作者:旅行者天下第一
阿贝师父并没有直接回答羽生弦一的问题。
她只是微微一笑,那笑容仿佛能包容一切,随即转身,走向了灶台。
她没有使用任何花哨的技巧,也没有处理什么特别罕见的食材。
只是如同最寻常的家庭主妇取了些普通的米、几样时蔬、一块看似寻常的豆腐以及一些基础的调味料。
淘米、洗菜、切豆腐、热锅、下油……
每一个动作都流畅自然,如同呼吸般和谐,带着一种返璞归真的韵律。
羽生弦一屏息凝神地看着。
他知道,阿贝师父的每一个动作都蕴含着至理,看似简单,实则精妙无穷。
不多时一道看似朴实无华、却散发着难以言喻的温暖香气的料理被阿贝师父轻轻放在了羽生弦一面前。
“尝一尝,看看。”
阿贝师父的声音温和,却带着不容置疑的期待。
羽生弦一深吸一口气,压下心中的震撼和疑惑,拿起阿贝师父递过来的筷子。
他没有丝毫犹豫,夹起一筷米饭送入口中,随后又品尝了时蔬和豆腐。
当食物触及味蕾的瞬间,羽生弦一的身体猛然一震!
这味道……
不,不仅仅是味道!
一股难以形容的、复杂而又和谐的情感与意境,如同温柔的潮水,瞬间席卷了他的整个身心!
最初感受到的,是一种仿佛回到母亲怀抱般的安抚,抚平了他因为黑暗料理界消息而带来的些许烦躁和对未来的思虑。
紧接着是一种源自生活本身、简单纯粹的幸福感,如同冬日暖阳,让人从心底里感到满足和快乐。
随之而来的,是如同拨云见日般的光明感,仿佛黑暗中亮起了一盏永不熄灭的灯,驱散阴霾,带来希望。
更深层的,是一种博大、无私的慈爱,如同大地孕育万物,包容一切,滋养一切。
最后甚至还有一丝对世间疾苦的怜悯,如同观音垂泪,感同身受,却又带着超脱与救赎的意味。
安抚、幸福、光明、慈爱、怜悯……
这哪里是一道简单的家常菜?
这分明是汇聚了数种不同情感与意境的精神盛宴!
每一种味道都清晰可辨,却又和谐地交织在一起,共同构成了一种无比宏大、温暖而又崇高的整体体验!
羽生弦一的眼睛都快瞪出来了!
他简直不敢相信自己的感觉!
一种厨心,能够赋予料理一种独特的灵魂和意境。
而阿贝师父的这一道料理中,他至少清晰地感受到了五种不同的灵魂!
这岂不是意味着,阿贝师父至少拥有五种不同的厨心?
这怎么可能?
一个人怎么可能同时拥有如此多性质各异、甚至有些截然相反的厨心?
这完全颠覆了羽生弦一对于厨心的认知!
看到羽生弦一那副震惊到几乎失语的模样,阿贝师父轻轻地笑了起来,笑声如同清泉流淌。
“不明白我为什么会有如此多种厨心对吧?”
阿贝师父仿佛看穿了羽生弦一心中所有的疑惑和震撼。
“其实,你错了。”
她缓缓说道,语气平和而充满智慧。
“我并没有拥有多种厨心。”
“什么?”
羽生弦一更加错愕。
“准确地说,我只拥有一种厨心,但是我却能够以这一种厨心为根基和桥梁,去模拟、驾驭、甚至暂时化身为其他不同的厨心。”
“或者说在我需要的时候,我能够将我自身所拥有的那唯一厨心,转变为你所感受到的任意一种形态。”
羽生弦一听得有些懵懂,但隐隐抓住了什么关键。
阿贝师父的神情变得更加严肃,仿佛在传授某种至高无上的法门:“简单的来说,这可以称之为——以一法御万法。”
“以你自身唯一的最根本的厨心为核心,去理解、包容、驾驭其他厨心的意境。”
“当你领悟了其他厨心的本质,你的核心厨心,便能根据你的意志和料理的需要,临时转化为相应的形态,赋予料理对应的灵魂,这并非真正的拥有多种厨心,而是对厨心本质的理解和应用,达到了一个更高的层次。”
羽生弦一的心脏剧烈地跳动起来!
