作者:火火垚想火火
“这个烤肉是自动旋转,烤的过程中,社长哪怕是在店里,也只用让帮厨去切肉就行,会省下很多时间。”
许舟的时间很宝贵。
想给他店里设计的汉堡套餐,自然不能制作太麻烦。
远月学院的人也非常清楚大家和许舟关系有多好,不少社团都是许舟赞助的。
“真是不意外的回答。”
主持人感叹:“可惜许舟社长没有在现场,不过我相信如果社长知道了的话,一定会很感动的!”
这话一出,就被叶山亮拒绝了。
“不用。”
他的话一顿:“我不需要社长的感动,我不希望社长因为感动,而投资香料研习社。”
他也不知道怎么表达。
但是叶山亮觉得,他心底并不是抱着道德绑架这种想法来制作的这个菜,而是纯粹的发自内心。
…
小插曲过后。
大家忽然注意到了那边的绯沙子。
她搬上来了一大桶不知名东西。
而那个桶里显然是有活物。
整个桶左摇右晃。
在绯沙子打开之后,大家才看到了里边的东西。
竟然是一只甲鱼!!
…
大家惊呆了。
你打算做甲鱼?
虽然小许老板店里确实没有甲鱼这个种类的肉,可是光是看着土耳其烤肉的方便程度,就感觉这个甲鱼肉汉堡输了啊。
“我觉得社长应该会更喜欢土耳其烤肉吧,从便捷度上来讲的话。”
底下大家纷纷讨论。
“可是社长的店里没有甲鱼肉啊,我觉得从稀缺性和唯一性上来看,社长肯定喜欢甲鱼汉堡。”
说话的人虽然并不是好朋友料理研习社的,但是也跟着他们叫习惯了,习惯性的也把许舟叫成社长。
丸井善二却是惊呼:“可是如果要宰杀甲鱼的话,需要用到四割法的技术。”
“要先按住甲鱼的背面,防止它翻过去。”
“然后在……”
丸井善二看着绯沙子那干脆利落的手起刀落的样子,忍不住叹气。
“我还是觉得,社长应该更喜欢土耳其烤肉。”
…
那边。
绯沙子手底下的甲鱼已经开始放血了。
在放血完了之后。
她似乎又拿了一瓶什么东西,把里边的液体灌在了甲鱼里,然后又往汤底里加入了五味子,金针菜等药材。
显然依旧是打算做药膳。
大家心底好奇极了。
可你药膳,你怎么做汉堡?
这一次的主题,可是汉堡啊。
大家在惊奇中,只能看到绯沙子竟然把甲壳跟药材放在一起炖煮。
整个甲鱼的甲壳都在高汤里,冒着热腾腾的热气。
…
画到这里的时候,许舟看着这一话的内容嘴角都抽了一下。
不是。
你们怎么就开始琢磨我的店里需要什么了?
虽然是为了我的店里琢磨。
可出来的成品倒依旧是土耳其烤肉。
许舟歇息了一会,也只能继续画。
还行。
完成了。
写麻了。
第465章 小许老板店里要上汉堡炸鸡了?2(15)
许舟现在十分明显的能感觉到似乎自己和漫画世界的联系越发的密切。
按照这样的情况来看,应该很快就能真正的把自己也画到漫画里去。
“算了。”
“还是先肝漫画吧。”
…
食戟之灵世界里。
依旧是正在比赛。
绯沙子正在把切碎了的甲鱼肉和内脏以及猪肉糜混在一起。
“是打算用盐和胡椒预先调味,来制作肉排吧?”
“然后用猪内脏上的那一层网油包裹起来。”
“来防止煎的时候肉排变形。”
大家在看到绯沙子的做法之后,很快就开始拆解她的动作,只能看到她正在使劲的揉手里的肉,在制作肉排。
在把肉排煎好了之后,很快的,绯沙子就把她的汉堡给端了上来。
果然是【甲鱼汉堡】
是一款许舟店里从来没有的,连其他的汉堡店都不太多的汉堡品种。
“这就是我的汉堡。”
“甲鱼汉堡。”
绯沙子心底有着必胜的信念,眼神十分坚定。
…
评审员看着眼前的这个汉堡,拿着汉堡咬了一口。
在咬下去第一口的时候,他们整个人的表情都变了。
感觉整个身体在熊熊燃烧!!
就像旁边有着烈火一般。
里边的甲鱼肉饼入口即化,厚实无比,光是吞咽下去,就觉得整个肉的油脂仿佛融化在嘴里。
属于甲鱼肉的胶质一点点跑出来。
不同于普通肉饼的是,甲鱼肉饼咬下去的时候,竟然有一层薄薄的胶质外壳。
咬下去的第一口会有轻微的咔嚓响,带着炭火和煎锅的香气,外壳能牢牢锁住内里的汁水,避免胶质流失。
整个牙齿接触到肉饼之后,就能感受到那肉的软糯黏弹,瞬间就能感受到甲鱼胶质带来的拉丝感和顺滑感。
没有牛肉饼那样纤维粗硬,也不是鱼肉饼那样松散易碎。
肉不散却又弹牙,紧致却又完美。
的确是和普通汉堡完全不同的感觉。
吃下去的时候,还能感受到夹在面饼和肉饼中间还有一层高汤制作而成的酱汁。
酱汁是甲鱼壳高汤勾的芡汁,吸溜上一口,鲜美醇厚,让整个肉饼都显得更鲜了几分。
好吃!!
整个甲鱼的胶质填补了体内缺失的胶原蛋白,让几个评委都变年轻了。
肉汁的脂香和高汤酱汁的鲜醇融合在一起,吸溜进去的汁水都好吃得整个人都飞了起来。
…
底下的人纷纷惊呼。
“天哪!他的皮肤变得格外光滑,完全不像老人才有的皮肤!”
这也太神奇了吧!
而此时。
绯沙子才开始揭秘。
“整个肉排外边的酱汁用的高汤勾芡制作的,高汤我用了甲鱼壳和药材炖煮,能让高汤里多一些草本药味。”
“另外……加在肉排中的鲜血,能由内而外地温暖身体。”
绯沙子说得十分自信:“我还把鳖甲的风干后的粉末也融入到了肉排里,肉排里当然就会有额外的鲜美味道。”
“这个粉末在中药领域里被当做精力剂来使用。”
…
而仙门左卫在吃完之后,却是点评:“这道菜的精髓只有吃到嘴里的人才能够体会。”
“在于这种独特的粘性。”
“而这种粘性会刺激人的上颚,也就是说,它不仅是一道味道美味的菜,更是能通过物理手法来激发人体触觉的菜。”
几个评委对于这个汉堡的评价都很高,只觉得手里的整个甲鱼汉堡跟普通的汉堡完全不一样!
吃得他们跟着甲鱼汉堡一起发光了!整个人都在一片黄色的光圈里化身了SUPERMAN!
就像是天选之子!
幸平创真和塔克米都被这样的水准惊到了。
可却有人说了一句:“但是,这场对决的胜利者,会是叶山亮。”
…
到了这里。
许舟停下了笔。
差不多了吧?
在检查了一下内容发现没问题之后,也就把整个漫画上传了。
“甲鱼汉堡…”
“是挺有意思的。”
“虽然更想先学叶山亮那个汉堡,但是店里如今没有汉堡炸鸡类型的,倒是可以先把汉堡炸鸡学了,然后把汉堡和炸鸡组成一个套餐。”
一想到炸鸡,许舟就想到了之前的那个吃完炸鸡,能想起来高考时光的炸鸡。
汉堡能让人变超人。
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