作者:节操充值失败
没想到居然冒出一组并非‘远月’的黑马,这自然引起了众人的好奇。
与这些单纯的吃瓜群众不同的‘睿山枝津也’在来到蓝柯他们的摊位前时也不自觉的愣了一下,因为情况好像与他想象之中不太一样。
‘我记得手下汇报时,他们做的明明是关东煮与豆腐汤吧?’
这种‘普通’的食物相较于‘远月学生’制作的各种来自异国他乡的华丽食物看上去有些普通,但睿山枝津也却颇为欣赏。
在他看来只要能够赚钱,高大上还是普通根本没有意义。
关东煮制作方便、食客购买完便可以直接离开无需浪费场地、所需食材价格便宜……
仅从商业角度上来说他很看好这个选择。
唯一的问题在于这种越是普通的食物越是难以出彩,所以需要极强的实力。
事实证明,这一组‘黑马’也拥有与之相匹配的实力。
怎么突然换了?
原本因为工作而不得不一大早爬起来的睿山枝津也也不禁来了兴趣。
到底是‘自找苦吃’还是‘破而后立’?
他不禁有些期待!
不过他不知道的是,在他盯上蓝柯他们的同时也被蓝柯给盯上了。
虽然不知道那个‘獭祭’是谁,但在确定其与‘远月’有关之后蓝柯便让露西调查一下‘远月’相关的关键人物,而这些名字无疑令蓝柯找到了一些记忆深处的碎片。
不出意料‘远月’同样源自蓝柯上辈子看过的某部作品——食戟之灵。
早已习惯了这个世界复杂成分的蓝柯仅仅感慨了一秒之后便将注意力放到眼下的工作上。
因为工作原因蓝柯并不知道最终结局如何,不过倒是从找到的情报之中找到了一个有些眼熟的人——睿山枝津也。
原著之中前期的一个小BOSS,所以蓝柯直接找到了对方的阴影‘打听’了一番。
只是令蓝柯意外的是根据对方阴影的说法,他虽然和不少富豪以及商人有合作,但至少并不知道‘组织’的事情。
虽然也无法确定‘组织’的人是否藏在他所认识的那些人之中。
但既然不是直接的敌人,蓝柯也没有多管。
毕竟对方虽然做了不少事情,但既没有犯法,也没有跨过底线,同时也是为了防止打草惊蛇,现在‘酒厂’眼中的‘心之怪盗团’可还主要在大海对面活动。
可蓝柯没有想到的是,自己没有找对方的麻烦,但对方却是找上门了。
这是什么情况?
可疑惑归疑惑,蓝柯却并未开口,而是假装不认识对方继续着手边的工作,毕竟随着卫宫士郎改变食谱,他们的工作量也直线上升。
豆腐昨天制作的没有全部使用完,用水‘养’着,还能继续使用,暂时不急着制作,蓝柯此时正帮卫宫士郎处理着鱼肉。
虽然蓝柯有些好奇卫宫士郎口中‘挑剔的食客’指的到底是谁,但蓝柯并非那种控制欲极强的人,在邀请加入‘怪盗团’时蓝柯会努力甄别,但加入之后他便会对他们保持100%的信任。
实际上不仅仅是蓝柯好奇,坐在一旁的美游同样也无比好奇,只不过她的好奇之中掺杂着一丝……不悦。
“先是鸣上前辈,现在又冒出来一个不认识的客人……”
如果说卫宫士郎对于妹妹只是单纯宠溺的话,那么美游则是纯粹的‘兄控’了。
在她的印象之中自家兄长明明除了上学和打工之外基本都呆在家里。
也就是说是在‘打工’中认识的人?
男的?女的?
与兄长大人的关系如何?