阿贝师父的描述,为他打开了一扇前所未有的、通往厨艺更高殿堂的大门!
以一法御万法!
以自身唯一厨心,驾驭万般厨心意境!
“那我该怎么做?如何才能达到这种境界?”
羽生弦一迫不及待地追问,眼中充满了渴望。
阿贝师父看着他那迫切的样子,微微颔首,给出了答案:“继续去领悟厨心,不是被动地接受,而是主动地去感受、去理解、去共鸣、去创造。”
她的语气带着循循善诱:“你领悟的厨心本质越多,哪怕你没有真正拥有它们,你的核心厨心,其包容性和适应性就会越强,能够驾驭和转化的意境也就越多、越真实,这需要你对生活、对情感、对食材、对料理,有着更深邃、更广阔的感悟和体验。”
然而阿贝师父的这句话,却像一盆冷水,瞬间将羽生弦一心头燃起的火焰浇灭了大半,让他露出了苦笑和为难的神色。
“可是,阿贝师父……”
羽生弦一的声音带着一丝无奈和尴尬。
“我好像从来没有真正意义上领悟过厨心。”
他有些不好意思地挠了挠头:“我的镇魂厨心,就像是忽然就有了,更没有什么领悟的过程。”
羽生弦一不得不承认,在厨心这一块,他完全就是个暴发户,空有力量,缺乏对根基的深刻理解和主动构建。
系统的便利,某种程度上也让他缺失了从无到有领悟厨心这一至关重要的修行过程。
阿贝师父听完,并没有露出失望或责备的神情,反而像是早有预料。
她温和地看着羽生弦一,轻声说道:“那么就从现在开始补上这一课吧,从理解你已有的厨心开始,从感受每一次料理时最细微的情绪波动开始。”
“厨心,源于心,显于食,你的心有多广阔,你的厨心之路,就能走多远六。”。
467 暗中窥探的老鼠
午后阳光透过餐厅明亮的落地窗洒进厨房,暖洋洋的。
厨房里羽生弦一正穿着一身简单的白色厨师服,站在操作台前,而他面前是神情专注甚至带着一丝紧张的纪之国宁宁和小林龙胆。
这两位远月十杰的优秀厨师,当初跟着薙切绘里奈来到羽生弦一的店里,为的就是攀登厨艺更高的境界,见识并学习那超越常规的料理技艺。
羽生弦一并非吝啬之人,尤其是在培养人才方面。
他深知随着自己实力的提升和涉及领域的扩大,未来需要的高水平、可信赖的料理人只会越来越多。
单靠他自己是远远不够的。
因此在通过一段时间的观察和考验,确认了纪之国宁宁和小林龙胆确实是真心求学、对他足够忠诚和敬畏之后,羽生弦一便不再藏私,开始逐步传授她们一些来自白罗家收藏的超越普通料理界认知的特殊厨技。
对于性格开朗跳脱、却对食材有着野兽般直觉和处理热情的小林龙胆,羽生弦一选择了传授她猛牛青龙斩。
这套源自中华一番世界的顶尖刀工技法,不仅需要高超的刀工和力量掌控,更需要对食材的纹理、结构、能量流动有深刻的理解。
它追求的不是简单的切割,而是如同庖丁解牛般,顺着食材的理进行分解,最大程度保留食材的精华和风味,甚至能激发出食材更深层的潜能。
这正适合小林龙胆。
而对性格严谨、擅长荞麦面、基础功扎实到可怕的纪之国宁宁,羽生弦一则选择了传授白罗蛇转链。
这套由罗根传承下来的、以极致控制力著称的发面揉面绝技,其核心在于通过特殊的手法、节奏和力量传导,将面团的每一分潜力都激发出来,形成如同活物般具有生命力的面筋网络。
它追求的是极致的均匀、筋道与可塑性,是制作顶级面点的不二法门。
这与纪之国宁宁原本的擅长领域完美契合,能让她在面点之道上走得更深更远。
至于说传授了这些秘技,羽生弦一是否担心她们未来可能背叛或外传?
