作者:啊呆我的蟋蟀
那是在亲吻一片最温柔的云朵,是在拥抱一个最温暖的梦境。
第三位,乾日向子。
她的选择,是那道“五香卤鸡胗”。
那被卤汁浸润得呈现出诱人酱红色的鸡胗,在灯光下闪烁着迷人的光泽。
她夹起一块,放入口中,细细地咀嚼。
一股强韧而富有弹性的嚼劲,立刻给予了她的牙齿最愉悦的回馈。
伴随着每一次咀嚼,那被紧紧锁在鸡胗纤维之中的卤汁,便如同山涧的泉水一般,层层叠叠地,释放出来。
八角、桂皮、香叶、小茴香……
那醇厚悠长的香料风味,繁复而又和谐,在她的口腔中,构建出了一幅立体的、充满了时间厚度的画卷。
她的眼前,浮现出了一副幻景。
江南水乡,青石小巷,一个白发苍苍的老师傅,正佝偻着背,守着一锅翻滚了不知多少个年头的百年卤汤。
那份属于时间的、宁静而隽永的美学,在这一刻,跨越了时空,被她真切地品尝到。
而后,是堂岛银。
这位远月度假村的总料理长,表情严肃,将筷子伸向了那盘“椒盐脆皮鸡肠”。
金黄酥脆的鸡肠,被炸制得根根分明,上面均匀地撒着一层细密的椒盐。
他夹起一根。
“咔嚓~”
清脆的断裂声,在寂静的会场中,显得格外清晰。
入口的瞬间,那股极致的酥脆,让他双眼一亮。
然而,真正让他动容的,是那酥脆外壳被咬破之后,从内里渗透出的、那一丝被完美保留的、恰到好处的油脂甘香。
那股甘醇的、带着人间烟火气的油脂香味,混合着椒盐的咸香,如同一枚精准的味觉炸弹,在他的记忆深处轰然引爆!
他的思绪,被强行拉回到了二十多年前。
那个豪情万丈的、属于青春的夜晩,在这一刻,与口中的味道,完美重合。
所有人的目光,都集中在了主裁判,薙切仙左卫门的身上。
他品尝的,是位于画卷最中心的那一盅,“当归清炖鸡血”。
他端起那个小小的、精致的白瓷盅,缓缓地,喝下了一口清澈见底的汤。
没有惊天动地的味觉爆炸。
没有华丽复杂的风味层次。
只有一股温润的、带着当归特有药香的暖流,顺着他的喉咙,缓缓滑入胃中,然后,扩散至四肢百骸。
他闭上了眼睛。
没有言语。
只有一声,满足的、悠长的、仿佛卸下了所有重担的……
叹息。
就在所有人都沉浸在这五种截然不同、却又都触及灵魂的美味之中时。
一个更让五位评委感到大脑都为之停滞的事实,浮现在了他们的心头!
楚凡!
他早已洞悉了睿山枝津也那“味觉麻醉剂”的所有特性!
这不是猜测,这是事实!
绘里奈的神之舌在尖叫,堂岛银的经验在示警!
他们在回味中,惊骇地发现,楚凡在每一道看似寻常的家常菜中,都巧妙地、不着痕迹地,加入了一种能够与麻醉剂的化学成分,产生完美中和反应的天然食材!
爆炒鸡心中的藤椒,其独特的麻,并非单纯为了风味,而是精准地解开了麻醉剂中的“麻痹”效果!
盐焗鸡肝里的砂仁,其温热的药性,并非为了增香,而是彻底地化解了麻醉剂带来的味觉“迟滞”!
五香卤汁里那一味甘草,更是神来之笔,它的解毒特性,中和了那份最核心的“毒性”!
这使得评委们的味觉,不仅没有受到睿山枝津也那阴险伎俩的丝毫影响,反而因为开场那杯“唤醒剂”的预处理,和后续这五道菜的精准“中和”……
他们的味觉,被激发、被净化、被推向了一个前所未有的、能够品尝到分子级别风味变化的、绝对的巅峰状态!
这才是楚凡真正的目的!
“啪嗒。”
绘里奈手中的银筷,无力地滑落,掉在了餐盘之上。
她看着盘中那仿佛包含了众生百态、五味陈杂的料理,又抬头看了看对面。
那道“皇家烤鸡”,依旧金黄完美,依旧散发着诱人的香气。
但此刻,在“凡尘交响曲”的映衬下,它却显得如此孤单,如此冰冷,如此高高在上。
两行清泪,再也无法抑制,从她那双骄傲的紫色眼眸中,决堤而下。
她流着泪,站起身,对着全场,也对着那个脸色早已在评委们的反应中,变得惨白如纸的男人,说出了她最终的、也是最深刻的评价。
她的声音,带着哭腔,却清晰地传遍了月天之间的每一个角落。
“睿山学长的料理,是高高在上的、孤独的国王。它很完美,却拒绝了所有人。”
“而楚凡的料理……”
“是包含了我们所有人喜怒哀乐的、鲜活的、完整的……世界!”
