作者：爱滑雪的可乐
第43章 小蛋糕的美与丑
沃尔特父子离开诊所后，伊森休息了一会儿，发现已经到了晚餐时间。
想着上次从威廉斯堡餐厅半路“闪现离场”，虽然之后电话解释过，但毕竟没当面说清楚，他决定再去一趟。
锁好诊所的门，他招了辆出租车直奔威廉斯堡餐厅。
餐厅依旧灯光昏黄、油烟弥漫、客满如常。
伊森站在门口环顾四周，忍不住又陷入那句灵魂疑问——
这么个卫生堪忧的地方，到底为什么还会这么多人来吃饭？
是奥列格做的真的好吃？还是纽约人都来这里锻炼胃部免疫力？总不能跟他一样是来找前女友的吧。
他在餐厅找到麦克斯和卡洛琳，告知了明天开始送小蛋糕的事。
“当然没问题。”卡洛琳笑得一如既往的甜，“我们材料都备齐了。”
伊森顺便把上次没付的账单和小费补齐，还点了和上次一样的餐。
钱刚递出去，麦克斯立刻八卦：“所以，你那位病人到底怎么回事？对方家属居然拿刀来捅你们？”
她眯着眼：“是不是手术没做好？还是丰胸丰得太成功，把人压死了？”
“……”
伊森轻咳：“麦克斯，你的脑洞真的不需要这么活跃。”
“宝贝，这是布鲁克林的特色服务：免费无限脑补。”她补刀，“你那天冲出去那速度，就像是听说我怀了你的孩子。”
“咳……”被麦克斯的比喻给震惊到，伊森岔开话题：“麦克斯，我要一个小蛋糕。”
“今天没有。”她抱臂，“蛋糕让我心烦，所以我决定休息一晚。”
“就因为人家一次‘建设性的批评’，你就罢工不卖蛋糕？”卡洛琳难以置信，“麦克斯，我们是做生意的。
人们喜欢漂亮，我们就做得漂亮；人们喜欢自制，我们就走自制路线。”
“我的蛋糕不需要变漂亮，它们主攻幽默路线。”麦克斯冷静道。
“你对‘漂亮’有什么意见？”卡洛琳无奈，“现在是你跟审美有仇，还是跟钱有仇？”
“我只是觉得这个社会太霸道。”麦克斯说道，“总想统一标准、和谐别人心中认定的美。”
卡洛琳扶额，决定拉一个外援：“医生，你来说句公道话。有一家餐厅嫌我们的小蛋糕不够漂亮，你觉得我们有必要改进一下外观吗？”
“呃……”
伊森没想到皮球突然踢到了自己脚下。
麦克斯好整以暇的看着伊森：“小心说话，你接下来的回答会决定很多跟你息息相关的事情。”
伊森努力组织语言，谨慎地说道：“我个人觉得，好吃最重要，好看是其次。
一个好吃但外表平平的蛋糕，会让我有惊喜。
但一个只好看却难吃的蛋糕……会让我感觉像在和一个浓妆艳抹的丑女人亲热。”
“啪！”麦克斯狠狠拍柜台，“不愧是曾经我拥有过的男人！我的蛋糕胜利了！”
但下一秒她反应过来：
“等等——你刚刚是在暗示我长相平庸？然后你当初选我，而不是卡洛琳？”
伊森：“？？？”
这什么时候变成在两人中二选一了？！
卡洛琳立刻补刀：“别担心，伊森。
选她很正常，一般人都是先被她的大宝贝吸引，然后再被语言暴力吓跑。”
“至少我不是被曼哈顿贵妇圈赶出来的——”
“麦克斯！”
“卡洛琳！”
两人熟悉的吵架节奏拉开，伊森默默的低头干饭，担心被误伤。
忽然，卡洛琳像是想到什么，绕到吧台另一侧，从厨房端出了一盘颜色深不见底、表面略微塌陷的“小山”。
“好。”她咬咬牙，把盘子放到伊森面前，“既然无法说服你，那我们就做个实验。”
她指着那盘“灾难现场”级别的蛋糕：“这，是她之前做的巧克力熔岩蛋糕，我嫌丑不肯卖。”
