作者：啊呆我的蟋蟀
那个如同修罗一般的男人，教给他的，那种将不同国界、不同体系的料理，用一种近乎粗暴的方式，强行融合在一起的，禁忌的“修罗”之道。
用法国料理的技法，去解构日本的传统鳗鱼。
他要用这种最狂野，最大胆的方式，来正面回应一色慧那完美无瑕的“传统”！。
第173章‘反叛’的狼烟！一色慧的真正目的！
对决，进入了真正的沸点。
幸平创真的料理台上，已经完全看不出日式料理的影子。
那是一场属于法国厨房的风暴。
黄油在平底锅中融化，发出“滋滋”的声响，浓郁的奶香气瞬间升腾，与空气中一色慧那霸道的蒲烧酱汁香气，形成了一种诡异而又和谐的对峙。
他将焯过水的鳗鱼剔骨去刺，用香料与白葡萄酒进行腌渍，随后，用那融化的黄油，将鱼肉两面煎至金黄。
接着，是酥皮。
经过反复折叠与冷藏的千层酥皮，在他的手中延展开来，轻薄而又富有韧性。
他将煎好的鳗鱼，连同一层特制的、混合了蘑菇与香草的馅料，小心翼翼地包裹进酥皮之中。
刷上蛋液，送入烤箱。
他的动作，充满了野性的直觉与不拘一格的破坏力。
这正是“修罗”的料理之道！
将既有的规则彻底打碎，用最原始的欲望与灵感，在废墟之上，建立起一个全新的美味王国！
烤箱的温度在攀升。
酥皮在高温下迅速膨胀，分明的层次舒展开来，表面逐渐染上了一层诱人的金黄色。
黄油的香气，鳗鱼的油脂，蘑菇的鲜美，香草的芬芳……所有味道被完美地封锁在那一层薄薄的脆壳之内，互相渗透，互相升华。
“叮——！”
烤箱发出清脆的提示音。
幸平创真打开烤箱的瞬间，一股混合着奶香与鱼鲜的热浪，带着无可匹敌的冲击力，扑面而来！
那是一种全新的，从未在鳗鱼料理中出现过的香气。
它不像一色慧的蒲烧那般纯粹而霸道，却更加复杂，更加富有层次，像一个精心编排的陷阱，勾引着人的好奇心。
他将烤好的酥皮鳗鱼取出，快刀斩落。
“咔嚓！”
清脆的断裂声，响彻全场。
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金黄酥脆的外皮应声而裂，内里包裹着的，是依旧饱含汁水、肉质细嫩的鳗鱼。
完美的断面，层次分明。
“幸平创真选手，完成料理！”
“法式酥皮烤鳗鱼！”
与此同时，另一侧。
一色慧也将那碗倾注了他全部技艺的“蒲烧鳗鱼饭”，呈现在了评委席前。
完美的漆器木碗。
碗中，是颗粒饱满、闪烁着珍珠般光泽的越光米饭。
米饭之上，铺着一块大小、厚度都无可挑剔的蒲烧鳗鱼。
那酱汁，在灯光下闪烁着琥珀色的光辉，均匀地覆盖在每一寸鱼肉之上，看不到一丝一毫的瑕疵。
它不是料理。
它是一件艺术品。
一件由传统与技艺，打磨到极致的，完美的艺术品。
对决的双方，站立在评委席的两侧。
一边是狂野不羁的“革～～新”。
一边是完美无瑕的“传统”。
所有人的呼吸，都在这一刻屏住了。
评审，开始。
首先品尝的，是幸平创真的“法式酥皮烤鳗鱼”。
三位传奇评委，同时动筷。
筷子触碰到酥皮的瞬间，那酥脆的质感，就通过筷尖，清晰地传递到了他们的指尖。
入口。
酥皮的黄油香气，如同第一波浪潮，猛烈地冲击着味蕾。
紧接着，是鳗鱼丰腴的油脂与细嫩的肉质，在口腔中化开。
蘑菇与香草的复合香气，则是第三波浪潮，为这道料理增添了法式的优雅与纵深。
