
【黄海民:王总,许舟这次联合直播的黄金炒饭和扬州炒饭都能看出他的水准,他应该是真的会中华料理!】
而许舟不只是说说而已。
黄海民心底不甘心。
【黄海民:三次了,如果我们不上一点硬菜,真的会被大家认为不如许舟!】
看到这一次直播的情况,王宗元才终于从酿酒这部分中,分了一丝丝眼神过来。
【王宗元:行。】
【王宗元:我会从传承菜中找几道菜出来,我们换新的下酒菜。】
…
而另一边的许舟已经开始在上边的灶台区域开始炒饭。
今天自己只有普通版和至尊版的黄金炒饭,以及至尊版的魔幻麻婆豆腐需要做。
其他的菜都已经分给了其他的帮厨。
许舟看了底下自己的食客一眼:“想要排队吃黄金炒饭的,可以过来了,另外如果抽奖抽中至尊麻婆豆腐的,也可以来我这排队!”
一听到黄金炒饭可以排队了。
原本不少人已经点了一舟居酒屋的菜吃上了,一听到这话,立马起来排队。
整个舞台前边排成了一长列。
每个人脸上都带着兴奋激动。
“我要一份普通版的黄金炒饭!”
“我也要一份!”
“这个黄金炒饭刚刚我就想吃了!我用黄金炒饭拌隔壁的炖牛肉吃,这得多爽啊!”
光是想想,都浑身舒爽。
…
许舟看着这么多人排队,也就一整个铁锅开始炒了起来。
原本满场乱转的摄像师立马凑近继续直播许舟炒黄金炒饭。
而大家一开始还没看出什么差别。
直到有人盯着锅里的炒饭忍不住说了一句:“这个炒饭怎么比之前的要多啊?”
之前一份炒饭只是浅浅的一小层,在巨大的铁锅里,看起来十分袖珍。
可此刻锅里却有大半锅。
许舟在颠锅的时候,大半锅的米饭都飞舞在天空中,熟练的变成金色的样子,更是显得震撼。
“这里……”
“这里有四份。”
许舟笑了一下:“四份一起炒的话快一点。”
四份?
直播还没关。
当大家看着这一幕的时候,话都说不出来了。
好家伙。
小许老板这显然还有余力啊!
他不仅会黄金炒饭!
甚至还能一锅同时炒四份,也能把握好!
恐怖如斯!
第538章 魔幻麻婆豆腐震惊众人!
一份一份的黄金炒饭炒出来了。
许舟却丝毫没有感觉到累,直播的时候,甚至还有余力给其他人科普一下这道菜的注意事项。
“关于鸡蛋的话,你们在做这道菜的时候,最好是不要把鸡蛋拿去冷藏。”
“常温蛋的温度接近蛋白质分子的活跃区间,那理论上来说,蛋清黏度更低、流动性更好。”
“冷藏了之后就不一样了。”
许舟一边跟大家聊天,一边炒饭的时候,偶尔也回答一下直播间的问题。
整个满屋子都是鸡蛋的香味。
…
不少人此刻两边的店都点了菜。
因为两边是打通的。
所以尽管在菊下楼点菜,但是一舟居酒屋的菜也还是会通过侧门送过来。
厨房灶台也全部都是通的。
大家的桌上大部分都是摆满了两家店的菜。
不少人早在刚刚闻到黄金炒饭的味道时,就已经腿软了,如今哪怕是品尝到普通版的黄金炒饭,也依旧被这个味道惊艳。
整个蛋香味依旧十分浓郁,一口下去,那种锅气混着油脂和柔软鸡蛋蛋衣的香味在嘴里散开时的感觉,让他们都呆住了。
“八十八一份这么好吃!”
“而且还这么大一盘!”
大家被嘴里这美味的炒饭彻底折服了。
尽管普通版的黄金炒饭用的是在食戟之灵世界里买的鸡蛋,也不打折。
也没有什么灵气。
但是味道还是不一样的。
…
林嘉和王柠柠到的时候,看着店里人这么多,眼神里都带着几丝感叹。
“今天人好多。”
“我们今天是先吃饭还是先抽奖?”
两人每人的消费都在三千左右,在许舟抽奖的设置下,她们也看到了她们能抽奖的次数。
是小鱼儿撑着小脸把所有的内容写在小黑板上,然后竖在旁边。
整个转盘上有很多内容,有【一周预定券】【一月预定券】【单菜永久免排队券】等许多种券。
还有【至尊黄金炒饭】【至尊麻婆豆腐】
还有各种酱料。
当大家看到神秘酱料竟然是魔幻麻婆辣酱的时候,大家瞬间变得兴奋了起来。
这可是麻婆辣酱啊!
小许老板亲手做的辣酱!
不少已经下单了的食客,开始凭借着单票围过来准备抽奖。
“小鱼儿,这个辣酱限量吗?”
“每种酱料一千瓶。”
小鱼儿绷着脸又在小黑板上把数量给写了上去。
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