这,已经不是味道上的胜负了。
这是格局与理念上,最彻底的、最无情的……
碾压!
当薙切绘里奈那句评价,那句不仅仅是评价,更近乎于一篇浓缩了料理哲学的微型论文,通过扩音设备,一字一句,清晰地,沉重地,烙印在月天之间每一个人的耳膜上时。
时间,仿佛停滞了一瞬。
整个会场,那数万人的呼吸声,都在这一刻被抽空了。
这场食戟的胜负,其实,已经不再存有任何悬念。
紧接着,仿佛是为了印证所有人的预感,其余四位评委的裁定,接踵而至。
小林龙胆那猩红的舌尖,在自己饱满的嘴唇上,留下了一道湿润的痕迹。她的眼瞳深处,燃烧着一种近乎野性的、原始的满足感。
“啊——”
她发出了一声惬意无比的喟叹,身体甚至都向后仰去,靠在了椅背上,仿佛刚刚经历了一场极致的感官盛宴。
“太过瘾了!”
“睿山的烤鸡,确实好吃,精致,完美,无可挑剔。但那就像一场华丽的烟火,绚烂过后,什么都留不下。”
“吃完就忘了。”
她坐直身体,目光灼灼地锁定在楚凡的身上,毫不掩饰那份发自肺腑的欣赏。
“但楚凡的这盘下水,不一样!”
“它让我想起了小时候,在老家的山里面,光着脚丫,爬上大树掏鸟窝时,指尖沾染上的那种、混杂着泥土与青草的、独一无二的味道!”
“我投楚凡一票!”
乾日向子没有小林龙胆那般外放,她只是安静地微笑着,那笑容如同冬日里最温暖的一缕阳光,足以融化坚冰。
“一道菜里,品尝到了人间的酸甜苦辣咸。”
“更看到了,料理的大道。”
她的声音轻柔,却带着一种不容置疑的份量。
“毫无疑问,是楚凡君的作品,更胜一筹。”
随后,是堂岛银。
这位屹立于远月毕业生顶点的男人,脸上的表情,混杂着惊叹、欣赏,以及一丝无人察觉的、复杂的感慨。
“用最平凡,甚至是被世人所鄙夷的食材。”
“讲述了,最动人,最能触及灵魂深处的故事。”
他看着楚凡的眼神,不再是前辈对后辈的审视,而是一种近乎平等的、对于同道者的认可。
“楚凡君,你已经拥有了,超越你这个年纪所能承载的、真正的大师之心。”
“这一票,属于你。”
三票!
三比零!
胜负已分!
但,审判,还未结束。
最后,全场的焦点,汇聚到了那个始终端坐于王座之上的、远月的绝对统治者——薙切仙左卫门身上。
他缓缓地,从那张象征着至高权力的王座之上,站了起来。
仅仅是这个起身的动作,就让整个月天之间的空气,都变得凝重而压抑。
他那如雄狮般威严的目光,不带一丝温度地,扫过全场。最终,那目光化作了两柄最锋利的冰锥,死死地,钉在了那个脸色惨白如纸、身体因为极致的恐惧与绝望而剧烈颤抖的身影之上。
睿山枝津也。
“。睿山枝津也。”
总帅开口了。
“你拥有出色的商业头脑,和精准到小数点后四位的计算能力。”
“但你,却忘记了。”
“忘记了,身为一名厨师,最根本,最核心的东西。”
总帅的声音陡然拔高,如同洪钟大吕,震慑全场!
“料理,不是用金钱和数据堆砌起来的、冰冷的炼金术!”
“它,是温暖的!”
“是源于人心,也归于人心的!”
说完,他甚至没有再多看那个已经崩溃的身影一眼。
他的目光,穿越了整个舞台,投向了那个从始至终都平静如水的少年,投向了那个用最卑微的食材,捍卫了料理最高尊严的年轻人。
总帅的脸上,第一次,流露出了一丝真正意义上的、发自肺腑的激赏!
他用一种前所未有的、洪亮而庄严的声音,向着远月,向着整个日本料理界,向着全世界,宣布了最终的、不容置疑的结果!
“最终评判——”
“五比零!!!”羣 弍 ? 壹 吾霓〆就珊二
“本场食戟的获胜者是——”
“楚凡!!!”
随着总帅那如同雷霆般的宣判落下,整个月天之间,在经历了长达数秒的、死一般的寂静之后。
瞬间!
爆发出了一阵如同火山喷发般、雷鸣般的欢呼与掌声!
“赢了!赢了!楚凡首席赢了!”
“五比零!是五比零的完胜啊!”
“太厉害了!用鸡杂赢了布雷斯鸡!这已经不是奇迹了!这是神迹!!”
学生们彻底陷入了疯狂,他们歇斯底里地呼喊着那个创造了神迹的名字,那汇聚了数万人的声音,形成了一股肉眼可见的(李的的)巨大浪潮,仿佛要将月天之间那坚固的穹顶,都彻底掀翻!
上一篇:木叶:从鬼芽罗开始攻略火影
下一篇:魔法少女有这样工作的吗?