这一点羽生弦一还真不怎么担心。
首先在749局的见证和操作下,纪之国宁宁和小林龙胆都与羽生弦一签订了一份极其特殊的具有约束力的契约。
这份契约的内容,近乎于将她们的后半生都卖给了羽生弦一。
一旦签订,她们将无法做出任何实质损害羽生弦一及其利益的行为,她们将遭受契约的反噬。
那可不是普通的契约,而是具备着超然之力的契约,而在签下契约之后她们也将与羽生弦一的势力深度绑定。
她们现在已经是羽生弦一阵营的核心成员,利益一体。
其次,羽生弦一本就需要培养优秀的、属于自己的料理人。
未来美食细胞食材的大规模应用和推广,都需要大量技艺精湛、能够处理这些特殊食材的高级料理人。
这些料理人,必须绝对可靠,掌握核心技术。
小林龙胆和纪之国宁宁,无疑是极佳的培养对象。
至于白罗家是否缺厨师?
羽生弦一之前也特意询问过白月魁。
得到的答案是罗根之后,白罗家虽然凭借着深厚的底蕴和遍布世界的情报网络,培养了一些特级厨师,但再也没有出现过能够继承四神海鲜八宝包子这类顶级食谱、并且触摸到龙厨师境界的真正天才。
龙厨师,不仅仅是厨艺的巅峰,更是对道的理解和自身力量的升华,可遇不可求。
因此,羽生弦一培养自己的料理人班底,对白罗家而言,非但不是威胁,反而是补充和助力。
更何况,小林龙胆和纪之国宁宁是签了卖身契的,培养她们等于是增强羽生弦一自身的力量,白月魁自然是举双手赞成。
薙切绘里奈和薙切爱丽丝的情况也类似,只是她们的身份和与羽生弦一的关系更为特殊复杂。
“龙胆,注意你手腕的发力角度,不是硬砍,是顺着肌肉纤维的走向滑过去,感受那股理的流动!”
羽生弦一指点着小林龙胆处理一块巨大的、来自美食牧场的高级牛肉。
“宁宁,揉面的时候精神力要完全沉浸进去,想象面团是一条沉睡的龙,你要用你的手,将它唤醒。”
他又转向正在一个特制大盆里奋力揉搓面团的纪之国宁宁。
两人听得聚精会神,不敢有丝毫懈怠。
能得到这种传说中的厨技传授,对她们而言是梦寐以求的机缘,自然倍加珍惜。
然而就在羽生弦一全神贯注指导两人时,一股极其细微、却真实存在的被窥视感如同针尖般刺了一下他的感知。
他眉头微不可查地一皱,停下了讲解,目光如电般朝着厨房窗外、感知到视线的方向扫去。
窗外是餐厅的后院,绿植繁茂,空无一人,只有微风拂过树叶的沙沙声。
“错觉?”
羽生弦一心中刚升起这个念头,但随即否定了。
他的感知尤其是融合了光之力后敏锐程度远超常人。
刚才那绝对不是错觉!
心念一动,羽生弦一双眼之中,淡淡的金色辉光一闪而逝——奥特视觉,启动!
这是一种基于光之力的高级感知能力,能够看穿能量流动、物质结构,甚至能发现一些常规视觉和感知无法察觉的、极其微小或带有特殊伪装的存在。
在奥特视觉的视野中,世界变得更加清晰,能量如同彩带般流动....
而就在厨房窗外不远处的空气中,羽生弦一发现了异常!
几个米粒大小、几乎完全透明、形状如同微型飞虫或水滴的物体,正以极其缓慢的速度,悬浮在空气中!
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