作者:火火垚想火火
“这……”
小豆子震惊:“这是分子料理!这不是慕斯!”
不是普通奶油的腻,是海带高汤浓缩后裹着昆布咸鲜的轻柔,像把整锅熬了八小时的真昆布柴鱼高汤拆成了微米级的泡沫。
只是舌尖一触碰就顺着舌尖往喉咙里钻。
毫无防备的鲜得她浑身打了个激灵。
“……”
“这味道……唔!!”
小豆子彻底傻眼了。
食材这么高级就算了。
老板竟然还会分子料理?
这是不是也太牛了?
…
小豆子立马咬到了底。
牙齿咬开四头网鲍的一小片溏心鲍,新鲜柔嫩,没有任何的腥味。
反而有着极致的回甘和清甜,慕斯的鲜和鲍鱼的甜在嘴里裹成一团。
在一刹那。
就如同被海里的鲸鱼喷了口水一般,整个人都忍不住“喔”了一声。
这种从未触及过的美味,让小豆子整个人忍不住闭上眼睛认真感受。
下意识的头就仰了起来。
而她自己却完全没意识到。
…
旁边想挑战的人看到小豆子的反应之后,忍不住小声嘀咕。
“她这好像是真的沉浸啊?这挑战会不会比我们想象中的难?”
大家心底打鼓。
这第一个挑战的,都还没开始挑战第一道菜,就吃了一个寿司就开始闭眼发出“啊”的声音了。
这不是妥妥的会挑战失败吗?
今天预计:
18点30固定两章。
其他时间还会有2章加更。
更新六章以上。
昨天去过节去了,本来还想加更两章的,嘿嘿,被我爸妈喊回去吃饭了。
第419章 不要笑挑战全失败3
小豆子自己是没察觉到自己已经发出声音了的。
她已经完全沉浸在这道菜里,完全吃得不知道天地为何物了。
吃完了第一个寿司就又开始吃下一口。
第一排的第二个寿司也是同样的海鲜寿司。
眼前海胆的颜色都跟平时吃的海胆那暗淡颜色不一样。
整个颜色橙黄鲜亮,光是肉眼看着都能察觉到有多难得。
一口吞咽下去。
紫海胆顶级奢华的口感和味道在嘴里瞬间蔓延。
入口是绵密的糖心感,整个在嘴里化开,一下感觉到海味的余韵。
舌头触碰着这顶级紫海胆,闭着眼睛,紫海胆里的蜜甜味在嘴里化开。
整个甜味裹住舌尖,再叠上鲜味,没有半分的寡淡,也没有任何普通海胆的涩味。
是顶级的味蕾享受。
“这……这就是顶级海胆的味道吗?”
“有黄油般的绵密触感,但是在舌尖化开的时候,又清甜绵密带着一点蜜甜,完全没有任何负担也没有任何的涩味。”
小豆子忍不住惊呼:“这跟我以前吃的那些海胆完全不一样!!”
…
这话一说出来。
就被直播间懂行的网友鄙视了。
【拜托,这是北海道紫海胆啊,你知道多贵多难得吗?跟普通海胆怎么可能一样?我建议你今天吃完朝着小许老板的位置拜拜,这么昂贵的食材,如果放在普通店里能卖你五万以上。】
【五万?换成是我我不卖个八万八千八?反正都是卖给有钱人吃的,对于狗大户来说,七千九和八万八没区别!】
【快吃其他的啊!】
小豆子一个一个地尝了下去。
鲑鱼卵寿司一口吞下去时候,鲑鱼卵在舌尖爆开,咬开时,有一种被腌渍过的淡淡盐味,还有一股海水的咸鲜味,嘴里那股海带高汤味依旧没有散去。
“好吃!”
“这个寿司每一个的味道都不同!这个鲣鱼也好好吃!”
整个鲣鱼寿司是经过熟成及冷冻处理的。
在小豆子一放到嘴里时候,眼睛就放光。
三个寿司叠加的味道,让她忍不住只觉得嘴里的鲜味正在直冲头顶。
“唔!!”
“特级的鲜味!”
“这个鲜……这个鱼肉怎么能这么鲜?”
整个一小枚寿司吞咽下去,被熟成好的鲣鱼鱼肉鲜甜又细腻,细腻的肉质在嘴里化成了甜蜜的汁。
混合着一点点前边嘴里残留的海带鲜汤的那一点味道,竟然叠加出了一加一大于二的效果。
这种剧烈的鲜味,一下让小豆子整个人都要迷失了。
…
可忽然。
旁边传来了宋达达的声音:“你还参加挑战吗?我看你别参加了吧?你这参加简直就是白给。”
这样子感觉第一关估计都过不去啊,这不就是浪费时间吗?
挑战?
什么挑战?
哦对。
小豆子立马把嘴巴捂住,脸都憋红了:“我刚刚……刚刚那不算!我是第一次吃这么高级的食材!我只是被食材震惊的,不算是被味道震惊的。”
“我等会肯定不会了。”
宋达达呵呵了一声:“嘴硬,你连第一关都过不了。”
“不可能!”
小豆子自信地挺胸:“我之前也吃过关东煮,怎么可能…我靠!”
李森已经按照时间把关东煮拿了一份出来。
“你的关东煮好了。”
“关东煮要趁热吃。”
金黄色的汤汁里隐约有浓郁的牛奶香。
光是闻到这醇厚的香味,小豆子只觉得眼前仿佛只有了这碗关东煮,完全没有了其他东西。
…
旁边宋达达直播间的摄像头对准了小豆子。
“准备好了?”
“准备好了!”
小豆子深吸了口气,心底已经有了警惕,迟疑了半天,对着镜头:“等等!”
“我要做点准备。”
【???】
【什么准备?吃饭前还得做准备?】
【给我整好奇了。】
在大家的注视下,只看到小豆子十分认真的从袋子里掏出来了便利贴和笔,开始写一张纸的便利贴贴在桌上。
大家在看到那些便利贴的时候,嘴里的水都差点喷出来。
[死嘴!别笑!]
[笑一下失去一百!]
[第五关能拿一万!]
[安安静静吃完就涨粉!]
四张纸条贴在了她桌上,整整齐齐排成一排,一看就能看到。
“好了!”
“我必过!”
小豆子一脸意气风发,对着镜头一脸认真:“大家且看我来挑战!”
“我肯定给大家展示一下,什么叫做专业的美食博主!”
有了刚刚吃寿司的经验。
有了警惕心的话,肯定能通过!
…
大家看着小豆子自信的样子,关注度瞬间蹭蹭蹭地往上涨,一下就起来了。
【这个活动真给我整好奇了,我高低得看看这到底是立人设还是真的能变魔法少女!】
【宋达达搞得阵仗这么大,怎么搞得跟真的一样,我的世界观要开始碎了。】
“开始吧!”
“第一关!”
宋达达看着桌上已经摆好的关东煮,把镜头对过来。
小豆子带着自信吃了一口。
“宝子们,看我简简单单拿下……我靠!”
她差点惊呼出声,一个鹌鹑蛋入嘴,那鹌鹑蛋已经被汤汁浸透,整个鹌鹑蛋咬开的时候,那绵密的蛋黄里香醇的汤汁流入嘴里。
顶级娟姗奶和被熬煮得鲜醇的海带高汤,就如同一双温柔的手,让她一下整个人都仿佛感受到了跟一家人坐在炉火旁边围炉煮茶的温暖。
这…
这里边的高汤除了底汤之外,竟然还有各种蔬菜凝结的精华。
是自然的清甜,配着牛奶的醇香。
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