“哦？”
堂岛银的眉毛微微挑起。
将法式料理中经典的“威灵顿”结构，用在鳗鱼上吗？
这个想法，确实大胆，而且完成度极高。
酥皮的酥脆，鱼肉的软嫩，形成了强烈的口感对比。黄油的香气，也确实与鳗鱼的油脂发生了奇妙的化学反应，创造出了一种全新的风味。
然而……
他的目光，不经意间扫过身旁的才波城一郎。
那个男人，只是面无表情地咀嚼着，眼神深处，却闪过了一丝不易察なさい的了然。
城一郎的舌头，尝出了更深层的东西。
创真这小子，确实抓住了“修罗”之道的一丝神髓。
用强烈的风味去碰撞，去融合。
但是，他用力过猛了。
黄油与酥皮的香气，过于强势，虽然创造了惊艳的开场，却也在无形之中，压制了鳗鱼本身最核心的，那一份独有的河鲜风味。
它好吃。
但它不再纯粹是“鳗鱼”的料理。
酥皮，夺走了鳗鱼的灵魂。
接下来，是一色慧的“蒲烧鳗鱼饭”。
仅仅是打开碗盖的瞬间，那股被浓缩到极致的蒲烧香气，就让三位评委精神一振。
这才是王道。
这才是日式料理的精髓。
他们夹起一块鳗鱼，连同着下方浸润了酱汁的米饭，一同送入口中。
预想中，那鱼皮焦脆、鱼肉软糯、酱汁甜咸合一的极致口感，应该会瞬间在口腔中爆炸开来。
然而——
“嗯？”
才波城一郎第一个皱起了眉头。
他的动作，停顿了。
不是因为美味到极致的冲击，而是一种……违和感。
“一色小子，你今天……失手了？”
他的声音不大，却像一颗炸雷，在寂静的会场中轰然响起。
什么？
失手？
开什么玩笑！那可是远月十杰第七席，以完美技艺著称的一色慧！
堂岛银也放下了筷子，表情严肃到了极点。
“没错。”
他的声音，无比沉重。
“酱汁的调配，甜味过重，盖住了鳗鱼的本味。这是调味上的失衡。”
他再次夹起一小块鱼皮，仔细地审视着。
“火候也差了一丝，鱼皮不够焦脆，反而有些发韧。这是烤制中的失误。”
每一个字，都像一记重锤，敲在所有人的心上。
最终，薙切仙左卫门，这位食之魔王，给出了最终的评价。
他的声音，不带任何感情。
“这，不是你应有的水准。”
一色慧，失误了。
而且，犯下的，还是一个身为远月十杰，绝不应该犯下的，堪称低级的失误。
会场，死一般的寂静。
而幸平创真的料理，虽然在创意上压制了食材的本味，显得火候稚嫩。
但他那份“。想要创造出全新美味”的昂扬斗志，那份属于厨师的，最纯粹的，一往无前的精神。
完完整整地，保留在了他的料理之中！
结果，已经不言而喻。
大屏幕上，三个名字，瞬间亮起！
幸平创真！
幸平创真！
幸平创真！
3：0！
幸平创真，获胜！
全场，陷入了比之前更加诡异的沉寂。
没有欢呼。
没有掌声。
所有人的目光，都聚焦在那个依旧带着温和笑容的少年身上。
他们都看出来了。
所有人都看出来了。
一色慧，是故意的。
这不是失误。
这是自爆！
他用这种方式，用这种近乎于自毁前程的方式，在全世界的直播镜头面前，完成了他对薙切蓟的，最响亮，最彻底的“反叛”！
“? ?亿器6吆 児久鸸你……”
评委席后方，那个始终端坐的男人，薙切蓟，他的眼中，迸发出了足以将人吞噬的滔（钱诺好）天杀意。
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