作者：火火垚想火火
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裹着蛋碎煎至七分熟的醇厚蛋香在舌尖一接触到的时候，那种清甜醇厚却又被油完全激发香味的口感直冲顶峰。
每一粒米粒在颠锅中碰撞和鸡蛋融合，外边还裹上了一层的各种油脂混合被葱花激发了香味的葱油。
油衣像是一层保护膜，完全包裹住了里层的金色鸡蛋的蛋衣。
鸡蛋有了油脂的保护，是恰到好处的嫩，蛋香味被彻底封锁。
在牙齿咬开的一刹那。
无数粒米被同时咬开，油脂的香味混着葱油香瞬间溢满口腔。
与此同时爆发出来的，还有那被完全封锁的蛋香，在无数粒米被咬开的刹那喷涌而出。
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旁边的小鱼儿和张英红以及许毅已经吃得完全沉浸，彻底控制不住自己。
“这个黄金炒饭…”
“这也太好吃了吧！”
原来这就是小舟做的中餐吗！
只是一碗简单的炒饭，为什么能做出这样的效果？
三人狼吞虎咽。
就像是渴死的人遇到最后一滴泉水那么夸张。
连碗里的油都舔干净了，哪怕吃完一小碗，整个人的眼神里都还带着茫然。
是被彻底降维打击的恍惚。
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就连许舟自己都并不是无动于衷。
许舟觉得自己耳边都仿佛响起了BGM。
蛋香的焦鲜里揉着长粒米的清甜米香，是淀粉经高温激出的温润谷物香。
不淡不寡。
刚好托住蛋香的浓醇.
吞咽下去后，还能感受到一丝细碎的葱香，鲜润清透。
哪怕是许舟自己都被这个黄金蛋炒饭惊艳。
这样的味道，以前从来没吃过！
以前的黄金炒饭弱爆了！
以前哪怕是去大酒店吃黄金炒饭，也并不觉得有多好吃。
他们的蛋香里还带着一点腥味，就算处理得很好，那种油脂香味和蛋香味依旧像是完全没有挥发出来的感觉。
就如同只有一层形似的伪劣的壳，却完全没有抓住精髓。
真正的黄金炒饭，是每一粒米包裹着被油爆香的柔润的鸡蛋蛋衣，却又被一层油衣包裹起来，彻底封锁了香气。
金黄油润，像是在发光，咬开的时候，每一粒米中爆发的葱油爆香的锅气和香味，才是黄金炒饭的精髓！
正品和伪劣的区别，就像是天和地的差别！
…
在吃食戟之灵世界里的菜时，张英红和小鱼儿他们也还算淡定。
而食客们却是天天哇哇叫。
可在吃小当家里的菜时候，这种降维打击让他们连叫都叫不出了。
那种吃完之后，整个人身体和灵魂都通畅了的感觉，让大家都恍惚了。
“这……”
“这黄金炒饭，也太好吃了。”
张英红看着许舟，完全没想到自己的儿子手艺竟然还能进步：“小舟，你这个炒饭很厉害！”
“嗯。”
许舟捏了捏旁边小鱼儿的脸，看着她眼睛放光的样子，跟她解释了几句：“这道菜要求碰撞颠锅的时候，每一粒米裹住蛋衣，而且要在颠锅的时候，又能保证油膜裹住蛋衣。”
“虽然看似是一份炒饭，但是实则每一粒米都是三层。”
一层油膜、一层蛋衣、一层米粒。
恰到好处的时候裹住所有的香味，才会有在咬开炒饭时候，感受到那锅气都在每一粒米里被咬开。
这种锅气混合着葱香的油脂香味，被葱香爆开的蛋香味，才是黄金炒饭好吃的关键！
…
这一通说完。
许舟扭头看小鱼儿。
“小鱼儿，听懂了吗？”
“……”
果然扭头看到小鱼儿呆滞的表情。
这别说做了。
这是光听着都觉得有难度啊！
这怎么可能做得到？
“小舅舅，这太难了。”
小鱼儿欲哭无泪，耷拉着脑袋。
果然。
小舅舅才算是天才。
对比起小舅舅，她简直是蠢材。
一向自信的小家伙，一下就跟蔫了的花一样不自信了。
“没事。”
许舟安慰了她，捏了捏她的脸：“有空在家的时候我教你，现在开始练习颠锅的话，练习久了，你就能够感悟到的。”
小鱼儿的天赋还是很好的。
能跟小鱼儿相提并论的也就只有张万秋了。
可小鱼儿年纪比张万秋还要小。
如今虽然才十三岁，但是自己的课程全部已经看视频自学完了。
要不是她力气不够，应该都开始学龙须面了。
…
小鱼儿被鼓励了一下之后，又心底燃起了信心。
有些犹犹豫豫的问。
“小舅舅，我真的不是蠢材吗？”
“不是。”
许舟哭笑不得：“你怎么会这么想？你的天赋已经很不错了。”
“真的？”
小鱼儿眼睛亮晶晶，攥着小拳头，果然！
以后她肯定就是小舅舅的左膀右臂！
吃完了早。
许舟也就进去准备继续肝漫画。
毕竟明天就要开业了。
除了开业流程之外，店里只有一道菜也太不像话了。
“魔幻麻婆豆腐。”
“这道菜听起来应该没有黄金炒饭这么邪乎。”
许舟想到这里，开始掏出设备就开始肝。
“肝！”
“魔幻麻婆豆腐！”
…
《中华小当家》第二话上半话。
一听到比试的时候，是比麻婆豆腐，小当家心底就很高兴。
“太好了！”
“麻婆豆腐我会做！”
可很快，就被李提督否认了。
“我要你们做的不是麻婆豆腐，而是魔幻麻婆豆腐！”
“地道的川味料理，讲究的是辣、香、色、烫、麻。”
李提督的眼神里带着几丝认真：“五味合一，才是正宗的川味料理。”
“而梦幻般的麻婆豆腐，却是六味合一。”
“六味合一的梦幻麻婆豆腐，就是这一次的主题。”
六味？
要做的竟然不是普通的麻婆豆腐？
这个主题让小当家和绍安两人都十分惊讶。
很显然。
阿贝师傅之前做的并不是简单的麻婆豆腐，而是梦幻麻婆豆腐。
…
而这道题，显然是李提督非常怀念的味道。
看着大家迷茫的眼神，李提督缓缓讲述了梦幻麻婆豆腐的故事。
“事实上，这种麻婆豆腐，我也只吃过一次。”
“当时我带着朝廷的任命书来到了这里，在达成朝廷命令之后，我硬撑着走进了一家餐馆。”
“那个时候，我衰弱极了。”
提督在述说的时候，只觉得回忆起来，都充满着幸福的光晕。
眼神里都带着憧憬。
心底都还仿佛能怀念起来那一份美妙无比的味道。
“而眼前送上来的菜。”
“竟然是一份麻婆豆腐。”
“我在想，我根本吃不下去。”
毕竟太过于麻辣，肠胃肯定受不了，也吃不下去。
可没想到，整个魔幻麻婆豆腐的口感非常好。
“它不仅温和的进入我的胃里，而我的手也不由自主的快乐起来。”
“转眼之间，我就吃光了三盘。”
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