作者:火火垚想火火
这道菜里充满了小惠在乡下和渔民们打鱼的记忆。
而她处理鱼肉的手法,更是专业无比。
“以鮟鱇鱼的肉,皮,鱼鳍为首的火锅料。”
“而其中,你竟然还加入了小菊南瓜,立川牛蒡,赤筋萝卜。”
这几样蔬菜和咖喱的香辛料可是很难融合在一起的。
毕竟咖喱的辛香料和蔬菜的清甜和涩味几乎可以说是难以完美融合。
而这一次非常重要,田所惠很想把她的这些食材都用上。
所以尝试了很多次,才尝试出了用鮟鱇鱼肝做的火锅之外,可以将其他的特色结合到一起。
“我想做一份能让人感受到我生长的土地上味道的料理。”
“我想做出那样的咖喱来。”
田所惠讲述了她为什么做这道咖喱的理由。
…
画到这里的时候,许舟觉得这半话的内容也差不多了,于是也就把内容给传了上去。
“火锅。”
“这个倒是可以早点做出来。”
“可以拿来当店里的主打菜。”
“而且还是鱼火锅,倒是很特别。”
许舟在看到这个鱼火锅的时候,倒是想把这道菜早点学到手。
把最新一话更新了之后,也就在群里开始吆喝。
许舟把图放出去之后,就在群里开始吆喝。
【许舟:下一道新菜是鱼火锅,鱼肉火锅配上咖喱,不仅有着鱼肝的顺滑绵密,配上咖喱的香辛料,让整个火锅多了多层次的复杂味道。
而且这里边配菜非常多,一份火锅应该可以两到三人一起吃。】
…
这消息一发出去。
原本还在发红包庆祝许舟直通淞南市第十届面点大赛决赛的徐凯,一下口水就流了下来。
火锅!
什么?!
小许老板新菜竟然是火锅!
徐凯一下就激动了。
【徐凯:火锅!火锅!我爱火锅啊!小许老板的火锅那得多好吃啊!预定券我有预定券!】
【陈宴:小许老板我要预定!我现在就要预定!】
【热血老王:这不就是刚更新的最新一话的那道菜吗?就食戟之灵里最新一话。】
徐凯刚刚在发红包,还没看到最新一话。
看完了最新的半话回来的之后,对这个火锅的渴望瞬间攀升。
这火锅看起来也太好吃了吧!
整个群一下热闹了起来。
许舟自然也看到了群友贡献的祈愿值。
【鮟鱇鱼咖喱锅菜谱祈愿值+1+1+1+1……】
因为整个老食客群里的人哪怕不看漫画的,也被徐凯他们这群人带着看漫画。
所以只要在老食客群里宣传一句,如今第一等级的祈愿值早就不用愁了。
只是这一次凑齐的时间竟然比以前更快。
“看来大家都很想吃火锅啊。”
不过只是两个小时。
许舟就听到了耳边的提示声。
【鮟鱇鱼咖喱锅菜谱升级!】
【鮟鱇鱼咖喱锅菜谱祈愿值:100/1000(2)】
【鮟鱇鱼咖喱锅菜谱可学习!】
…
看到这个咖喱锅菜谱可学习的时候,许舟直接选择了学习。
今天都没学菜。
正好把菜学了。
再看看这个火锅能不能搭配一个拉面或者粉条。
想到还不会做粉条,许舟也就准备今天把粉条学一学。
第307章 好朋友料理研习社
正打算按下学习按钮。
就看到姜明珠来消息了。
【姜明珠:小许老板,你的店里要上火锅啊?】
【姜明珠:你知道锅子哪家卖得更好吗?】
看到这条消息的时候,许舟有些好奇:【哪家?】
姜明珠直接打了个电话来,在电话里简单说了几句,而她只是一句话,就让许舟惊住。
“陈家以前跟你一样,只是他家有一锅祖传的卤水,而这个卤水是御膳坊名厨陈一卤传下来的,据说只要加上一滴,任何菜肴都会化腐朽为神奇。”
“……”
许舟一听,下意识皱眉:“百年老卤?那亚硝酸盐不得超标?”
这还能吃吗?
真正保存得好,每日烧开且定期更换清理的百年老卤其实很少,这种母卤大多也只用一部分来增加风味。
…
姜明珠又解释了一下。
“陈家那个卤水应该是经常更换的,每个月会加进去不少新卤水,肯定是没有这个问题的。”
“而且陈家最早就是从淞南市出来的,以前淞南市人才还没这么凋零,在徐老爷子那一代…”
姜明珠话一顿:“其实天才是有的,后来都被陈家带走了。”
许舟惊呆了:“还有这个事?那跟火锅有什么关系?”
“陈家算是集万家之所长,他们店里什么菜都有,但是卖得最好的就是锅子以及卤味。”
“……”
许舟一脸疑惑:“锅子还需要什么技术含量,不随便做吗?”
不就是番茄锅,辣锅,猪肚鸡锅,各种各样的底料锅吗?
锅子还有技术含量?
姜明珠笑了一下:“你说的那些是普通的火锅店。”
“他的锅子是一份一份卖,每一个食材都是精心搭配,并不是大众化的火锅,确实很好吃。”
“应该是不仅是香料还有老卤,还有他们家的秘制酱料以及食材各方面的搭配吧。”
许舟只是听了一下,对陈家这个名字有了个印象。
挂了电话之后就选择继续去学习了。
…
这次到的地方是在小惠做这道料理的台子上,也就是会场里。
如今已经空空如也。
许舟看着眼前会场的台子,随便挑选了一个厨师台。
等到了地方时,就看到那边的蓝发少女亦步亦趋的过来了。
“许舟!”
“你来啦!”
她的眼神在看过来的时候,十分高兴:“没想到你竟然先找我学这道菜,这道菜能受到你的肯定,我很高兴!”
如今许舟算是大家的朋友。
哪怕汐见润依旧对幸平创真的老爸有阴影,但是看在许舟的份上,却也对他们好了许多。
毕竟许舟已经是他们香料社自己人。
想到这里,蓝发少女有些迟疑的掏出来一张社团邀请:“现在又多了好多社团想邀请你。”
“我都帮你带来了。”
“你看看。”
“这些都是。”
手上几乎一大叠。
摆在上方最眼熟的就是【盖饭研究社】
“……”
盖研啊?
许舟一看到就乐了,毫不犹豫的在上边签上了自己的名字。
这里边都是熟人,加入了也好。
可下一秒。
就看到盖研底下还有一个新的社团名字。
【好朋友料理研发社!】
【社长:许舟】
“?”
许舟愣了,心想,这怎么社长名字是他自己的名字?
往底下社员的名单一看,只见上边小红毛,小惠,小郁魅,甚至是大小姐,竟然都在上边。
“你们这是?”
许舟惊呆了:“社长是我?”
蓝发少女眼睛眨了眨:“对呀,他们都觉得,我们要一起做好朋友料理,就要成立一个好朋友料理研究社。”
而且不知道为什么。
原本金发大小姐是十分看不上他们的,可只要涉及到许舟的问题上,她却格外好说话。
甚至还愿意过来当社员。
在大小姐加入了【好朋友料理研发社】的时候,整个学院都惊呆了。
这可是大小姐啊!
这可是十杰啊!
…
上一篇:从战败女骑士开始
下一篇:星铁,我的抽象能力每周刷新