作者：星空下的鱼
“那就麻烦霞之丘主厨带我们去厨房吧。”八幡朝着一旁霞之丘弘树开口道。
看了看自家的女儿，又看了看面露自信的八幡，霞之丘弘树叹了一口气，转身带着几人朝着后厨走去。
...............
第176章：勃艮第红酒炖牛肉
来到后厨。
整个厨房摆设干净整洁，给人一种清爽之感，没有丝毫的油腻味。
一看到霞之丘弘树走了进来，在后厨等待的霞之丘太太连忙迎了上来。
“怎么样，评审通过了吗？”
“没有，我失败了。”霞之丘弘树摇了摇头。
“怎么会这样。”
这让霞之丘太太一脸的沮丧，就连几位帮厨也同样如此。
“不过这位...比企谷君帮我争取到了一次机会。”
“只要可以在一个小时重新作出一份勃艮第红酒炖牛肉，就可以让这次星级评审通过。”
霞之丘弘树笑了笑，不过这个笑容怎么看怎么牵强。
显然他也认为这种事情是不可能的。
“怎么可能，这道料理如果从头开始做的话，起码要3-4个小时，一小时怎么可能做完成品。”其中一位帮厨抱着头，神情有些失落。
“是啊，这分明是不可能是事情啊。”霞之丘太太走了过来，牵起了自家丈夫的手安慰道。
“算了，我们这次还是放弃吧，明年在申请就好了。”
“爸爸妈妈，你们放心吧，既然八幡说做的到，就一定可以的。”
这时候霞之丘诗羽走到了父母身边，笑着说道。
看到女儿这么有信心，霞之丘夫妇都很惊讶。
“可是这位比企谷君对厨艺不是才略懂一二吗？”霞之丘太太有些奇怪的问道。
“那只是他自谦的鬼话啦，妈妈你也相信。”少女看着正在穿戴围裙和厨帽的八幡，没好气的开口道。
“这个家伙的真实厨艺就算是爸爸都远远比不上呢。”
“啊，这....”
女儿的话也让霞之丘夫妇心里重新燃起了希望。
这时候八幡也是穿戴完毕了，走到霞之丘弘树的身边开口道。
“麻烦霞之丘主厨帮我准备一下勃艮第红酒炖牛肉所要用到的材料。”
“啊，好的。”
霞之丘主厨回过神来，连忙指挥几名帮厨去准备材料了。
不一会，帮厨把牛肉、培根条还有土豆，洋葱，胡萝卜等清洗好的辅料准备齐全了。
完成手部的清洁，看着厨台上的材料，八幡点了点头，然后看向了另一边的绘里奈两人。
“绘里奈，接下来我就要开始了哦。”
“哼，我倒要看看，你怎么在一小时内就完成这道料理。”
依旧是熟悉的傲娇哼，少女把头一扭，不在理会他。
看到她的样子，八幡心中有些好笑，然后把目光转向了厨台上的两大块刚刚解冻好的牛肉，显然这就是主材料了。
用手指戳了戳牛肉，嗯，品质还不错。
啪！
把一大块牛肉摔打在案板上，八幡抄起一把厨刀，下意识把【剑道】模块给用上了。
只见几道银光闪过，案板上的牛肉就被分成了均匀的几块，连去筋的步骤都顺道完成了。
一旁的霞之丘主厨和几位帮厨看的目瞪口呆。
这种刀功是不是有点太魔幻了。
“其实八幡除了厨艺之外也很擅长剑道，在去年玉龙旗剑道比赛中夺得了男子组的冠军，更是在赛场上突破到了整个霓虹剑道界中都凤毛麟角的剑豪境界。”霞之丘诗羽的语气中带着几分骄傲。
听到八幡的成就，霞之丘夫妇对视一眼，彼此眼中都带着惊讶，他们没想女儿这位的男朋友居然这么厉害。
剑豪啊，就算不怎么了解剑道的两人都明白这个称号的意义。
那可是整个霓虹剑道界的顶点。
至于他们口中的大剑豪此时刚刚处理好了牛肉，然后拿起了培根条去皮，同样切成非常工整的几段。
近乎满级的【剑道】，让八幡的刀功看起来赏心悦目。
把切好的培根条丢到锅里煮，然后拿出厨房纸将牛肉块包裹住，反复挤压出水分。
牛肉解冻之后还会渗出大量水分，要知道水份可是做牛肉料理的大忌，有水分的话牛肉会无法煎成棕色，因此必须的挤干水分。
等到主材料的牛肉处理完毕，八幡开始处理起了洋葱，土豆，胡萝卜等等的辅料，依旧是一阵绚丽的刀光闪过，这些辅料就变成了他想要的形状。
将烤箱预热，拿出平底锅，倒入橄榄油热锅，然后开始煎炸煮好的培根条。
默默计算着油炸的时间，精准到每一秒，等到将培根煎炸到黄褐色将其捞出。
捞出培根，平底锅中还剩下煎炸培根炼出的猪油，八幡拿起夹子夹起一块牛肉放到锅里开始煎制。
嗞嗞声响起，不断翻动着牛肉块，让每一面都变成漂亮的深棕色。
牛肉块煎好，八幡将切好的洋葱和胡萝卜片倒入锅中翻炒大概一分钟左右，让配菜的表面裹上了一层金黄色的油亮外衣。
等到这些全部处理好，八幡把煎好的牛肉块和培根放入铸铁的顿锅里，还有就是刚刚炒好的胡萝卜、洋葱等配菜，最后信手拈来，加入了适量的盐和胡椒。
你们懂得，天朝厨师放调料都是这样，少许，适量，至于具体的量就要看厨师的把握了。
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