“它们的外观，”卡洛琳语气格外委婉，“像是在烤箱里经历了一次小型核爆。”
“哦，我的老天，又开始了。”麦克斯仰头叹气，“甜品界的安娜·温图尔上线。
听着，顾客是用嘴吃蛋糕，不是用眼睛。
只要好吃，哪怕它看起来像猫吐出来的东西，也会有人买单。”
“外观是第一印象！”卡洛琳不让步，“糟糕的包装会毁掉最优质的产品。这就好像人一样，你不能——”
“等等，就像人？”麦克斯立刻抓住重点，目光从蛋糕上移到她，再扫到正在安静吃汉堡的伊森，嘴角慢慢勾起来，“这个比喻我喜欢。”
她用手指了指那盘丑蛋糕：“看好了——这就是我。外表粗糙、有棱有角，看起来不好惹，甚至有点破破烂烂。”
然后，又用抹布指向卡洛琳那张精致得像模型的脸：“而你，亲爱的，就是那种摆在高级橱窗里、每一条褶皱都用镊子调整过的翻糖公主蛋糕。完美、精致、闪闪发光，三米之外都能让人发出‘哇’的惊叹。”
卡洛琳双手抱胸：“所以你的结论是？”
“结论就是——让男人来选。”麦克斯抬手，砰的一下拍在伊森背上，差点把他拍呛住，“现场测试，开始。”
伊森赶紧灌了一口水，茫然抬头：“咳……什么测试？我觉得这汉堡挺好吃的，没有问题。”
“选项A——”麦克斯把那块外观堪忧的巧克力熔岩蛋糕推到他面前，“一块看起来像灾难现场，但内在火热、能让你味蕾跳舞的蛋糕。”
“选项B——”她手指在空中虚点了一下，指向卡洛琳，“一个美得像梦想、每一寸都完美无瑕的翻糖公主，里面可能空空如也，或者甜得齁死人。”
伊森看看蛋糕，又看看一脸“你敢选错试试”的麦克斯，再看向隐隐有点期待、好像在参加某种选美现场的卡洛琳。
他沉默两秒，还是很诚实地伸手点向选项A：“这个。毫无疑问。”
卡洛琳差点从原地跳起来：“伊森！为什么？它连对称都称不上！”
“因为我知道它好吃啊。”伊森摊手，“麦克斯做的东西，样子可能骗人，但味道一向很靠谱。翻糖蛋糕……上次我吃了一个，差点被甜死，而且一大半都不能吃，只是好看。过日子嘛，实在点比较好。”
麦克斯当场露出巨大而得意的笑容，绕出吧台，给了他一个拥抱。
“看见没，卡洛琳？这就是为什么我跟他分手之后还能做朋友，而你的前男友们只想把你的名字从他们的电话、邮件各种好友名单里划掉。”
第44章 玛丽的合同
麦克斯和卡洛琳的公寓，永远弥漫着奶油香气——甜得像梦想，穷得像现实。
伊森悠悠的醒来，习惯性地伸手往旁边一摸，却捞了个空。
麦克斯又不见了。
他眯着眼看了下手机，凌晨三点十五分。
这个时间点，麦克斯一般是睡得雷打不动，不至于这么早就起来烤小蛋糕吧？
“特么的！怎么还是这样？！”
从客厅里传来的动静，让伊森有些好奇，他穿上衣服，走出房间。
客厅里，卡洛琳和麦克斯不知道是醒了还是压根没睡，正在厨房里忙碌着。
一看见伊森，卡洛琳立刻伸手求救：
“伊森，你快劝劝她，都三点多了。我的大脑已经开始给我写遗书了。”
麦克斯转头瞪她：“别说话，卡洛琳！我现在超级不爽你。”
“我到底哪里惹到你了？！”卡洛琳抓着自己的睡衣，“我只是说你的蛋糕可以稍微……整理一下。”
“对，就是这句！”麦克斯眼睛都在发光，“我以前特别喜欢做蛋糕！那是唯一可以让我放空、不用想任何烦恼的事情。
现在我看着这些，只会怀疑自己是不是应该跳槽去城市建筑管理局，专门负责拆迁！”
伊森走到桌边，低头盯着一个形状特别诡异的小蛋糕：“……这个看起来确实像是被人强拆到一半，挖掘机都还没来得及撤走。”
