作者:火火垚想火火
香脆酥软的糕点。
有着猪油的醇香又有鸡高汤的香甜的乳汤,牛乳和醍醐层层叠加。
光是一点点的汤汁从舌尖滑到喉咙里,味蕾都能立马感受到那乳白色汤汁的浓郁香醇的味道。
乳脂的丰腴已经完全与鸡汤的鲜美融为一体,顺滑不腻。
童子鸡的鸡肉肉质非常柔嫩,一口下去,整个鸡肉在嘴里化开。
糯米酒,荷叶,香茅,多种味道更是让此刻的鲜香发散到了极致。
“好吃。”
张老满意的点点头:“这道菜,你可以出师了。”
已经完全做到了和记载中的味道一模一样。
哪怕是看着这个样式,竟然都在三种乳制品的叠加下,炖出了清透如琉璃的感觉。
除了一碗里鸡肉加得多一点,完全没有任何的其他问题。
“我店里的食客们都爱吃肉,这个鸡肉只给六小块的话,感觉还是少了点,我就在每一份多加了点。”
许舟看着眼前一小碗鸡肉,心底升出了成就感。
色如琉璃!
简直完美!
虽然在唐代都是昂贵品,都是用贵族才能用的东西制作了出来。
但是这些材料放到现代的造价反倒不贵了。
“嗯,你想多放几块就多放几块吧。”
张老忍不住感叹:“现在这道菜教给你了,以后怎么传下去,你说了算。”
…
许舟在学会了这道菜之后,刚想去美食超市买材料,姜院长就过来问了。
【姜永华:材料准备得怎么样?这道菜明天有信心吗?】
【许舟:刚准备去买材料,这道菜已经准备好了。】
“买材料?”
姜永华看了一眼外边已经到了晚饭时候,连忙回复。
【姜永华:发给我,我来买,你今天去美食超市买到的材料,可能品质会差一点,我让人明天早上去买,买最好的。】
“……”
许舟看到这条消息,犹豫了一下,还是把材料发给了姜永华。
毕竟今天自己去买的话,可能买不到最新鲜的。
…
姜永华显然是守在了手机边上,似乎是一直在等着许舟的消息。
毕竟明天中午王家的刘兴海就要公布他的仙人脔的菜,不仅淞川市会有食客过来,连小月亮都放话要做最真实的测评。
姜永华此刻心底甚至比许舟还要紧张,恨不得亲自去帮他买食材。
【姜永华:你核对清楚,这是你明天要用到的材料?有品种上的要求吗?】
【许舟:对,品种都写在下一页了,但是如果买不到的话,品种也不是那么重要,这道菜重要的是做法,其实品种什么的…现代培育出来的材料其实品种都不会太差。】
【姜永华:那不行,你说的那些品种我肯定帮你买到,我这就让人去看。】
姜永华的人脉自然是比许舟自己强的,毕竟今天太晚了,这些材料还是比较复杂的。
解决了这件事。
许舟也就松了口气。
晚上也没有其他事了,准备看一会大家的消息评论歇一会。
…
许舟休息了一会,想到之前才刚更新了一话。
也就一边喝饮料,一边看了一眼大家的评论。
整个评论区的评论基本上都是围绕着这个蛋包饭以及自己准备新开的中华小当家的。
【果然要开第二本漫画了,连更新频率都下降了,开第二本的原因是不是因为小许老板会的西餐快画完了,所以开始画中餐了?】
【你搁这扯犊子呢?你瞅瞅最新这话的蛋包饭,你不想吃吗?反正我想吃。】
但也有人注意力放在了今天小红毛嘴里说的“小舟”身上。
【漫画家小XU是把小许老板也画到漫画里了吗?小舟那不就是许舟吗?】
【肯定是,之前小许老板的师傅都客串了,小许老板在漫画里客串有什么稀奇?】
【你们就没人注意,幸平创真的菜那香气都要在尝试掀起龙卷风了,你们怎么都没人在意啊?】
底下有人回复:【一个龙卷风而已,这都老梗了,大家都懒得评论了。】
“……”
许舟看了一会,看到大家都很和谐的时候,也就放心了。
睡觉!
明天周六可是要忙一天的!
