作者:火火垚想火火
“不用。”
张老听到这里,已经基本上相信了:“我相信你的话,这些秘方没有记载,都是口述,如果你不是真的学过的话,基本上不会知道得这么详细。”
可是…
难道以前他们老祖宗还有他不知道的偏支?
张老虽然不懂,但是却欣喜又感动,眼睛都红了。
“太好了。”
他又忍不住抹眼泪:“这些日子我每天都在担忧,想着如果传承到我这断代了,我是不是对不起我那老祖。”
可还好。
还好出现了一个许舟。
虽然不知道是谁教导他的,但是听他说的那话,就能肯定绝对是他们张家正经传承。
…
许舟把自己跟学生的师门册子拿了出来。
张老在看到他上边说是四十九代传人的时候,还有些好奇。
“难不成祖上还有遗漏?那你师傅呢?”
“……”
许舟摸了摸鼻子,不知道怎么回答,讪讪笑了一下:“我师傅他,他去了很远的地方。”
张老一下就伤感了,叹了口气。
“唉……“
“看来是见不到了,那你师傅给你教了多少?”
“如果还有没教完的,我可以教你。”
张老光是想到自己的传承终于有人传下去了,心底的大石头都落了地。
整个人的精神头都好了一些。
甚至催促着想看看许舟做菜。
许舟明白,小老头想看看他做菜的手头功夫。
于是干脆利落的又跟之前一样展现了一下龙须面十八扣,那细如发丝的龙须面,一下让旁边的封娇娇惊叫出声。
“十八扣!”
“许舟!”
“我知道!之前我就听说了有人十八扣拿到了吉尼斯记录!我当时看到了这条新闻!”
“原来是你呀!”
她眼神里都带着崇拜,看着眼前这细如发丝的面,只觉得惊叹无比。
…
许舟点了点头,承认了。
“是我。”
“不过对于传统的这些菜,我现在只有菜谱,大部分还没开始学。”
简单的说了一下自己的情况之后,张老眼神也更是激动了。
好苗子!
好苗子啊!
看着小老头激动的眼神,许舟连忙拐开话题:“娇娇,你爸妈呢?”
“我爸妈出去夜市摆摊去了,估计明天才能回来。”
“那今天太晚了,你们先休息吧?”
许舟今天晚上也只是来见见小老头,在看到他状态虽然差,但并不是自己想象中那样只剩一口气了,也就松了口气。
“好吧,那你呢?要在我们家睡吗?”
封娇娇准备起身去收拾客房。
看到她的动作,许舟拒绝了:“不用麻烦了,我去酒店,明天再来。”
…
第二天。
许舟睡醒,一大早手机里就收到了一大堆的消息。
【姜永华:对了,之前你升级三星还差一个对外的省级荣誉,是跟王家附中学校的人比试,我这边已经约好时间了。】
【姜永华:初级厨师考试我也把流程发你了。】
【姜永华:你大概还要多久回来?】
许舟躺在酒店的床上,拿着手机回消息:【等把我师傅这边安顿好就回来,应该会带我师傅一起回来,院长你认识能做手术的医生吗?】
“小舟的师傅?”
姜永华这一听瞬间就上心了,直接打了个电话过去。
许舟对淞南市那是绝对的重要,如果是许舟的师傅的话,那可得好好的照顾着。
“是什么手术?”
“医生我认识不少。”
“哪个科室的?”
“是职业病吗?”
许舟嗯了一声:“是腰椎间盘突出伴椎管狭窄,也算是职业病,应该是我师傅常年揉面,弯腰做菜落下的毛病。”
这个是需要动手术加一段时间的康复期的。
姜永华一听,直接把这个活给揽了过来:“行,我这就安排淞川市立医院那边的手术,市立医院在全国都是排得上号的,你放心。”
“接下来的事你就不用操心了,你就好好顾你的店,我会安排人照顾的。”
“而且这照顾老人的活你也没有过经验,让专人照顾肯定比你亲自来强。”
专业的人做专业的事。
尽管还没通知小老头。
但是许舟已经把淞川的手术和后续的康复治疗费用都给留出来了。
还好现在有钱。
这要是在几个月前,自己还真不一定拿得出治疗费。
…
中午。
许舟洗漱完就去了封家,在酒店里就把之前在空间里每天买好准备好药膳材料给拿了五份出来。
因为原本是准备给自己老妈老爸吃。
所以每天药膳的材料自己都会提前把羊肉用备餐间里的机器熟成好,然后放置好以备哪天需要。
药包也是买的最基础的四君子汤和四物汤药包。
而显然。
自己的师傅现在更适合用君子汤的药包。
【当前四君子汤药材包价格:380元】
【药材:内含顶级人参,白术、茯苓、炙甘草…】
【注:顶级药材等含量是普通药材的三倍,临床效果显著提升。】
底下每一味药都有说明。
基本上都是顶级的药材。
而这道方子哪怕什么都不添加更改,也是中老年体虚、术后调理、脾胃劳损的万能补方。
用的是系统的药材,药效也会更加明显。
…
封娇娇的父亲和母亲昨天在听说张老有徒弟过来的时候,原本还有些担心是不是骗钱的。
但是今天在真正看到许舟的时候,他们就放心了些。
光是看面相,眼前的这个年轻人就不像是会有坏心思的。
“来了?”
“这就是张老的徒弟吧?来快进来坐。”
两人十分热情的招呼他,起身就准备去厨房里继续把饭做完。
“我的鸡已经炖好了,等会中午炖个鸡吃。”
“是啊,小许今天是客人,吃吃我跟你叔叔的手艺。”
两夫妻是摆小吃摊挣钱的,每个月也能挣一点辛苦钱。
许舟起身,一撸起袖子:“我来吧,正好我师傅还没尝过我做的菜呢。”
…
小老头这身体跟漫画里可不一样。
漫画里自己能给他开挂。
可三维世界不行啊。
许舟光是想着就有点发愁。
但想到了药膳的时候,才好点。
系统里的药膳肯定是有作用的,毕竟连花椒烤鰆鱼配卷心菜泥都是有效果的。
而且效果比现实中的效果要强得多。
药膳就更不用说了。
看到两夫妻不同意,许舟笑了一下:“叔叔,阿姨,你们做其他菜,我就做五份药膳,这个药膳能调理身体,用的是四君子汤,是补气健脾用的,而且中老年喝这个都很有用。”
“你们正好也尝尝。”
听到是药膳,两夫妻也就没有不同意。
“好,那今天我跟你叔叔就吃吃你的手艺了。”
“咱们家这厨房不大,小许你只能将就一下了。”
两人收拾好了厨房,就退了出去,把厨房让给了许舟。
…
一进厨房。
许舟麻利的开始处理了起来。
先是处理羊肉。
这一次的羊肉是提前在备餐间熟成好的羊肉,是足足熟成了七十二小时。
熟练的熟成手法。
熟练的分层腌制法。
就连小苏打和腌制手法也非常专业。
旁边张老看得眼底异彩连连。
这个徒弟好像比自己想象中的还要厉害啊!
这厨艺!
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