作者：啊呆我的蟋蟀
楚凡也点了点头，平静的眼神里，带着一丝赞许。
“去吧。”他对美作昴说，“让他们看看，什么才是真正的，炼金术。”。
第152章这场对决真正的胜者——
“盈利对决”的规则，像一颗投入平静湖面的石子，激起了千层浪。观众席上的议论声，嗡嗡作响，汇成一片嘈杂的海洋。他们是来看惊心动魄的料理对决的，而不是商学院的案例分析。
“搞什么啊？比谁会做生意？”
“这不就是叡山那家伙的老本行吗？中枢美食机构也太赖皮了吧！”
“这下反叛者联盟麻烦了，那个叫美作昴的，看起来就是个猛张飞，会算账吗？”
质疑声中，两座崭新的、设备齐全的移动厨房被推上了舞台，分列两侧。每个厨房旁边，都放着一个电子显示屏，上面清晰地标注着“初始资金：10万日元”和“当前营业额：0”。
叡山枝津也志得意满地走进了自己的厨房。他没有立刻开始检查食材，而是拿出一个平板电脑，手指飞快地在上面滑动着。他在分析，在t尔溜爾翼IItI零贰计算。
现场观众大约有五百人。礼文岛天气寒冷，海风凛冽。这种环境下，人们最需要的是什么？是热量，是温暖，是能快速补充能量的食物。
他的目光，扫过主办方提供的基础食材清单：面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、土豆、洋葱、牛肉碎、鸡肉……全都是最常见、成本最低廉的食材。
叡山的嘴角，浮现出一抹成竹在胸的笑容。
有了。
他立刻制定了方案。产品：两种。第一种，是单价低、出餐快、利润率高的“黄金炸薯角”。利用廉价的土豆，裹上薄浆油炸，撒上特制的香料粉。这种小吃制作简单，香气逼人，能迅速吸引第一波顾客。定价99日元，一个极具诱惑力的价格，旨在快速铺开市场，回笼资金。
第二种，是单价高、附加值高的“浓香芝士牛肉焗饭”。用牛肉碎、洋葱和番茄酱炒制肉酱，铺在米饭上，再盖上厚厚的芝士进行焗烤。这道料理热量极高，香气浓郁，能给人带来巨大的满足感。定价499日元，作为核心盈利产品。
他设计了一套完美的组合拳。用低价小吃引流，再用高价主食转化。并且，他打算在开场前十分钟，只卖炸薯角，利05用其霸道的香气，制造出饥饿营销的效果。当所有人的食欲都被调动起来后，再推出焗饭，实现利润最大化。
“呵呵，外行人。”叡山看了一眼对面厨房里那个还在慢吞吞检查锅具的美作昴，不屑地冷笑一声。
跟我比商业运作？你还差了一百年。
他立刻开始行动。切土豆，调面浆，起油锅……他的动作虽然不像顶级厨师那样具有美感，但每一步都精准高效，充满了工业流水线般的冷酷。很快，一股霸道的、混合着油炸香和香料味的香气，开始在寒冷的空气中弥漫开来。
“哇！好香啊！”
“是炸薯条的味道！不对，比那个更香！”
观众席上，立刻有人骚动起来。一些离得近的观众，已经下意识地开始吞咽口水。
“黄金炸薯角！新鲜出炉的黄金炸薯角！一份只要99日元！”叡山甚至不需要叫卖，他雇佣的临时服务员已经端着托盘，开始在人群中穿梭。
几乎是瞬间，他的营业额显示屏上的数字，开始疯狂跳动。
“99……”
“198……”
“1089……”
“5445……”
不到十分钟，叡山的营业额，已经突破了一万日元！而且这个数字，还在以惊人的速度增长。他厨房里的两口油锅全开，炸好的薯角堆成了一座小山，却依然供不应求。
中枢美食机构的阵营里，终于响起了一片欢呼。
“干得漂亮！叡山！”
“就是这样！让他们看看什么是现实！”
茜久保桃抱着布偶，兴奋地跳了起来。司瑛士紧绷的脸，也终于有了一丝缓和。这种胜利，虽然不那么“纯粹”，但胜利就是胜利。在1：0落后的情况下，一场压倒性的胜利，足以重振士气。
薙切蓟的脸上，也露出了满意的神色。他要的，就是这种效果。用最赤裸裸的商业规则，去碾压对方的天真。他要让楚凡，让所有反叛者知道，他们的那套理想主义，在资本的力量面前，一文不值。
然而，楚凡的脸上，依旧没有任何表情。他只是静静地看着，仿佛在看一场与自己无关的戏剧。