二人如今发展到什么地步……
美游对此无比关心,奈何刚刚她‘偷听’自家兄长电话,根本找不到由头去询问,这令美游十分无奈。
随即,她忍不住看了一眼身旁。
此时的伊莉雅正双眼冒光,嘴里不断嘀咕着‘怪盗大人喜欢吃鱼吗’。
见此美游忍不住在心中暗暗的叹了口气,虽然伊莉雅倾心于那位‘心之怪盗’对她来说是重大利好,可依旧难免有些心情复杂。
但看着认真制作料理的卫宫士郎,美游的内心也逐渐平静了下来。
‘果然,认真的欧尼超帅啊~~’
只见卫宫士郎手脚麻利的用刀脊轻轻一敲就将鱼敲晕,紧接着熟练的便将其开膛破肚并将内脏全部掏空并清洗干净再丢到一旁的箱子中。
至于另一边的蓝柯则是从箱子中取出已经被初步处理好的鱼先是一刀将鱼头切下,紧接着从背部横着切开。
只见蓝柯手中菜刀轻轻一划,鱼骨便与鱼肉分开。
依葫芦画瓢的将另一面的鱼肉取下之后蓝柯又将鱼皮的一面放在案板上,单手握住一头,刀刃卡在鱼肉之中,随后猛地一抽!
“刺啦~!”
伴随着一阵皮革摩擦声鱼肉与鱼皮分开。
鱼头、鱼骨一份、鱼皮一份。
分别由卫宫士郎取走,其中鱼头鱼骨拿来熬汤,至于鱼皮则是由卫宫士郎进行二次处理。
“是打算制作凉拌鱼皮吗?倒是挺适合海边的下酒菜……”
虽然睿山枝津也还没有尝过卫宫士郎的手艺,但从卫宫士郎与蓝柯的动作能够看出他们实力绝对不差,这反倒是令他更加好奇了。
‘看来,果然是有备而来!’
‘是因为觉得连续制作相同的料理容易让食客吃腻了,所以今天换了一种菜谱吗?还真是一群骄傲的年轻人啊……’
明明只比蓝柯和卫宫士郎大一岁,但常年在商海之中沉浮的睿山枝津也忍不住感慨了一句。
不过比起大概能够猜出结果的卫宫士郎那里,他反倒是更加好奇蓝柯接下来打算做什么。
毕竟直到现在蓝柯也只是在处理鱼肉,而鱼肉能够做的料理可多了……
暴食之卷·堕落的修女:第一百一十一章 至福
将鱼骨与鱼皮都清理干净之后蓝柯便将鱼肉横放在案板之上,同时斜握着菜刀猛地挥下。
片鱼片?
不对!
同样精通料理的睿山枝津也几乎是在蓝柯挥刀的第一时间便察觉到了异常,因为在剩下的鱼肉之上能够看到一些白色的东西。
是鱼刺!!
对方是通过片鱼的方式在清理鱼刺!
现场同样看懂的一部分顾客见此也忍不住吐槽起来。
“真厉害啊~!居然用刀来清理鱼刺,不过既然都已经到‘福冈’了,为什么不用海鱼?我记得海鱼的鱼刺应该更少吧?”
路人的吐槽令睿山枝津也感觉眉头忍不住微微一跳。
虽然并非说淡水鱼比海水鱼更加美味,但如果考虑到价格与性价比自然是淡水鱼更优,特别是这一次‘美食节’的评选需要考虑到成本、售价与销售额,自然是选择淡水鱼更优。
唯一的问题在于淡水鱼处理起来太过麻烦。
无数的鱼刺吃起来都让人感觉麻烦,更别说只用一把刀处理了。
可那个‘玉龙旗优胜’却能很好的处理,这样那就全剩下优点了。
鱼皮的腥味更淡,制作的凉拌鱼皮自然也更加鲜美。
鱼骨炖汤、鱼皮拌菜、鱼肉可以制作的料理更是数不胜数……
‘睿山枝津也’知道自己能做到的事情已经很有限了。
至于说那个找自己的负责人特地提了一嘴这对‘黑马’,很明显是打算让他找麻烦……
可他成为‘十杰’之前需要当孙子,当了‘十杰’之后还要处处任人摆布。
这‘十杰’岂不是白当了?
比起任人摆布,他觉得如果将这对‘黑马’拉入自己的阵营更有优势。
毕竟他们可不是‘远月’的人,年龄还年轻,这代表着无穷的可能性!
投资自然是要趁早!
至于说工作?