卡洛琳立刻“嘘——”了一声：“你是医生，你不能对正发疯的女人说这种话。”
“谢谢你，我的前任！”麦克斯瞪向他，把前任两个字咬的很重：“我居然在凌晨三点被刚刚才一起睡过的男人嫌弃！”
“不是——我不是那个意思！”伊森举手投降，“我只是说它们挺……有个性的。”
“对，我的蛋糕有个性，有灵魂，有态度！”麦克斯声调逐渐升高，“但显然不够漂亮，不够让某些爱美的贵妇满意。”
“麦克斯，别这样。管其他人怎么说呢，她们懂个屁审美！”
卡洛琳试图安抚，“我们不去上课了。”
伊森小声地出主意：“或者可以换个思路？就叫‘真实派蛋糕’——正因为蛋糕的外表不完美，恰恰证明了它是真实手工制作的……”
麦克斯扭头：“你闭嘴。”
“好的。”
她深吸一口气：“我虽然不是圣人，但我绝对不是缩头乌龟！不把蛋糕做到能让所有人闭嘴，不死不休！”
卡洛琳叹气：“你死也不休。”
“没错。”麦克斯点头，“我今晚要跟糖霜死磕。”
随后麦克斯指着伊森：“而你，既然醒了，那就一起帮忙吧，”
“我只是出来喝口水。”伊森解释。
“水等会儿再喝，你也不希望你的病人说你提供丑陋的小蛋糕吧。你现在是我们凌晨甜品支持小组的测试专员和心理医生。”
伊森：“……我明明是外科医生。”
“无所谓。”麦克斯挥手，“既然你能救人，也能救小蛋糕和我的自尊。”
说着，她抓起一个蛋糕让伊森品尝：“来，尝尝，说实话。”
伊森咬了一口，眼神瞬间亮了。
“……这也太好吃了。”
麦克斯终于露出一点自信的笑：
“对！我知道！它们味道超棒！既然能把味道做的这么棒！我也绝不会在外观上被打败！我要做出既漂亮又好吃的小蛋糕！给那个嫌弃我们蛋糕的人好看！”
顿时，卡洛琳也被点燃：“好！我跟你一起！明天我们就去上课！把她的脸气到脱妆！”
麦克斯立刻转头吼她：
“你负责把嘴闭上，别跟我说话。”
卡洛琳：“？？？”
伊森看着两个女人吵吵闹闹地继续裱花练习，忽然意识到——
布鲁克林凌晨三点的疯狂与热情，大概就是从甜甜的蛋糕味和死穷却不服输的倔强里发酵出来的。
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周一的诊所迎来了一个平静的上午。
得益于前一晚麦克斯和卡洛琳疯狂的蛋糕改造计划，伊森起晚了——
麦克斯在制作出一个完美的蛋糕后终于放伊森和卡洛琳去睡觉了，而她自己则继续为雷恩诊所准备那三十个小蛋糕。
厨房里放着麦克斯留下的早餐和打包好的三十个小蛋糕，还有一张纸条：鉴于伊森昨晚在此留宿，运送蛋糕的任务就交给他了，这样他还能省下三十美元的运费。
有的时候真的是很佩服麦克斯的拼劲，自己要是有她一半的努力，说不定这时候已经可以复活秦始皇了。
伊森十一点多才到诊所，放下小蛋糕。
阳光懒洋洋地洒在地板上，他享受着难得的宁静，开始盘算午餐是点那家土耳其烤肉，还是吃披萨。
这时，敲门声打断了他的思绪。
玛丽站在门口，手里拿着几份文件。
她走路的姿势还有些微不自然：“雷恩医生，我需要和你谈一下。”
伊森从午餐的纠结中回过神，注意到她的动作：“你的伤口怎么样了？拆线后没有感染吧？”
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