他身边的幸平创真，却急得抓耳挠腮：“喂喂！美作那家伙，到底在搞什么啊！对面生意都火爆成那样了，他怎么还不开始？”
所有人的目光，都聚焦在美作昴的厨房。
和叡山那边的热火朝天相比，美作昴的厨房，安静得有些诡异。
他没有像叡山那样，选择制作简单快捷的小吃。他拿出了一大块面团，正在不紧不慢地揉着。他的动作很沉稳，很有力，每一次揉捏，每一次摔打，都仿佛在将自己的意志，注入到面团之中。
揉好面团，他盖上湿布，放在温暖处醒发。然后，他开始处理其他的食材。他将洋葱、彩椒、蘑菇切成大小均匀的小丁，将牛肉碎用香料和红酒腌制。他的刀工，精准而稳定，和他那粗犷的外表形成了巨大的反差。
时间一分一秒地过去。二十分钟，三十分钟……
叡山那边的营业额，已经突破了五万大关！他推出的芝士焗饭，也大获成功。浓郁的香气和温暖的口感，让每一个吃到的观众都露出了满足的表情。整个会场，几乎都成了叡山的美食广场。
而美作昴这边，营业额依旧是——
“他到底想做什么？时间已经过去一半了！”塔克米急道。
“难道他放弃了？”田所惠担忧地小声说。
“不。”一个声音，沉稳地响起。是石田龙。他看着美作昴的背影，眼神里没有丝毫的怀疑。“他在追踪。”
“追踪？”幸平创真一愣，“可他根本没看叡山在做什么啊！而且这次比的又不是料理复刻！”
“他追踪的，不是叡山的料理。”石田龙的目光，变得深邃起来。“他追踪的，是叡山的思维，是他的逻辑。”
就在这时，美昴于有了新的动作。
他将醒发好的面团，分割成大小均匀的剂子，然后，用擀面杖擀成一张张薄薄的圆饼。
接着，他将炒制好的、香气四溢的馅料，铺在圆饼的一半上，再将另一半折叠过来，捏紧边缘，形成一个巨大的、半月形的饺子。
“那是什么？意大利饺子（Calzone）？”塔克米立刻认出了那道料理的雏形。
但美作昴并没有停下。他没有选择用烤箱去烤，而是直接将那巨大的饺子，放入了平底锅中，用黄油，慢慢地煎烤。
氿玲G琉肆陆鳍巴迩J爸逡滋啦——
黄油融化的声音，伴随着面皮的焦香，终于，从这个沉寂了半小时的厨房里，飘散了出来。
这股香气，不同于叡山那边油炸的、霸道的、侵略性的香。它更加的醇厚，更加的内敛，像是陈年的酒，初闻不烈，后劲却悠长。它混合了黄油的乳香、面粉的麦香、牛肉的肉香和蔬菜的清香，层层叠叠，像一只温柔的手，轻轻地搔动着人们的嗅觉神经。
那些刚刚吃完焗饭，觉得有些油腻的观众，闻到这股味道，胃里竟然又一次，涌起了新的渴望。
“嗯？这是什么味道？好香啊……”
“不是叡山那边的，是从另一边传来的！”
很快，美作昴的第一个成品出炉了。那是一个直径超过三十厘米的巨大半月烤饼，表面被煎得金黄酥脆，边缘还带着漂亮的焦褐色花边。他用一把长刀，从中间“咔嚓”一声切开。
瞬间，一股更浓郁的、混合着融化芝士和肉酱的蒸汽，喷薄而出。那视觉冲击力，让所有看到这一幕的人，都忍不住咽了口口水。
美作昴将切开的烤饼，分成四份，放在盘子里。然后，他在厨房门口，挂出了一块手写的木牌。
上面只有两个字和一串数字。
“王炸”。
“每份，5000日元。”
“什么？！”
全场死寂。
随即，爆发出比之前任何一次都要强烈的哗然！
“五千日元一份？！他疯了吗？！”
“就这么一块饼？抢钱啊！”
“叡山先生的焗饭才499，他凭什么卖5000？”
叡山枝津也听到这个定价，先是一愣，随即哈哈大笑起来。笑得眼泪都快出来了。
“白痴！真是个彻头彻尾的白痴！他以为这是在拍卖艺术品吗？这种定价策略，别说赚钱，他连一份都卖不出去！比赛结束了！”
他断言道。在这种大众消费场景，如此离谱的定价，无异于自杀。
然而，就在所有人都认为美作昴已经疯了的时候，一个人，默默地走到了他的厨房前。
是那个刚刚宣布石田龙获胜的主审查官。
他没有说话，只是从口袋里掏出钱包，取出五千日元，放在了柜台上。然后，他端起了一份“王炸”。
