作者:火火垚想火火
女主出人声音瞬间高了八度,整个人控制不住自己的惊诧表情:“等等,你们不会说的是赵家那龙须面吧?”
许舟的学生竟然会龙须面!
主持人的大脑都差点宕机了。
光是听到这几个字,她都能感觉到这个消息如果是真的,绝对会成为接下来几天的大热门事件。
耳麦里后边的导演全部都坐不住了,总导演在耳麦里疯狂指挥:“问他!”
“一定要把这个消息问清楚!问他到底是不是赵家的龙须面!”
“问问是不是小许老师又破解了赵家的雪花龙须面!”
导演的眼神里满是狂热。
许舟如果真能复原这道菜的话,那不得了啊!
他们淞南市真的出了天才名厨啊!就光许舟能够在这么年轻就直接破解赵家两道这样的大菜。
未来名厨必有他……不!他或许比以前那些名厨的成就还要高!
而且这可是龙须面啊!
是正儿八经的赵家传承里的菜,而不像是传统炸酱面那样,在赵家几乎每一个赵家子弟都必学且最容易学会的菜。
…
直播间的观众瞬间跟打了鸡血似的,弹幕疯狂的滚动。
【我靠我靠我靠我靠!许舟的学生会龙须面?这四舍五入是不是代表了许舟起码能够做到十三扣?】
【十三扣?你是不是太小看我们小许老板了?我觉得小许老板应该是这道菜已经大成了,不然不可能教给学生的。】
【导演你快问啊!问啊!】
大家急得上火,恨不得钻进屏幕里去问。
主持人自然也在耳麦里收到了提示,有些不敢置信的看着眼前的学生又问了一遍:“是赵家那个传承的龙须面吗?”
问出来之后。
大家连呼吸都屏住了,心脏都提高到了嗓子眼。
整个直播间的弹幕都仿佛暂停了。
可下一秒。
学生斩钉截铁否认:“当然不是啊!怎么可能会是赵家那个龙须面!”
否认得非常迅速。
大家瞬间眼神里都有了些失望。
哦。
原来不是啊。
底下的蒲熠明也松了口气,整个肩膀松弛了下来,闭着眼继续闭目养神。
…
女主持人表情有些尴尬。
她脑子里疯狂想着怎么圆回来这个场子:“那你们这个龙须面是哪个龙须面?是因为喜欢这个名字?还是致敬赵家的龙须面?”
“不是赵家那个龙须面,是我们小许老师教我们的龙须面。”
学生语气斩钉截铁:“我觉得我们老师要比赵家那个肯定厉害得多!”
“我们老师是最厉害的!”
说完这话,学生也就没在继续说话,而是认真的开始拉面。
先用甩劲达成一扣到五扣。
在用寸劲达成六扣到十扣。
当面团在他们手里翻飞的时候,哪怕不需要他们的答案,大家也已经看了出来。
就是龙须面。
他们做的就是赵家雪花龙须面,而且显然掌握了诀窍!
蒲熠明旁边的帮厨完全傻眼了,结结巴巴的手抖的推了推他:“主厨……主厨!”
“他们的动作很专业!”
“他们好像是真会啊!”
两人懵得一笔。
更让他们懵逼的是,台上的十五个人做的都是龙须面。
十五个人的动作整齐划一,表情都很紧张严肃。
面团在空中翻飞逐渐被拉长,又一次次的变细。
一扣。
两扣。
五扣。
十扣。
在前边十扣的时候,大家都成功了,不少人在把十扣的拉面做好了之后放在了桌上,然后又继续去揉面团。
他瞪着那只是到了十扣的细长的面条,不服气。
“靠!我就不信了!我今天一定要到十三扣!”
“别扯犊子了!”
“咱们就练了这一天,能到十扣那都是靠小许老师手把手好吗?你还想今天台上到十三扣?”
一个学生无语:“你搁这许愿呢?你真把自己当比赛型选手了?”
尽管只是寥寥几句。
但是他们这几句话里却暴露了不少的信息量。
就练了一天?
十五个人就全部都到了十扣?
一般来说。
龙须面如果能到十扣的话,后边只要靠着练习,是大概率能到十三扣的。
毕竟到了十三扣才算是真正的龙须面。
入门就已经不容易了。
可你特么你的这十几个学生都会龙须面?
这是不是也太夸张了?
…
直播间的粉丝人都看傻了。
底下看现场的老顾客们也都懵逼得很安静。
“小许老板还会做龙须面?怎么没听他说过?”
陈宴好奇的压低声音问徐凯:“小许老板之前做过吗?”
“没有。”
徐凯瞥了他一眼:“小许老板会做龙须面有什么奇怪的,小许老板还会吊切法呢。”
他有什么是不会的吗?
小许老板六边形战士,大家又不是第一天知道。
许舟在感受到头顶上那束高调的死亡顶光又刷的一下打下来的时候,感受着四面八方看过来的眼神,也只能解释了一下。
“昨天晚上临时带他们抱佛脚传授了一下他们龙须面的做法。”
“不过他们大部分还只学会了前边十扣,毕竟还是练习得太少了。”
这话说得十分的诚恳。
丝毫没有凡尔赛的意思。
可落在直播间观众的耳朵里,大家几乎是瞬间抓住了许舟话里的重点。
【等等!等等!刚刚小许老板说得是大部分还只学会了前边十扣?那也就是说小部分学得更快?】
【我靠!许舟这么牛的吗?只是教一晚上就能让他们都学到十扣?这简直牛逼得起飞啊!】
【那小许老板到底会多少扣?小许老板是不是会十四扣十五扣?】
大家也没敢往更高猜。
毕竟说是赵家继承人好像都只会十五扣。
如果许舟能到十五扣,那不是媲美赵家掌权人的面食水准了吗?
大家瞬间嗷嗷叫的好奇:【小许老师能不能等会来个表演赛!我们就想看看!】
第328章 你们怎么全龙须面啊2(14)
在台上的许舟,看着他们做龙须面的时候,忽然表情僵硬。
坏了!
昨天忘记告诉他们了!
龙须面在达到了十二扣以上的话,几乎已经达到了水煮临界点。
如果十二扣及以上的菜选择水煮的话,面条非常容易吸水变糊,还会相互粘连,最终可能会变成一锅面汤。
不过他们大部分只能到十扣。
如果是水煮面的话,十扣反而要比十三扣要强。
是能水煮的。
而十二扣以上就最好是要用油炸了。
张万秋他们能想到吗?
许舟心底不由得有些担心,做法之前虽然跟他们提过,但是并没有重点强调。
“小许老师…小许老师…”
旁边的女主持人春晓小心翼翼喊了好几句:“您刚刚在想什么呢?这么出神?”
连着喊了好几句,都没有反应。
许舟回过神来,也没隐瞒,只是笑了一下:“我想起来我只教了他们拉龙须面的技巧,还没教他们这个龙须面应该怎么制作。”
“不过……”
“之前讲课的时候讲过理论,他们应该自己能想到吧。”
直播间的粉丝们表情变得呆滞。
自己能想到?
能想到什么…
…
台上张万秋立刻反应过来,忽然想起了什么,凑近江文和李森耳边三人开始到台子上讨论。
“江哥,师傅说的这句话是不是在提醒我们?”
“应该是。”
“我们如果等会做龙须面是不是不能水煮了?”
张万秋虽然年纪小,但是在美食方面的脑子还是很好使的,他迟疑琢磨了半天,看了李森一眼:“肯定是不能水煮,要想别的法子。”
“水煮怎么可能?”
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