…
另一边。
一舟居酒屋旁边的不远处的昌盛旅馆。
昌盛酒店位于乡野素食旁边,在楼上几乎就能看到许舟店里的招牌。
在周五的晚上。
整个旅馆爆满。
而旅馆的老板李长胜显然知道谁才是爹,他旅馆台子上放了三摞。
第一摞:【一舟居酒屋排队指南】
第二摞:【一舟居酒屋早起指南】
第三摞:【一舟居酒屋菜单】
“菜单?”
“我靠!这旅馆牛逼啊!小许老板店里都没菜单,这里帮忙做了个菜单。”
…
其他市之前来这里住过两次的顾客过来看到这次竟然有菜单的时候,十分高兴的拿了一份。
“老板,你这菜单是你们自己做的吗?”
李长胜立马解释:“对,这个是我们自己做的,你们应该都是为了明天小许老板店里的仙人脔过来的吧?”
“对。”
“那你们最好三个都拿一份,第一份是每道菜顾客和老食客们给出的评价,第二份是结合这些菜给出的早起排队时间,有些菜必须起得早。”
李长胜如今回答起关于许舟店的问题,那叫一个头头是道。
“第三个菜单你们就更得拿一份了,小许老板店里现在没有菜单,这个菜单收集了小许老板从开业到现在做过的所有菜。”
大部分来住店的人基本上都选择了这家店。
没有别的。
近。
而且能观察到这家店大家都是几点起来的,只要比他们起来得早,就能买到明天的仙人脔!
这可是小许老板跟王家刘兴海比试的菜,必须拿下!
…
而另一边。
刘兴海看着锅里用羊奶煮出来的淡黄色的汤汁,看了旁边帮厨一眼。
“明天我们也用童子鸡。”
说出这句话的时候,刘兴海其实是不太愿意改的。
之前那个女生才在店里大放厥词说童子鸡才是正确的,他们当时反驳,可明天换成童子鸡这得多丢人啊。
可想到刚刚尝到的味道…
刘兴海不得不承认:“这个童子鸡煮出来的味道确实要好一些。”
“还有这牛奶必须帮我换成最好的品牌,明天一定要一举拿下。”
第400章 这不会是虚假宣传吧?
许舟完全不怕他们知道这道菜用童子鸡。
毕竟那天晚上封娇娇愤怒的时候,已经说出来了是用童子鸡。
不过…
知道也没用。
就算知道用童子鸡,也不可能知道这道菜需要用醍醐加上牦牛牛乳再加上乳汤。
而且还要搭配上点心。
等到早上一睡醒,今天许舟因为事情比较多,不敢多赖床,也就早早的起来了。
洗漱完了之后,出去吃早餐时,就看到外边小鱼儿和老妈两人一脸紧张的看过来。
“不用紧张。”
许舟哭笑不得:“你们怎么比我还紧张?”
不过只是一道菜的比试而已,算不得什么。
旁边的老妈看着手机里那巨大的热度,眼神里都带着犹豫:“今天好像来的人很多。”
“我看到那昌盛旅馆都住满了。”
昌盛旅馆?
许舟想了一下,才反应过来:“噢,我们店隔壁的旅馆啊?”
那家店自己是有印象的。
那个老板之前的一舟居酒屋排队指南,店里很多老食客都说那个指南很精准。
不仅精准形容了许舟店里之前每一道菜的食客反应,连排队时间都非常准。
一看就是用了心的。
…
老妈把手机递过来,上边是广场里的一个旅客。
旅客拍了一下昌盛旅馆里的盛况,整个旅馆里被挤得人山人海,每个房间里都住满了。
在这样不昂贵的小旅店里的隔音并不好。
当有人在底下评论隔音差的时候,只听到他回复了一句:
【小新:这简直就是我为我们这种第一次来许舟店里吃饭的人量身打造的酒店!我就喜欢隔音差的!
隔音差的酒店不好吗?这样我就能听到隔壁几点起床去排队了!】
这消息一出来,其他人一想,有道理啊!
【你这么一说,这个昌盛旅馆好像确实像是给奔着许舟来的食客量身定制的。】
【昌盛旅馆人是真的多,我家就住附近,这家旅馆简直爆满,而且他店里竟然还放了许舟店里的菜单,我昨天薅了一份。】
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