所有人的目光，都聚焦在了他的身上。
主审查官拿起那块巨大的烤饼，它的外皮酥脆，内里却依旧柔软。他咬了一口。
咔嚓。
清脆的声音，通过他胸口的麦克风，传遍了全场。
然后，他的动作，停住了。
他的眼睛，猛地睁大。
那是一种什么样的口感？外皮是极致的酥脆，带着黄油的焦香。紧接着，是柔软而富有嚼劲的面饼，麦香十足。再然后，是滚烫的、拉着长丝的、混合了三种不同风味的芝士洪流。最后，才是那用红酒和十几种香料熬煮的牛肉馅，肉质酥烂，滋味醇厚，还带着彩椒和蘑菇带来的清甜和爽脆。
酥、软、韧、滑、香、浓、鲜、甜……无数种口感和味道，在他的口腔里，层层递进，然后，轰然爆炸！
这已经不是一道菜了。这他妈的是一场味觉的盛宴！
最关键的是，吃完这一口，他非但没有感觉到丝毫的油腻，反而因为那馅料中恰到好处的酸度和香料，而感到胃口大开，口舌生津。
“这……”主审查官的嘴唇，微微颤抖。他想起了叡山的焗饭。那个也很好吃，但和这个相比，就像是路边摊的快餐，遇到了米其林三星的主菜。完全，不在一个次元。
“这道菜，它凭什么卖5000日元？”他看着美作昴，问出了所有人心中的疑问。
美作昴咧开嘴，露出了一个狞厉的笑容。
“因为它值。”
他指了指叡山那边堆积如山的炸薯角和焗饭餐盒，声音洪亮地说道：“我的对手，他的策略，是让五百个人，每个人都愿意花一百块钱，吃一顿快餐。”
“而我的策略，是让这五百个人里面，哪093怕只有十个人，愿意花五千块钱，来品尝一次，足以铭记终生的味道。”
“他的料理，是商品。而我的料理，是作品。”
“他卖的是饱腹，我卖的是体验。”
“你问我凭什么？”美作昴拿起另一份“王炸”，递向了观众席。“就凭这个味道，在场的任何一家餐厅，你都吃不到。就凭我，只卖这十份。卖完，收工。”
限量？只卖十份？
这个词，像一个魔咒，瞬间击中了人们的心理。
就在这时，一个穿着考究、看起来像个美食评论家的中年男人，犹豫了一下，快步走了上来，掏出了钱包：“我……我买一份！”
紧接着，小林龙胆眼睛放光，吹了声口哨，直接从十杰的席位上跳了下来，几步窜到台前，拍出一张万元大钞：“有趣！给我来一份！不用找了！”
“我也要！”
“给我留一份！”
风向，在瞬间逆转。
人们的好奇心、虚荣心、以及对极致美味的渴望，被彻底点燃了。那5pre？ode000日元，此刻非但不是阻碍，反而成了一种身份和品味的象征。
不到一分钟，剩下的八份“王炸”，被瞬间抢购一空！
美作昴厨房前的营业额显示屏，数字从“0”，瞬间跳到了“000”！
然后，他真的如同他说的那样，摘下了围裙，开始慢条斯理地收拾厨具。
比赛时间还剩下十五分钟。
叡山枝津也的营业额，还在缓慢增长，最终定格在了“62350”日元。
而美作昴的营业额，永远地停在了“50000”日元。
“赢了……我赢了？”叡山看着两个屏幕上的最终数字，喃喃自语。从数字上看，他的确是赢了。
但是，他却感觉不到丝毫的喜悦。他看着那些抢到“王炸”的人，脸上露出的那种如痴如醉的、幸福到极点的表情。他又看了看自己这边，那些吃完焗饭和薯角，随手把餐盒扔进垃圾桶的顾客。
他感觉自己的脸，火辣辣地疼。
他赢了数字，却输掉了作为一个料理人，最核心的东西。
美作昴用一种他最无法理解、最无法计算的方式，当着所有人的面，给了他一记最响亮的耳光。
就在这时，主持人川岛丽颤抖的声音响起：“比赛时间到！现在公布最终结果！叡山选手，营业额62350日元！美作选手，营业额50000日元！所以，胜者是……”
“等一下。”
一个清冷的声音，打断了她。。
第153章你的料理，很纯粹？
如果说第一场的失利，是一记突如其来的、响亮的耳光，让薙切蓟感到了愤怒和羞辱。那么这第二场的惨败，则像一柄无形的、淬了冰的重锤，精准而残忍地，砸在了他理论体系最核心的基石上。
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