他今天的工作是找出那些‘违规者’。
就像是蓝柯之前钻的空子,利用自己的比赛进行宣传,其他参赛选手也可以选择让‘偶像’来帮自己宣传。
这种就属于严重违规,毕竟这一次‘美食节’主要还是看厨师的手艺,而不是比人脉与财力。
好在,这一届‘美食节’本身就偏向于商业化,而不是专业化,除了那些‘博主’‘网红’试图借此增加自己的流量之外倒是没有其他搞事的人。
而‘睿山枝津也’如今出现在蓝柯这里的工作便是确认蓝柯是否违规。
如果蓝柯只是端盘子与顾客闲聊,那么就是毋庸置疑的违规,但如果蓝柯真的有参与料理制作,那么便归类为‘厨师自身的影响力’。
实际上在‘成年组’之中便有不少选手便因为自身的影响力有大量客人光顾。
但现在根据睿山枝津也的观察,那位‘玉龙旗优胜’在料理制作方面无疑是合格的。
‘既然如此,那么就尝尝他们的手艺如何,如果没问题就可以试着拉拢到我这里……’
在睿山枝津也观察的同时蓝柯已经处理好了一大盆鱼肉并将其放到案板之上。
“哒~哒~哒~”
伴随着密集的案板敲击声,睿山枝津也这一次倒是表现的颇为淡定,毕竟厨师大多体力远超一般人,更别说对方之前还获得了‘玉龙旗优胜’,有这种手速也不意外。
可一部分‘剑道’的爱好者看到这一幕却忍不住思考起一件事。
这位‘玉龙旗优胜’该不会还擅长二刀流吧?
鱼肉以一种不可思议的速度被剁成肉泥,紧接着又被蓝柯用刀刮进一个大碗之后交给卫宫士郎。
很明显接下来的工作交给卫宫士郎了。
只见其戴着手套单手放入一大桶肉泥之中开始沿着顺时针不断搅拌起来。
原本宛如一滩烂泥般的鱼肉糜也逐渐产生了一丝粘性,开始‘上劲’了、
单手连续搅拌快十分钟之后这些肉泥已经彻底黏在一起。
‘是打算做鱼丸吗?’
鱼丸汤倒是和昨天蓝柯他们制作的关东煮存在一定的联系,可在睿山枝津也疑惑的目光中,卫宫士郎摘下手套后却是从台子下拿出一个大号的蒸屉。
蒸屉内部铺着纱布,将鱼肉糜放在上面铺好之后又开始打鸡蛋并涂抹开来。
直到这时,睿山枝津也才终于知道了答案。
他们所做的并非常见的‘鱼丸’,而是‘鱼糕’!!
一种在天朝沿海地区之外并不怎么常见的食物,毕竟同为鱼肉制品,大家更常吃的是‘蟹棒’‘虾饼’之类的东西。
随着蒸屉盖子盖上,卫宫士郎与蓝柯又开始继续之前的步骤。
在近半个小时的时间之中蓝柯他们做了好几桶‘鱼肉糜’,依次放入蒸屉之中开始加工。
当时间足够时,卫宫士郎示意食客们暂时先散开后直接掀开第一个蒸屉。
“啪~!”
伴随着蒸屉被掀开,一阵白雾也随之向着四面八方涌出,甚至不知道是不是蓝柯的错觉,甚至看到了疑似淡淡的金光。
不对!
这只是涂抹在鱼糕之上的鸡蛋液在光线折射下的视觉错觉。
视觉也许会骗人,但嗅觉却并不会。
原本便已经能够闻到的鱼肉香味也随之涌出,伴随着四散的白雾冲击着所有围观者的鼻子,甚至不少原本因为人数过多而选择先去逛逛其他位置的路人也不禁停下了脚步,并好奇的向其他客人打听情况。
而另一边的卫宫士郎却是已经拿出餐刀开始进行切割贩卖。
多亏睿山枝津也来的比较早并开始驻足观看的缘故,他并未等多久便等到了属于自己的那一份。
对于某些人来说这份‘点心’可能有些寒酸,每一份除了鱼糕之外只会有一些葱花点缀,但是一直都在做‘食谱商业开发’的睿山枝津也却对其颇为满意。
使用的是白鲢鱼,价格相较于更加优惠,食材的利用率极高,几乎不存在浪费的部分,制作也不算麻烦。
唯一的问题在于味道……
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